Café Cuore Inmitten des Trubels des Alltags ist das Café Cuore der Ort, an dem Sie sich entspannen, Ihre Sinne beleben und Ihre Seele erfrischen können. Unsere Passion: Unsere Passion ist Ihr Wohlbefinden. Wir glauben an die Magie eines perfekten Cappuccinos und den Trost, den ein Stück frisch gebackener Kuchen bieten kann. Hier im Café Cuore sind wir Hüter der gemütlichen Momente und Schöpfer von unvergesslichen Augenblicken. Unsere Highlights: Hausgemachte Leckereien: Unsere Konditoren zaubern täglich köstliche Backwaren und Desserts, die Herz und Seele erfreuen. Verwöhnkaffee: Von erlesenen Kaffeespezialitäten bis hin zu beruhigenden Tees - unser Getränkeangebot wird Ihre Sinne verzaubern. Gemeinschaft und Ruhe: Unser Café ist ein Ort, an dem Sie Freunde treffen, sich mit einem Buch zurückziehen oder einfach nur die Welt draußen vergessen können. Willkommen im Café Cuore, wo die Welt im Einklang ist und jedes Getränk ein Lächeln zaubert.

Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet.Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders.Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

War sehr lecker 😋

C'est toujours un plaisir 🤗 Isabel

Das Anwesen, auf dem dieses wunderbare Öl produziert wird, liegt in den sonnenverwöhnten Hügeln der griechischen Halbinsel Mani. Seit 1860 produziert das Land eine Olivenölqualität der Superlative für die Weltgemeinschaft. Dieses Öl ist üppig und weich mit einem vollen, runden Körper und einer stark fruchtigen Note. Mit einem Hauch von Papaya und ausgeprägten floralen Noten erinnert es an Felder mit Butterblumen und lange Sommertage. Die Olivensorte, die für die Herstellung dieses fabelhaften Olivenöls verwendet wird, ist die Sorte Koroneiki. Bereits in der Antike wurde das Olivenöl aus Oliven dieser Bäume produziert, galt aber eher als Medizin denn als Nahrungsmittel. Es heilte und half bei fast allem, von Husten bis hin zu Herz- und Hautproblemen. Glasflasche in den Größen 500ml, 750ml und 1000ml Kann bis 180 °C erhitzt werden 100% Bio – Kennzeichnung mit BIO-Label Der Anbau der Oliven erfolgt ohne jeglichen Dünger und Chemie Weltweit mehrfach ausgezeichnet

Ein winziges Lokal mit grossem Herz: Zu Gast im kleinsten Restaurant von Solothurn. Restaurants gibt es wie Sand am Meer. Doch mit Mediterrane Leckereien wurde eine schimmernde Perlmuttmuschel an das Ufer an der Aare gespült, das mit seinen vier Tischen ein Geheimtipp ist, der sich gewaschen hat. Würtzige Kräuter, saftige Zitrusfrüchte und leiblicher Wein - dank des unverwechselbaren Duftes und kreativer Dekorationen wird die Seele beim Betreten von Sonne und Meer gestreichelt. Beinahe selbstständig dem Catering-Service entwachsen ist das Lokal heute immer mehrere Wochen im Voraus ausgebucht. Das liegt nicht nur an der mediterranen Lebensart, die hier versprüht wird, sondern natürlich auch an den aufgetischten Eigenkreationen von Sonja Guzzanti. Geräucherter Büffelmozzarella auf Spinat-Sugo, Krebsschwänze süss-sauer oder Rindfilet mit grünem Spargel und rosa Pfeffer - die Menüauswahl ist genauso einzigartig wie das Restaurant selbst und stammt garantiert aus keinem Kochbuch. INFO Bei Catering Anfragen wie auch vegane und glutenfreie Gerichte, Geschlossenen Gesellschaften und spezielle Anfragen bitte telefonisch melden. Ich freue mich auf Ihren Besuch. Eure Sonja Guzzanti :)

Je suis originaire de Onex.... il y a beaucoup de Kebab dans le coin, je les ai tous fais! Le meilleur c'est celui là! De plus les employés sont super sympa. Et l'endroit est chaleureux. Je recommande vivement.

BaBa ist echter Genuss aus dem Orient mit den frischesten Zutaten. Im BaBa setzen wir die Seele der orientalischen & türkischen Küche modern in Szene.