Ausgezeichneter Gourmet Chäslade, vielseitige Auswahl an Käse und Milchprodukten und hervorragende Teigwaren

Wir haben Material für 100 Personen für Fondueabende und Racletteöfen zur Verfügung. Wir stellen her: Gruyère AOC Vacherin fribourgeois AOC Doppelrahm Butter aus der Käserei Serac Joghurt 180 g und 500 g Fondue moitié-moitié Fondue Vacherin Raclette Pasteurisierte Milch Die Molkerei bietet Ihnen ihre originellen und spezialisierten Dienstleistungen für : Aperitifs Geburtstage Festessen zum Jahresende Hochzeiten Taufen Familienessen

Bei uns wird alles in sorgfältiger Handarbeit im Familienbetrieb hergestellt. So verlieren wir nie den Überblick und können für höchste Qualität garantieren. Ganzheitlich arbeiten ist uns ein grosses Anliegen. Wir lassen uns dazu oft auch den Plan von der Natur diktieren. Im Winter werden die Ziegen nicht gemolken, also gibt es auch keinen frischen Ziegenkäse. Und wenn im Frühling die Gitzi geboren werden, gibt es weniger Milch für die Käseproduktion, weil das junge Tier für das gesunde Wachstum ebendiese trinkt. Unser Sortiment: Kuhmilchprodukte: Mühlestein Tuma Quadretto Bergfichte Crolino Rosali Jersey Blau Bergmatter Huuschäsli Mühlirad Zigerklee Raclette Willi Schafmilchprodukte: Nicola Hölzig Schaf Fromage Vivienne Michelle/hartkäse Schöfler Geissmilchprodukte: Carepggio Blaue Geiss Hölzige Geiss Reblochon Caprinello Büffelkäse: Blauer Büffel Weiser Büffel Events, Degustationen und Führungen auf Anfrage.

Das Unternehmen Togni Marco befindet sich im Herzen von Nante, nur 3 km von Airolo entfernt. Es umfasst einen modernen Stall und die Molkerei CH 8222. Das kleine Dorf Nante ist von Weiden und Wiesen umgeben, die im Winter zu Skipisten werden. Besuchen Sie uns und probieren Sie unsere frischen, regionalen Produkte. PRODUKTE, DIENSTLEISTUNGEN Büscion mit Probiotika Synbiotec Ihrer Wahl 4 Sorten: Natur-Schnittlauch-Knoblauch und Petersilie-mit Pfeffer Ricbi mit Synbiotec Probiotika Formagellina und Formagella Nante Käse Alpe Pontino DOP Käse Die Büscion Packung mit Probiotika: starre Wanne in modifizierter Atmosphäre, erkennbar am Synbiotec-Logo neben dem des Herstellers total pp verpackung Blindenschrift-Leselabel für Blinde Gewicht ca. 250 Gramm lagerfähig bei einer temperatur unter 5 grad Ablauf 6 Wochen ab Herstellungsdatum

In den gut ausgebauten Kellern der Molkerei Schönried, einer davon ein ehemaliger Militärbergstollen, lagern Köstlichkeiten und Käsespezialitäten aus der Molkerei Schönried wie zum Beispiel der Schönrieder Höhlengereifte. Bestbekannt sind die Schönriederli und das Hornberger-Mutschli aber auch der Charme de Möser, der Delice de Schönried und das Ziegenmutschli munden ausgezeichnet. Einige Produkte durften gar Gold- Silber- und Bronzemedaillen an namhaften Messen einheimsen, so wie etwa das Schönriederli in der geräucherten und in der ungeräucherten Variante und das Hornberger-Mutschli. Auch der Schönrieder Trüffelbrie (ein Geheimtipp für Feinschmecker!), wurde mit einer Medaille prämiert. Produkte: Ziegenkäse Berner Alpkäse AOC Berner Hobelkäse AOC Schönrieder Käse Saanen Höhlenkäse Schönrieder Muskat Hornberger Mutschli Ziegen-Mutschli Délice de Schönried Charme de Möser Schönriederli Schönriederli (geräuchert) Raclettekäse Fonduemischungen

Ces fromage sont vraiment parmi les meilleurs en valais

​Auf der Webseite stellen wir Ihnen gerne unsere Käserei näher vor. Sie könnensich ein Bild über unser Sortiment machen und Sie sind über Aktuelles informiert. Haben Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen?Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, wir freuen uns auf Sie.

Unser Sortiment umfasst rund 100 Käsesorten. Sie finden bei uns Schweizer Käse, darunter auch viele regionale Sorten, aber auch bekannte ausländische Spezialitäten sowie geeignete Alternativen dazu.

In Bazenheid werden folgende Milch-und Käsespezialitätenfachmännisch hergestellt: Emmentaler AOP Raclette Fondue Fertigfondue Jogurt Schlagrahm Butter Honig von eigener Imkerei