Besuchen Sie das von Heinz Julen erbaute und von seiner Frau geführte Lifestyle Hotel im Herzen von Zermatt. Zum 20jährigen Jubiläum des legendären «Vernissage» Kulturzentrum wird dieses mit einem Designer-Juwel beschenkt: Dem kleinen feinen Boutique BACKSTAGE-HOTEL.Qualität und DesignDas Hotel trägt die Handschrift von Heinz Julen und jedes Einrichtungsstück wird in seinem Atelier in Zermatt von Hand gefertigt. Die sechs Cube-Lofts sind Liebhaber-Stücke und in den edlen Doppelzimmer-Deluxe und gemütlichen Doppelzimmer lässt es sich herrlich relaxen. Das Zimmerangebot umfasst: 6 einzigartige Cube-Lofts in welcher Kunst bewohnt werden kann 1 Sky & Star Suite 6 Doppelzimmer-Deluxe mit freistehender Badewanne und Blick auf die Berge 7 Doppelzimmer zum Ausspannen und Geniessen ErlebnisRelax and MeetNach einem harten Sport-Einsatz, bieten die Zimmer Ruhe und Raum zum Relaxen. In der Bibliothek kann die Nase in Bücher gesteckt, Gleichgesinnte getroffen oder das Design der Wellness-Landschaft studiert werden. Wer ein Schwätzchen mit Leuten aus Zermatt oder anderen Zermatter Gästen halten will, ist im Panorama Kaffeehaus «Du Theatre» bei Kaffee, Tee und hausgemachtem Kuchen genau richtig.WellnessIn unserer themenbezogenen out & indoor Wellnesslandschaft wird nicht schwitzend die 15min Sanduhr abgewartet sondern Körper, Geist, Kunst, Musik und Natur vereinigt. Ein Wellnesserlebnis anderer Art.Kunstgalerie und DesignladenVom Zimmer aus erreichen Sie per Lift das Kulturzentrum Vernissage. Seien Sie dabei bei einer Kunst-Vernissage oder bestaunen Sie die Galerie. Entdecken Sie im Shop von Heinz Julen die neusten Möbelstücke und bestellen Sie Ihre eigens für Sie angefertigte Lampe.KinoKino-Fans kommen im hotelinternen, öffentlichen Kino auf Ihre Kosten. Auch kann der Film mit einem herrlichen Mahl im Rahmen eines Ciné-Dinners genossen werden.Bar und ClubingDie Crew der Vernissage-Bar freut sich Sie zu einem Apéro, Schlummerdrink zu begrüssen oder Ihnen einen der verführerischen Cocktails zu mixen. Im Vernissage Club finden ausgewählte Konzerte statt.SportgeschäftWer Skis mieten oder spontan zu einem Schlittelplausch starten will, kann dies im Sportgeschäft innerhalb des Hotels tun und los geht’s ab auf die Piste z.B. zum legendären Schwesterbetrieb «Chez Vrony» in Findeln.Zermatt UnpluggedDas Backstage Hotel @ Vernissage ist die Basis des legendären Zermatt-Unplugged Festival. Hier logieren Musiker, Künstler und die Mitglieder des Friends of Zermatt-Unplugged Clubs. Der Leuchter der jeweils das grosse Festzelt schmückt, stellt während des Jahres das Zentrum der Hotellobby dar.www.zermatt-unplugged.chWir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen.Ihr Gastgeber Heinz Julen

Aus Freude am Guten. Manches hat sich in den vielen Jahren geändert. Backwaren und Süssigkeiten werden nicht nur in gewerblichen Betrieben hergestellt, sondern kommen in grossen Mengen aus fabrikmässigen Grossbetrieben, und der Laden des Gewerbetreibenden hat mit der Konkurrenz der Grossverteiler zu kämpfen. Wenn aber Meister mit Liebe zum Beruf zu Werke gehen, und sich in solchem Masse der Hochhaltung der besten Qualität verpflichtet fühlen, dann darf ein gewerblicher Betrieb auch heute noch der Zukunft mit Zuversicht entgegenblicken. Dafür freuen sich mit unserem Betrieb alle, die sich verwöhnen lassen, oder aus dem Laden die Leckerbissen mit nach Hause nehmen, die unser Leben versüssen. Sollten Sie Fragen zu einzelnen Broten oder Rezepten haben, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir freuen uns, Ihnen behilflich zu sein. Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

Das Restaurant wurde 2004 im Zentrum von Brig eröffnet und im Juli 2007 sind wir in den Brigerhof neben der Simplonhalle nahe dem Bahnhof gezogen. Das Restaurant verfügt über einen separaten Saal mit ca. 40 Plätzen. Der Saal ist rauchfrei. Das Restaurant hat eine geschwungene Bar, spezielle Bar-Tische und Hocker, sowie eine grosse Gartenterasse mit Kinderspielplatz.Lassen Sie sich vom thailändischen Flair bezaubern. Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take-Away erhältlich. Das richtige für die kurze Mittagspause oder Zuhause.WhiskyGrösste Whisky Bar in BrigBuffetJeden Mittag, von Dienstag bis Freitag können Sie sich am grossen Buffet selber bedienen. Die täglich wechselnden Buffets bieten Ihnen ein gesundes und abwechslungsreiches Essen, zu günstigen Preisen.CateringSie möchten lieber zuhause feiern? Kein Problem!Wir versüssen ihre Party, ihren Geburtstag, ihr Firmenfest oder auch die Hochzeit mit unserem thailändischen Essen. Sie können das Essen selber abholen oder Sie lassen es sich liefern.Take-AwayAlle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take away erhältlich. Das Richtige für die kurze Mittagspause oder wenn Sie ihr Essen lieber im Schlossgarten an der Sonne geniessen möchten.Thailändische KücheDie thailändische Küche ist international bekannt. Ob chili-scharf oder vergleichbar mild, die Harmonie in der Zusammensetzung ist das Leitmotiv jeden Gerichts. Die thailändische Küche ist im wesentlichen eine Verbindung zwischen jahrhundertealten östlichen und westlichen Einflüssen, die harmonisch zu etwas typisch Thailändischem verschmolzen. Unterschiedliche Akzente werden gesetzt, je nachdem, wer das thailändische Essen kocht, für wen es gekocht wird, für welche Gelegenheit und wo es gekocht wird. Die Gerichte können verfeinert und dem jeweiligen Gaumen angepasst werden. Ursprünglich spiegelte die thailändische Küche eine Lebensart wider, die eng mit dem Wasser verbunden ist. Hauptbestandteile der Gerichte waren im Wasser lebende Tiere, Wasserpflanzen und Kräuter.Ursprünglich wurden in der thailändischen Küche grosse Fleischstücke vermieden. Nachfolgende Einflüsse führten jedoch diese Verwendung in die thailändische Küche ein. Aufgrund ihres buddhistischen Hintergrunds zerkleinerten die Thailänder die Fleischstücke und mischten sie mit Kräutern und Gewürzen. Die traditionellen Garmethoden der thailändischen Küche waren Schmoren und Backen oder Grillen. Durch chinesische Einflüsse wurden die Methoden Braten, Pfannenrühren und Frittieren eingeführt. Seit dem 17. Jahrhundert spielen portugiesische, holländische, französische und japanische kulinarische Einflüsse in die thailändische Küche hinein. Chilies wurden in der thailändischen Küche im späten 17. Jahrhundert von portugiesischen Missionaren eingeführt, die dieses Gewürz während ihres Dienstes in Südamerika schätzen gelernt hatten.Thailänder passten fremde Methoden an die eigenen Gegebenheiten an und ersetzten einige Zutaten. Reines Butterfett, das in der indischen Küche benutzt wird, wurde z.B. durch Kokosöl ersetzt, und Kokosmilch ersetzt andere Milchprodukte. Überstarke reine Gewürze wurden durch frische Kräuter wie Zitronengras und Galgant (Ingwerart) abgemildert und verfeinert. Nach und nach wurden weniger Gewürze für die Zubereitung thailändischer Curries verwendet, wohingegen mehr auf frische Kräuter zurückgegriffen wurde. Es ist weitläufig bekannt, dass die thailändischen Curries sehr scharf sind, das Brennen im Mund aber rasch abklingt, wohingegen Curries aus anderen Ländern mit intensiven Gewürzen das brennende Gefühl im Mund länger erhalten. Anstatt die Gerichte nacheinander zu servieren, werden alle Speisen einer Mahlzeit auf einmal serviert, so dass der Speisende verschiedene Kombinationen der Gerichte und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren kann.Ein vollständiges thailändisches Menü sollte aus einer Suppe, einem Curry-Gericht mit Gewürzen und einem Dip mit dazugehörendem Fisch und Gemüse bestehen. Ein scharf gewürzter Salat kann das Curry-Gericht ersetzen. Die Suppe kann auch scharf gewürzt sein, das Curry sollte dann aber durch ein mildes Gericht ersetzt werden. Wichtig ist die Harmonie des Geschmacks, der Zusammensetzung der einzelnen Gerichte und der gesamten Mahlzeit.KurseThailändisch kochen lernen: Es werden laufend Kochkurse von uns angeboten.An 5 Abenden führen wir Sie in die Geheimnisse der thailändischen Kochkunst ein. In einer kleinen Gruppe kochen Sie gemeinsam und sitzen am Ende des Abends gemütlich zusammen und essen das Selbstgekochte. So ergeben sich auch immer wieder neue Freundschaften.

Buchen Sie direkt hier online ! Wenn Sie das Besondere lieben...dann ist das «Fuji of Zermatt» genau das Richtige für Sie. Unser modernes japanisches Restaurant mit Sushibar, & das «Fuji of Zermatt» bietet für jeden etwas. Erleben Sie die spektakuläre Zubereitung von japanischen Gerichten an Teppanyaki-Tischen. Unsere erfahrenen Köche rösten frisches Gemüse, braten und flambieren eine Auswahl an frischem Fisch, Schalentieren und Fleisch unmittelbar vor Ihren eigenen Augen. Was auch immer der Anlass für Ihren Besuch ist, ob mit Familie oder Freunden, das «Fuji of Zermatt» wird Ihnen sicherlich ein unvergessliches Erlebnis bleiben. Take-Away ist auch möglich bis 18:30! Sushi-Bar Teppanyaki- Tisch

Generationen sorgten sich um jedes einzelne Detail im gesamten Herstellungsprozess. So wurden Düfte und Arome einer überbordenden Landschaft bewahrt und das Simplongebiet im Wallis als Produktion und Reife-Ort für Molinari Sempione gewählt. Die Qualität und die Auswahl des Schweinefleischs wurden den strengsten Kriterien unterzogen und es besteht ausschliesslich aus Schweizerfleisch. Ein Schwein zur Herstellung für Molinari Sempione Produkte muss speziellen Anforderungen genügen. Es muss aus kontrollierten Schweizerbetrieben stammen, ist einer bestimmten Rasse zugehörig und darf 15 Stunden vor dem Schlachten nichts gefressen haben. Auch ein hervorragendes Produkt der Molinari Sempione sind die Salami, Coppa und der auf italienische Art hergestellte Speck . Molinari Sempione hat besonders mit dem Schinken ganze Arbeit geleistet. Der Schinken zählt wegen seiner Farbe, Zartheit, Aroma und besonders wegen des geringen Fettanteils zu den besten Schinken der Schweiz Molinari Sempione hat besonders mit dem Schinken ganze Arbeit geleistet. Der Schinken zählt wegen seiner Farbe, Zartheit, Aroma und besonders wegen des geringen Fettanteils zu den besten Schinken der Schweiz. Die verschiedene Schritte zum Molinari Sempione Schinken Dazu kommt, dass Molinari Sempione Schinken eine naturbelassene Spezialität ist, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Unsere Dienstleistungen: Bad Photovoltaik Heizung Klima Schwimmbad Küche Sanitär Engineering Dach Spenglerei Wasserversorgung Infrastruktur Anlagenbau

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Die Leukerbad Clinic, die seit 1961 von den Schweizer Gesundheitsbehörden anerkannt ist, ist eine medizinische Einrichtung, die sich auf die Betreuung von Personen spezialisiert hat, die ihr Gesundheitskapital erhalten oder von den besten Behandlungen in den Bereichen muskuloskelettale Rehabilitation, innere Medizin und Onkologie profitieren möchten. Einige Programme werden von schweizerischen und internationalen Krankenversicherungen übernommen. Als Listenspital des Kantons Wallis nimmt die Klinik im Rahmen der muskuloskelettalen Rehabilitation, der inneren Medizin und der Onkologie Patienten auf, die durch die obligatorische Krankenpflegeversicherung (KVG) gedeckt sind, sowie Patienten mit Zusatzversicherungen (halbprivat und privat). Sie bietet auf die Bedürfnisse der Patienten zugeschnittene Programme in den Bereichen Rehabilitation des Bewegungsapparats, Onkologie, Innere Medizin und Integrative Medizin an. Außerdem bietet sie für diejenigen, die dies wünschen, Aufenthalte zum Heilfasten und zur hypotoxischen Chrono-Ernährung an (die von den Versicherungen nicht erstattet werden). Die Leukerbad Clinic liegt im Herzen der Alpen, weit weg von der Umweltverschmutzung der Städte, im Bergkessel von Leukerbad, wo ein natürlich mineralreiches Thermalwasser entspringt, das seit der Römerzeit für seine therapeutischen Eigenschaften berühmt ist. Dieses Thermalwasser ist ein fester Bestandteil unserer medizinischen Programme. Die belebende, reine Bergluft hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen und verbessert die Erholung. Die ideale Höhenlage regt die Produktion von roten Blutkörperchen an und fördert so den Sauerstofftransport zu den Zellen. Diese Elemente bieten optimale Bedingungen und lassen sich perfekt mit den medizinischen Programmen kombinieren. Die Leukerbad Clinic bietet alle Voraussetzungen für eine erfolgreiche Behandlung: Individuelle Behandlungen; Ein kompetentes und multidisziplinäres Team; Eine leistungsfähige Infrastruktur mit modernsten Geräten. Ein einzigartiges Angebot an Chrono-Ernährung und integrativer Medizin. Darüber hinaus bietet die Leukerbad Clinic eine komfortable Hotellerie: Doppel- und Einzelzimmer, die alle einen einzigartigen Blick auf das Alpenpanorama bieten. Zwei Restaurants, La Cascade und La Table De Goethe Eine Lounge Bar & Bibliothek: LE GOETHE Zwei Thermalwasser-Schwimmbäder (innen und außen) Ein Zentrum für medizinische Trainingstherapie (Fitness) Sauna, Dampfbad, Hydromassagebäder, tropische Dusche Bei einem Aufenthalt in der Leukerbad Clinic profitieren Sie von den besten Therapien, ändern Ihren Rhythmus, kümmern sich um sich selbst und erleben einen ausgewogenen Lebensstil.

La rénovation de ma salle de bain a été une expérience exceptionnelle, principalement grâce au conseil avisé de Luca. Ses suggestions ont véritablement illuminé mes choix de produits. La qualité des fournitures était remarquable et le service offert par FTL Design était tout simplement impeccable. Merci Luca!

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