Aigle-Noir

Nur wenige Schritte vom historischen Quartier Freiburgs entfernt und nur fünf Minuten vom Bahnhof gelegen, ist das Aigle Noir ein warmherziges und engagiertes Restaurant, in dem sich regionale Aromen und menschliche Lebenswege begegnen. Das Aigle Noir ist zugleich ein Ort der beruflichen Integration: Ein Teil der Mitarbeitenden befindet sich in einem Integrationsprozess und gewinnt dadurch neues Selbstvertrauen und Stabilität, während er täglich an einem kulinarischen Abenteuer mitwirkt.

Mit seiner Kombination aus einer entspannten Bar, traditionellen Freiburger Stuben, intimen Räumen und großen Tafeln vereint dieser Ort Moderne und Tradition. Serviert wird eine sorgfältig zubereitete Küche aus der Region, raffiniert kreiert von Chef Jean-Marc Rohrbach, unterstützt von Herrn Fatih Bagci, Leiter Service, sowie ihrem Team, das stets darauf bedacht ist, Ihren Besuch unter besten Bedingungen zu gestalten und Ihnen eine genussvolle Erinnerung zu hinterlassen.

Ideal für ein Essen mit Freunden, einen Afterwork-Drink oder einen entspannten Moment im Herzen der Stadt – sei es in der schönen Veranda oder, je nach Saison, auf unserer Terrasse mit Aussicht.