Restaurant in Ligerz

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Aux Trois Amis

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Aux Trois Amis

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Speisekarte Speisekarte

Öffnungszeiten Aux Trois Amis

Geöffnet bis 23:00

Montag
Geschlossen
Dienstag
11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
Mittwoch
11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
Donnerstag
11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
Freitag
11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
Samstag
11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
Sonntag
Geschlossen

1. Montag
  Geschlossen
2. Dienstag
  11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
3. Mittwoch
  11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
4. Donnerstag
  11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
5. Freitag
  11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
6. Samstag
  11:30 bis 14:30 / 18:00 bis 23:00
7. Sonntag
  Geschlossen

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Aux Trois Amis - Kontakte & Standort

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Adresse

Untergasse 17, 2514 Ligerz

Email
mail@aux3amis.ch

Website
www.aux3amis.ch

Zusammenfassung der Kommentare

Aux Trois Amis wird vielfach für seine außergewöhnliche kulinarische Kreativität, den freundlichen und aufmerksamen Service sowie die atemberaubende Lage mit Blick auf den Bielersee gelobt. Gäste heben oft die exquisiten Überraschungsmenüs und die Verwendung lokaler Zutaten hervor, die durch eine hervorragende Auswahl regionaler Weine ergänzt werden. Die Atmosphäre wird als elegant und entspannt beschrieben, besonders auf der schönen Terrasse. Einige Besucher bemängeln jedoch eine kühlere, geschäftsmäßige Stimmung im Innenbereich und gelegentliche Verständigungsprobleme mit dem Personal, insbesondere bei den Speiseankündigungen. Die Preise werden als eher hoch empfunden, was von manchen Gästen nicht immer als angemessen zu Portionsgrößen und Wert angesehen wird. Trotz dieser Kritikpunkte gilt Aux Trois Amis für viele als ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis, das seinen Michelin-Stern verdient und sich ideal für besondere Anlässe oder gehobenes Essen eignet.

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Beschreibung

Aux Trois Amis

Genuss ist Glück. Und das wird bekanntlich grösser, wenn man es teilt. Entspannt elegant geniesst du bei uns bestes Essen und auserlesene Weine. Ob allein, zu zweit oder als Gruppe – erlebe im «Aux Trois Amis», was seit jeher in die historischen Mauerwerke verwoben wurde: Gemeinschaft.

Von der Wanderbeiz zum Gourmet-Restaurant: Cynthia und Marc haben dem Gasthaus während der letzten Jahre ihren ganz eigenen Charakter eingehaucht. Seit 2016 nehmen sie das geschichtsträchtige Restaurant mit seinen Gästen auf eine kulinarische Reise mit, die jeden Horizont erweitert. Chefkoch Marc zaubert die Geschmackserlebnisse, Sommelier Cynthia den passenden Wein dazu. Dabei bleiben sie beide ihrem Motto treu: Es finden sich auf der Karte sowohl regionale Produkte als auch solche aus aller Welt.

Exklusivität ist heute Luxus. Deshalb ist im «Aux Trois Amis» jede Zutat auf deinem Teller sorgfältig ausgewählt. Im Überraschungsmenüs finden sich Zutaten aus aller Welt in perfekter Harmonie. Hoch über dem Bielersee begeistert Marc mit seiner Haute Cuisine, ganz ohne steifen Kragen.

Deutsch,Englisch,Französisch; Business,Elegant,Garten,Gemütlich,Gourmet,Gut bürgerlich,Gutbürgerliche Küche,LGBTQ+ friendly,Modern,Puristisch,Rustikal,Sterne,Terrasse,Zeitgenössisch; Garderobe; Gault&Millau,Guide Michelin; Abendessen,Apéro,Bankett,Bedienung am Tisch,Business Lunch,Catering,Eventorganisation,Gruppen,Mittagessen,Sitzmöglichkeiten,Sitzplätze im Freien,Speiselokal,Weinangebot,Weinkeller; Gluten-free,Glutenfrei,Lactose-free,Lactosefrei,Vegan,Vegetarian,Vegetarisch; Beef,Chicken,Freshwater fish,Game,Geflügel,Gitzi,Kalb,Kaninchen,Lamb,Lamm,Meeresfrüchte,Meerfische,Pork,Poulet,Rabbit,Rind,Schwein,Sea fish,Seafood,Süsswasserfische,Veal,Wild; Apfelschorle & Schorley,Apple Spritzer & Schorley,Beer,Bier,Coffee,Eistee,Espresso,Ice tea,Kaffee,Limo,Mineral water without carbonic acid,Mineralwasser mit Kohlensäure,Mineralwasser ohne Kohlensäure,Soda,Sparkling mineral water,Spirits,Spirituosen,Tea,Tee,Wein,Wine; Im Geschäft,Kostenlose Beratung,Online; Europäisch,Französisch,Fusion,International,Regional,Saisonale Küche,Schweizerisch; Bergsicht,Mit Aussicht,Nahe öffentlichem Verkehr,Parkmöglichkeit,Seesicht; Fleisch & Fisch,Gemüse & Früchte,Getreideprodukte,Getränke,Kartoffeln & Hülsenfrüchte,Milchprodukte, Eier & Tofu,Süsses, Salziges & Alkoholisches,Öle, Fette & Nüsse; Alaska Wildlachs,Antipasti & Vorspeisen,Brote & Brötli,Caviar,Forellen,Hauptgänge & Grillspiesse,Käse,Pasta,Pâtisserie & Pralinés,Salate,Schoggi; Alkohol,Bier (Flasche),Cider,Crevetten,Delikatessen,Dessert,Eiscreme,Ente,Entrecôte,Fisch,Fleisch,Foie Gras / Stopfleber,Gastronomie,Jakobsmuscheln,Kabeljau,Kaffee,Kaffee & Tee,Lachs,Regionale Zutaten,Rind,Spirituosen,Steak,Tintenfisch,Trüffel,Wolfsbarsch; American Express,Barzahlung,Bezahlung mit EC-Karte,Bezahlung mit Kreditkarte,Kontaktlos bezahlen,Maestro,Mastercard,Postcard,TWINT,Visa
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