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Die Käserei von Écharlens liegt im Herzen der Gruyère, umgeben von Bergen, Wiesen und einem See. Die Käserei wird derzeit von der dritten Generation der Familie Pasquier geleitet, wobei Handwerkskunst und Qualität von Vater zu Sohn weitergegeben werden. Die Käserei erhält zweimal täglich Milch von lokalen Produzenten aus Écharlens und Umgebung (normale Milch) und aus Morlon (Bio-Milch), 365 Tage im Jahr. Sie produzieren AOP Greyerzer, AOP Freiburger Vacherin, Butter, Doppelrahm, Sérac und hausgemachten Reblochon.
Öffnungszeiten
Geschlossen bis 07:30 Uhr
- Montag7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
- Dienstag7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
- Mittwoch7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
- Donnerstag7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
- Freitag7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
- Samstag7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
- Sonntag7:30 bis 10:30 / 17:00 bis 19:00
Les jours fériés comme le dimanche
Öffnungszeiten
Geschlossen bis 07:30 Uhr
- Montag7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
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- Samstag7:30 bis 11:30 / 16:30 bis 19:00
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Adresse:
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Frequently asked questions about Fromagerie d'Echarlens
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- Käserei
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