Café du Soleil Corsier

Die Geschichte des Café-Restaurants „Du Soleil“ ist eng mit der Geschichte des Dorfes Corsier verbunden.

Es gibt keine genauen Angaben zu seinem Bau und seiner Eröffnung.
Spuren davon finden sich in Archiven aus der Zeit vor 1850.

Damals befand es sich an einem Ort namens „Le Soleil”, der als Haltestelle für die Postkutsche „Diligence du Simplon” diente, und lag nicht wie heute im Zentrum des Dorfes. Sicher ist, dass es eines der ältesten Bistros im Kanton Genf ist.