Entdecken Sie die Aromen der mediterranen Tradition im Ristorante Pizzeria Audia in Bellinzona wieder Die Tradition der mediterranen Küche ist unsere grösste Liebe und unser Leitfaden, das Restaurant Audia in Bellinzona. Cucina Mediterranea ist ein Begriff, der an die Geschmäcker, Aromen und Anregungen erinnert, die seit jeher die Grundlage der echten italienischen Tradition bilden. Ein Verständnis von gutem Essen, das von Sonne und Meer, von Aromen aus dem Gemüsegarten, von dampfender Pasta, duftendem Brot und rohem Olivenöl spricht... Gönnen Sie sich das Vergnügen, im Restaurant Audia in Bellinzona zu entdecken, was für erhabene Geschmäcker es zu entdecken gibt. Die Pizzeria Audia ist ein Muss in Bellinzona, wenn Sie auf der Suche nach guter Pizza und anderen Köstlichkeiten für eine schnelle Geschmackspause oder ein gemeinsames Essen mit Freunden sind, wo immer Sie wollen. Unser Restaurant wird Sie mit seinen duftenden Pizzen und einer Reihe von alternativen Gerichten überzeugen, die täglich mit frischen, unverfälschten Zutaten zubereitet werden.

Ein charmantes Plätzchen, wo sich der Fluss Cassarate mit dem Luganersee trifft und unter dem Schatten von drei majestätischen Jahrhunderte alten Platanen eine romantische Atmosphäre entsteht. Hier verschmilzt die Geschichte mit dem Leben der Einwohner von Lugano und bietet eine neue kulinarische Interpretation, die die Vergangenheit mit einer frischen und zeitgenössischen Vision feiert, unter Verwendung hochwertiger Zutaten, vorzugsweise von lokalen Lieferanten bezogen. Am Ufer des Cassarate-Flusses stand die Osteria del Porto, die im Laufe der Jahre den Titel "Antica" (Antike) verdient hat. Ihre jahrhundertealte Geschichte reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, als sie ein Anlaufpunkt für Waren von Lastkähnen war. Eine Osteria, ja, aber anders: in Ton, Farben und Zeichen. Ein Menüvorschlag zwischen Innovation und Tradition, bei dem sich der See und die Berge in den Menüs des Küchenchefs Domenico Rezza treffen und vermischen. Wir begleiten die Gerichte mit einer Auswahl an lokalen und italienischen Weinen, die sorgfältig von unserem Serviceteam serviert werden. Und dann die besonderen Anlässe, die Happy Hours, die exklusive Terrasse für private Veranstaltungen. Ein ständig in Bewegung befindlicher Ort, der stets nach neuen Vorschlägen sucht, begleitet von Lächeln und authentischer Gastfreundschaft.

Entdecken Sie die Geschmacksexplosion im Chesa Teretschen! Geniessen Sie unser saftiges, zart gegrilltes Poulet - serviert im traditionellen Schweizer Körbchen mit knusprigen Pommes frites oder auf asiatische Art mit aromatischem Reis. Lassen Sie sich von der leckeren cremigen Butter- Rahmsauce oder der verführerischen Nonya-Sauce aus edlen asiatischen Kräutern und Kokosmilch verwöhnen.

Meine Leidenschaft für das Kochen begann schon in meiner Kindheit, als ich meine Ferien in den Graubündner Bergen verbrachte und jede Ecke des Hotels meiner Großeltern erkundete. Mein Restaurant vereint den italienischen und französischen Geschmack und setzt voll auf Qualität. Diese Qualität beginnt bei der Auswahl der Produkte, alle frisch und von erster Wahl. Ich biete eine leichte Küche an, ohne die Lebensmittel und Aromen zu verfälschen. Unsere Speisekarte wird zu Beginn jeder Jahreszeit vollständig ausgetauscht, und das Degustationsmenü wird jeden Monat erneuert. Auszeichnungen Das Restaurant Locanda Orico wurde mit einem Michelin-Stern und 16/20 Punkten im Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) ausgezeichnet und erhielt 2021 den Schweizer Kulinarik-Verdienstpreis. Es wird auch in anderen Führern wie La Suisse Gourmande und Le Guide Bleu hoch bewertet. Es ist außerdem Mitglied von Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs und Commanderie des Cordons Bleus de France. Die Speisekarte Degustationsmenü Der Meister der Aromen: Chefkoch Lorenzo Albrici Ich hatte das Glück, das Team im Restaurant von Frédy Girardet zu unterstützen. Mein Name ist Lorenzo Albrici, seit 1998 arbeite ich als Eigentümer und Chefkoch im Restaurant Locanda Orico. Ich habe mehrere Jahre als Koch gearbeitet, im Winter in den Küchen großer Hotels in Engadin und im Sommer in großen Hotels in anderen wichtigen Schweizer Städten. Lorenzo Albrici Der Weinkeller Das Restaurant Locanda Orico bietet einen Weinkeller mit vielen Etiketten von edlen Weinen, einschließlich der besten Auswahl an lokalen und internationalen Weinen. Unsere professionellen Sommeliers beraten Sie gerne und erfüllen Ihre Wünsche. Wir haben auch eine ausgezeichnete Auswahl an Halbflaschen, und Sie können auch nach einer Weinbegleitung zu Ihrem Menü fragen. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, den Wein, der während des Abendessens nicht vollständig verkostet wird, mit nach Hause zu nehmen. Zögern Sie nicht, unser Personal danach zu fragen, sie werden Ihnen gerne ein Mitnahme-Paket vorbereiten. Innenräume Das Restaurant verfügt über zwei unabhängige, gepflegte und elegante Säle mit gedimmtem Licht und sichtbaren Balken an den Decken. Im großen Saal auf der rechten Seite befinden sich sechs Tische für maximal 21 Personen. Im kleineren Saal auf der linken Seite gibt es vier Tische für maximal 10 Personen. Die Säle können einzeln für Ihre besonderen Anlässe reserviert werden. Bankette Die beiden Säle bieten Platz für maximal 40 Personen (im großen Saal maximal 28 und im kleinen Saal maximal 12). Für eventuelle Reservierungen, auch für eine geringere Anzahl, zögern Sie nicht, das Restaurant zu kontaktieren.

Ottimo cibo, personale estremamente gentile, posto caldo e accogliente, complimenti continuate cosi!

Hereinspaziert, Hereinspaziert. Wir heissen Sie herzlich Willkommen in unserer Pizzeria in Einsiedeln, wo essen nicht nur heisst, den Hunger zu stillen, sondern zu geniessen und sich wohlzufühlen. Treten Sie herein und verweilen Sie einen Augenblick, denn Ihr Blick wird garantiert an unserem Holzofen haften bleiben. Dabei schlägt Ihnen der Geruch von feinster Pizza bereits in die Nase, welchen Ihren Hunger bereits anregt und Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Suchen Sie sich einen Platz direkt vor unserem Ofen aus, um den Pizzabäcker bei seinen Meisterwerken zu bestaunen. Sie möchten es etwas ruhiger? Kein Problem, wir bieten Ihnen einige verschiedene Plätze an, damit Sie sich rundum wohlfühlen. Haben Sie es sich bequemt gemacht, dürfen Sie sich an unserem freundlichen und aufmerksamen Personal erfreuen und eine wunderbare Zeit erleben. Stöbern Sie in unserer auserwählten Karte und wählen Sie gerne bereits eine Vorspeise. Zu jeder Vorspeise finden Sie einen dazu passenden Hauptgang. Ob Pizza oder Pasta, italienische Spezialitäten, bei uns bleibt kein Wunsch offen. Auch auf erlesene Weine müssen Sie bei uns nicht verzichten. Bei Fragen steht Ihnen unser geschultes und kompetentes Personal zu jeder Zeit zur Seite und berät Sie gerne in Kombinationen von Gerichten und Weinen. Unsere Leidenschaft für italienische Gerichte All unsere Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet. Dabei zeichnen wir uns durch unsere Leidenschaft für italienische Gerichte und Italien aus. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, unseren Gästen eine wunderbare Zeit zu bescheren, sodass Sie sich wie im Urlaub und in Bella Italia fühlen. Bei einem sonnigen Wetter bieten wir deshalb zudem ausreichend Platz auf unserer sonnigen Terrasse. Diese besticht mit einer einmaligen Aussicht, welche Sie nur bei uns in Einsiedeln finden werden. Sie blicken von unserer Terrasse stets auf die Benediktinerabtei, das Kloster Einsiedeln, welche der grösste Wallfahrtsort der Schweiz ist und bereits 1130 erbaut wurde. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns und unseren Gerichten verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie und Sie verwöhnen zu dürfen – Ihr Team der Pizzeria Romantica in Einsiedeln.

Das aufgestellte Team hat uns am Pfingstsamstag trotz grossem Andrang rasch und sehr gut Verpflegt!

My dining experience at Alten Löwen was a culinary masterpiece that exceeded all expectations. The combination of exquisite cuisine, elegant ambiance, and attentive service made it a dining destination worthy of the highest praise. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in a luxurious meal, Alten Löwen stands as a beacon of culinary excellence, promising a gastronomic experience that lingers in the memory long after the meal is over.

Il locale è nuovo, ci sono stato settimana scorsa a pranzo, incredibile!!! La carbonara migliore che abbia mai mangiato :) Staff gentile e accogliente, mi hanno fatto sentire come a casa.

Wir haben sehr fein gegessen und wurden freundlich und speditiv bedient. Ein tolles Ambiente, mit lockerer Stimmung und fröhlichem Personal. Wir haben uns sehr Wohl gefühlt. Ein grosses Dankeschön an das ganze Team.

Die Pizza war so köstlich und der Service war hervorragend, ich kann den Laden nur loben.

tout est bon, dans l'assiette, dans le site et dans l'accueuil

Sehr motiviertes, professionelles Personal. Aufmerksam, herzlich und speditiv. Essen sehr lecker. Wein und Grappa sehr fein. Absolut empfehlenswert!