Aglio e Olio Restaurant

Das Restaurant Aglio e Olio im HOF SPEICHER in Speicher (Appenzell Ausserrhoden) ist eines der bemerkenswertesten Restaurants der Ostschweiz – ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten und bekannt für seine mediterran-alpine Küche, die bodenständigen Charme mit kulinarischer Raffinesse verbindet. Das Restaurant befindet sich am Zaun 5–7 in 9042 Speicher und ist trotz seiner hohen Auszeichnung für alle offen – Bewohnende des HOF SPEICHER ebenso wie Gäste von ausserhalb.

Die Küche des Aglio e Olio setzt auf mediterrane Einflüsse mit alpinem Charakter, frische Zutaten und kreative Kompositionen, die mit den Jahreszeiten wechseln. Was die Gäste besonders schätzen: die edle, einladende Atmosphäre des Raumes, den herzlichen und aufmerksamen Service sowie die ausgefallenen Ideen auf dem Teller – ohne dass dabei etwas abgehoben oder distanziert wirkt. Dazu ergänzt ein hochwertiges Weinangebot das kulinarische Erlebnis auf höchstem Niveau.

Das Aglio e Olio ist jedoch mehr als ein Restaurant – es ist ein Kulturort im Appenzellerland. Neben dem regulären Gastbetrieb bietet das Haus ein vielfältiges Eventprogramm: von stilvollen Hofkonzerten über musikalische Abende bis hin zur traditionellen Stobete. Kulinarik, Musik, Kunst und Kultur werden hier zu einem stimmigen Gesamterlebnis zusammengeführt, das die verschiedensten Geschmäcker anspricht und die Gäste durch alle Jahreszeiten begleitet.

Wer in der Region St. Gallen, Appenzell oder Ostschweiz ein ausgezeichnetes Restaurant für einen besonderen Abend, ein Geschäftsessen oder einen kulturellen Event sucht, findet im Aglio e Olio in Speicher eine Adresse, die in Erinnerung bleibt. Tischreservationen sind empfohlen.