Contatti e posizione

Indirizzo
Rue du Collège 22
1800 Vevey
Telefono
021 921 32 60
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Panoramica

Ambiente
Ambiente
Accogliente, Rustico, Tradizionale
Cucina
Cucina
Regionale
Specialità
Specialità
Birra (alla spina), Birra (in bottiglia), Buffet di insalate, Caffè, Carne, Dessert, Fondue/Raclette, Pesce, Torte e dolciumi, Tè, Vino
Servizi
Servizi
Bar, Per famiglie, Prima colazione, Si accettano animali, Terrazzo
Condizioni di pagamento
Condizioni di pagamento
American Express, Contanti, Maestro, Mastercard, Postcard, Visa
Posizione
Posizione
Accessibile ai disabili, Nel centro storico, Possibilità di parcheggio

360° Panorama vista

A la base se trouvait là un monastère…

Le Café de la Valsainte à Vevey propose une cuisine généreuse de brasserie vaudoise dans ce qui fut un ancien couvent à l’Est de la ville de Vevey situé juste à côté du collège.

La philosophie est basée sur la fraîcheur des aliments et sur le fait qu'ils sont cuisinés «maison». Vous y mangerez des vrais plats mijotés, comme des mets de brasserie ou l'assiette du jour. Les spécialités sont entre autres: la fondue vigneronne, les mets au fromage, les hamburgers maison (avec pain artisanal du boulanger), la désossée et filets de perche du Léman, les rognons, la tête de veau, les pieds de porc, l'onglet ainsi que la chasse en saison.

Le restaurant se compose d'un café de 30 places, d'un bar, d'une salle à manger de 50 places et de deux jeux de quilles fédérés électriques datant de 1971, ce qui en fait les plus anciens de Suisse.
Nous accueillons également des expositions temporaires de peintures ou photographies dans notre salle à manger.

NOTRE MENU: c'est par ICI

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Prodotti e servizi

Yannick Dufresne
Yannick Dufresne

Chef, à la Valsainte depuis 2007
Parcours: apprentissage au Montreux Palace, puis Schweizerhof Bern, Pont de Brent, Rochat

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Gianni
Gianni

Cuisinier, à la Valsainte depuis 2014

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Su richiesta

Evelyne
Evelyne

Serveuse, cheffe de service, à la Valsainte depuis 2007
Maman de Yannick

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Cécile

Serveuse, à la Valsainte depuis 2000

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Beni
Beni

Serveur, à la Valsainte depuis 2012

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Su richiesta

Fonte: Swisscom Directories SA