Gerhard Lanz ist als Rechtsanwalt und Fürsprecher bei der Advokatur JSM in Bern tätig. Die Kanzlei bietet ein breites Spektrum juristischer Dienstleistungen an, darunter Beratung, Begutachtung, Planung von Rechtsgeschäften und Prozessführung. Zu den bevorzugten Tätigkeitsgebieten von Gerhard Lanz gehören Haftpflichtrecht, Privat- und Sozialversicherungsrecht, Unfallversicherungsrecht, Erbrecht sowie Werkvertrags- und Auftragsrecht. Er ist seit 1992 selbständig und war von 2009 bis 2023 Fachanwalt SAV für Haftpflicht- und Versicherungsrecht.