Giampaolo Marchi, seine Frau Hedi Roth, die Söhne Andrea und Roman sowie sein Bruder Vittorio sind Miteigentümer des Bio-Bauernhofs 'Töira', der in Olivone an der Hauptstraße zum Lucomagno-Pass liegt. Es ist ein mittelgroßer Bergbauernhof mit 25 Milchkühen, 10 Färsen und 8 Kälbern.

Die Käserei 'Töira' bietet ihren Kunden eine große Auswahl an verschiedenen gereiften und frischen Käsesorten, Joghurts, Milch und mehr und garantiert einwandfreie BIO-Qualität. Von September bis Juni steht Giampaolo auf Anfrage immer zur Verfügung, um alle Schritte zu erklären und zu demonstrieren.

In einem freundlichen und familiären Umfeld können Sie alle Informationen über die Verarbeitung der entstehenden echten BIO-Produkte erfahren und entdecken.

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