Escasano Markthalle

Escasano – Experts en salades à Bâle

Présentation
Escasano est un bar à salades moderne avec deux adresses à Bâle – à la Güterstrasse 172 et dans la Markthalle au Steinentorberg 20. Depuis 2013, Escasano propose des salades saines et personnalisables à tous ceux qui veulent manger de manière équilibrée et savoureuse, même en pleine journée de travail.

Concept & Offre
Chez Escasano, la diversité est essentielle : plus de 70 ingrédients frais, 14 sauces maison et une sélection de salades signatures (« Classics ») offrent d’innombrables combinaisons. Les recettes vont des créations locales aux bols d’inspiration internationale – toutes préparées à la minute et servies chaudes sur demande.

Qualité & Durabilité
L’accent est mis sur la durabilité et l’approvisionnement local. Les ingrédients proviennent majoritairement de Suisse. La viande est issue d’élevages respectueux du bien-être animal, les crevettes sont élevées de manière durable. Aucun produit industriel ni exhausteur de goût n’est utilisé. Les emballages et les couverts sont biodégradables, fabriqués à base d’amidon de maïs.

Philosophie
Escasano veut prouver qu’une alimentation saine peut être simple et savoureuse. Son slogan : « Chaque jour un peu mieux. » L’objectif : intégrer facilement une alimentation équilibrée dans le quotidien, avec plaisir et qualité.

Adresses & Horaires

• Güterstrasse 172, Bâle – Lun à Ven : 11h00 – 16h00

• Markthalle, Steinentorberg 20, Bâle – Lun à Ven : 11h00 – 16h00

Conclusion
Escasano est l’adresse idéale pour celles et ceux qui recherchent des repas sains, frais et entièrement personnalisables. Sur place ou à emporter – ici, la salade devient une expérience moderne, durable et gourmande.