Esperanza ist eine handwerkliche Kaffeerösterei in Gruyère und bietet Kaffeelösungen am Arbeitsplatz und in lokalen Geschäften sowie die Vermietung von Kaffeemaschinen für Veranstaltungen. Mit unserem Know-how in der Kaffeerösterei und der Wartung von Kaffeemaschinen sind wir das Ergebnis einer mehr als 20-jährigen Entwicklung.

Kaffee, guter Kaffee ist unsere Passion Meine berufliche Tätigkeit kam meiner Passion entgegen, denn ich war bei zwei namhaften Herstellern von Kaffeemaschinen als Exportleiter tätig und hatte so regelmässig Kontakt zu Gastronomen, Kaffeeröstern, Kaffeehändlern und Kaffeeimporteuren. Bei meiner ersten Reise nach Südafrika im Jahr 1998, zusammen mit meiner Frau habe ich mich in Land und Leute verliebt. Zehn Jahre später entschieden meine Frau und ich ins Land unserer Träume, an der Südspitze Afrikas, auszuwandern. In Knysna, einem kleinen, touristischen Städtchen an der berühmten Garden-Route übernahmen wir einen kleinen Coffee-Shop und rösteten dort vorerst für den Eigengebrauch Kaffee. Aufgrund der vielen positiven Feedbacks unserer Gäste bauten wir die Produktion aus und verkauften unseren Kaffee an lokalen Märkten und lieferten auch in die lokale Gastronomie. Zehn Jahre später kehrten wir aus familiären Gründen zurück in die Schweiz und suchten einen geeigneten Standort, um eine kleine Craft-Rösterei aufzubauen. Unter „Craft-Rösterei“ werden kleine Röstereien verstanden, in denen Kaffee mit viel Liebe und Knowhow handwerklich geröstet wird. Gefunden haben wir diesen in einem leerstehenden Laborraum in der ehemaligen Chemischen Fabrik in Uetikon am See. Nach dem Motto «Kaffee, guter Kaffee ist unsere Passion» rösten wir jetzt mit einer traditionellen Trommelröstmaschine des Südafrikanischen Herstellers «GENIO Roasters» in der «RöstBar – die Kaffeemanufaktur» in Uetikon am Zürichsee Kaffeespezialitäten in Kleinmengen für die Gastronomie und natürlich für private Kaffeeliebhaber mit gehobenen Ansprüchen. Zum Online Shop

Die Firma Stoll wurde 1936 in Zürich gegründet. Seither ist beste Kaffeequalität und ausgezeichneter Service unser höchstes Bestreben. Mit unserem breiten Produktsortiment bieten wir exclusiven Kaffeegenuss für die Gastronomie sowie auch für den Privathaushalt oder Büro. Jahrelange Erfahrung zeichnet alle unsere Mitarbeiter aus. Nutzen Sie unsere kompetente Beratung und unseren zuverlässigen Service. STOLL ESTATE - 100% TRANSPARENZ Mit unserem Estate Kaffee bieten wir 100% Transparenz von der Pflanze bis in die Tasse. Durch den persönlichen Kontakt mit den Farmerfamilien erreichen wir eine ganz besondere Qualität, die auch eine Geschichte erzählt. Bieten Sie Ihren Gästen einen nachhaltigen Genuss. Wir bieten ein breites Sortiment an Estate Kaffees. Zu jedem Estate liefern wir Ihnen neben den genauen Daten für den Kaffee auch Bilder und Zusatzinfos, wie wir es von einer guten Flasche Wein alle kennen. Hausmischung - Pure Arabica Milano Mischung Espresso Classico Milano rot KAFFEE UND BARISTA KURSE Ausbildung ist uns wichtig, daher bieten wir für die Gastronomie sowie für interessierte Privatpersonen ein breites Spektrum an Schulungen an. Entdecken Sie ihre Leidenschaft für Kaffee.Gerne zeigen wir Ihnen vom Anbau bis zur Latte Art alles was es über Kaffee zu wissen gibt. Für Fragen stehen wir Ihnen jederzeit sehr gerne zur Verfügung. HIER finden sie unses gesamtes Kursangebot. ALTHAUS - TEE FÜR DIE SINNE ALTHAUS bietet ein zeitgemäßes Konzept für die anspruchsvolle Gastronomie: höchste Produktqualität und moderne Produktionsmethoden treffen auf überraschende Teekompositionen und ein innovatives Designkonzept. So wird Tee von ALTHAUS zu dem, was er ist – a tea with character. Über 120 Sorten bedienen die höchsten internationalen Ansprüche und bereiten Teekennern bereits heute in mehr als 40 Ländern ein sinnliches Vergnügen. Abgestimmt auf die zeitgemäßen Anforderungen der gehobenen Gastronomie und Hotellerie hat ALTHAUS ein Genusskonzept entwickelt, das sowohl qualitativ als auch ästhetisch neue Maßstäbe setzt.