Issu dâun mĂ©tissage libano-suisse, le bistro Keyann a dĂ©butĂ© son activitĂ© en dĂ©cembre 2013, une aventure guidĂ©e par la passion de la gastronomie. DiplĂŽmĂ© de lâEcole HĂŽteliĂšre de Lausanne (1999) et dotĂ© dâune solide expĂ©rience dans le domaine de lâhĂŽtellerie et de la restauration en Suisse, le fondateur et gĂ©rant Jean-Pierre Mermoud rĂ©alise son rĂȘve de crĂ©er son propre restaurant destinĂ© Ă faire dĂ©couvrir la gastronomie libanaise.
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