Ihr Anlass wird zum kulinarischen Erlebnis
Geniessen Sie Urs Hauris Köstlichkeiten bei sich zuhause, bei einem Aperitif oder exklusiver Umgebung. Zusammen mit unseren Partnern für Eventplanung, Infrastruktur, Dekoration und Unterhaltung schneidern wir Ihnen einen Event nach Mass. Vom Cocktail, über das Galadiner, den Frimenanlass, die Grillparty bis zur Hochzeit finden Sie in uns den richtigen Partner.
Cocktails
Ein Abend unter Freunden, ein wichtiges Geschäftsbankett, eine Vernissage, eine üppige Hochzeitsfeier, eine Geschäftseröffnung oder auch nur ein kurzes Treffen von Bekannten fangen mit einem Aperitif oder einem Cocktail an. Wir servieren einen spritzigen Weisswein, einen kühlen Champagner und reichen dazu Delikatessen als Fingerfood in mundgerechten Portionen.
Für einen ausgedehnteren Cocktail empfehlen wir unsere Apero Riche Ideen . Ob kalte oder warme Gerichte, wir servieren Ihnen die einzelnen Häppchen in unserem Porzellan. ( kein Plastik ) Ideal überall dort, wo Platz oder Zeit für ein eigentliches Dinner beschränkt sind, aber man den Gästen trotzdem ein komplettes Essen servieren möchte.
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Galadiner
Das Diner in einem eleganten Umfeld bildet der Höhepunkt einer jeden Feier. Wir gestalten den passenden Rahmen für den Anlass Ihrer Träume: die Tafelrunde im Rittersaal eines Schlosses oder das exotische Diner in einer Orangerie.
Mit glänzendem Silber und leuchtendem Kristall, schimmernder Seide und knisterndem Damast, duftigen Orchideen und stattlichen Palmen zaubern wir Sie für einen Abend in andere Welten und Zeiten.
Hochzeit
Tischplan und Musik, Dekoration und Menu für Ihre Gäste…wir organisieren den grossen Tag so, dass Sie ihn zusammen mit Ihrer Familie und all Ihren Freunden unbeschwert geniessen können und für immer in bester Erinnerung behalten werden.
Wir servieren Ihnen einen Cocktail vor der idyllischen Kapelle oder der pompösen Kathedrale, während die Kutsche schon für eine romantische Fahrt ins festlich geschmückte Gartenzelt bereitsteht oder das prunkvoll dekorierte Schiff darauf wartet, Sie auf einer gemütlichen Flussfahrt ins Schlosshotel zu entführen.
Grillparty
Grillieren ist schon fast ein nationales Hobby. Richtig grillieren ist aber eine Kunst, die nur wenige Leute beherrschen. Wir bieten Ihnen die ultimative Grillparty an. Mit unserem amerikanischen Barbecue-Smoker „Cactus Jack“ und einigen Exemplaren aus unseren Breitengraden inszenieren wir die hohe Kunst des Grillierens Zusammen mit unserem Fleisch-Partner, der Metzgerei Wüthrich aus Ostermundigen zaubern wir ausgesuchte Köstlichkeiten auf Ihren Teller . Von der Lachs – Seite über das grillierte Siedfleisch oder einem köstlichen Black – Angusbeef , den echten St. Galler Schüblig bis zu Gemüse und Kartoffeln kommt alles in den Barbecue Smoker oder auf einen anderen Grill. Dazu servieren wir Ihnen feine , hausgemachte Salate , köstliche Antipasti und andere Beilagen.
Lokalitäten
Zu den exklusiven Lokalitäten, die Sie dank uns für Ihren Anlass mieten können, gehören unter anderem:
Schloss Oberdiessbach
Metallgarten, Worb
Von Rüte Gut, Lattrigen
Diverse Zunftstuben in der Stadt Bern
Diverse Waldhütten