Gäste loben besonders die hervorragende Küche und die freundliche, zuvorkommende Bedienung beim Restaurant zum Zähringer. Die Speisen werden als frisch, kreativ und sehr geschmackvoll beschrieben, wobei regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen. Klassiker wie Wiener Schnitzel, Ravioli, Cordon Bleu und Coq au vin werden regelmäßig als Highlights genannt. Die Atmosphäre wird als angenehm, gemütlich und stilvoll eingerichtet empfunden, mit einer schönen Terrasse und einem hübschen Gärtchen an der Aare. Der Service ist meist aufmerksam und kompetent, auch wenn es gelegentlich kleinere Kritikpunkte gibt, wie längere Wartezeiten oder ein begrenztes vegetarisches Angebot. Das Preisniveau wird als gehoben, aber angemessen für die Qualität wahrgenommen. Insgesamt überwiegen die positiven Eindrücke deutlich, auch wenn es selten Kritik an der Auswahl oder Verfügbarkeit einzelner Gerichte gibt.