Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il ​​benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

"Fatti in Casa" steht nicht nur auf der Tafel, ist auch so! Sehr feine Küche, mit Herzblut, freundliche Bedienung, absolut empfehlenswert!

Wer dem Korrsett aus Klischees und Gewöhnliches entrinnen möchte, sich ab vorgelebter und zelebrierter Freude an der Kreation und Kunst der Gastronomie erfreuen und den Sinnen die Leitung übergibt, hat bei Rafa und seinem "Klosterparkgässli 2" den genaue Ausgangspunkt für eben diese Reise gefunden. Und wenn einmal das Portal bekannt ist, weiss man wohin man zurück geht um die nächste Reise anzutretten. Wir werden es auf jeden Fall.

Man bekommt von allem mehr als erwartet. Gesättigt, Zufrieden und Glücklich weil das Leben so gut zu einem ist.

War das erste mal da. Gutes Preiswertes Mittagsmenu, sehr freundliches Personal. Jederzeit wieder

Wir haben jeden Abend bei Alberto sehr genossen. Die Tapas sind vielfältig und schmecken ausgezeichnet.

Wir hatten unser Hochteitsapero im Parkhotel Gunten, und waren überwältigt. -Top Service - Super Preisleistung - Hammer Lage einfach super!!!

Excellent comme toujours, cadre idyllique et personnel sympa

Besten Dank für die immer hervorragende Küche und das Team. Gerne besuchen wir Sie auch weiterhin.