Der Torre Cheese Cave-Cellar wurde 2010 bei Cima Norma eröffnet.
Öffnung für Veranstaltungen auf Vorbestellung (mind. 12 Personen).
Interessierte bitten mindestens einen Monat im Voraus um ein Angebot.
Direktverkauf

INFORMATIONEN

Der moderne Bauernhof mit dem angeschlossenen Caseificio del Sole hat seinen Ursprung im Jahr 1978. Der Bauernhof liegt in der ruhigen Landschaft von Aquila auf etwa 800 Metern Höhe im Bleniotal, nahe der Hauptstraße, die zum Lukmanierpass führt. Von hier aus haben Sie einen wunderbaren Blick auf die Gipfel von Adula und Sosto. Wir verwalten auch die ALPE CAMADRA.

PRODUKTE, DIENSTLEISTUNGEN

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• ALPE CAMADRA DOP Käse ist ein saisonales Produkt, das nur hergestellt wird, wenn die Herde auf der Alpe ist
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• DEL SOLE KÄSE
• Ra Crénga dra vâll da Brégn
• Blenio und Adula Käse
• Sonnenkäse

Merkmale

FORMAGGIO D'ALPE CAMADRA DOP

ZERTIFIZIERUNGEN, ANERKENNUNGEN

• FATI DOP Zertifikat für Formaggio d'Alpe Camadra DOP = Geschützte Ursprungsbezeichnung
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• Caseificio del Sole CH-43724291
• Marke TICINO
• ZERTIFIZIERUNG VONARTE

REFERENZEN

LATI, COOP, MIGROS, DENNER, STEA FATI DOP, MANOR