„Dans la Forêt Lointaine“ ist ein Ausbildungsrestaurant, das zum CFPS (Centre de Formation Professionnelle et Sociale) des Château de Seedorf in der Region „www.cfps-seedorf.ch“ gehört.
Es bildet Auszubildende in den Bereichen Küche, Hauswirtschaft und Gastronomie des Berufs- und Sozialbildungszentrums Château de Seedorf aus.
Es bietet eine raffinierte Küche, die von Auszubildenden unter der fachkundigen Anleitung von sozialpädagogischen Fachkräften zubereitet und serviert wird.
Ein origineller und gemütlicher Ort
Eine Berufsausbildung in den Bereichen Küche und Gastronomie für junge Menschen mit Lernschwierigkeiten
Ein marktwirtschaftliches Umfeld, das auf die zukünftige Integration der Auszubildenden in die Arbeitswelt abzielt
Jeden Tag ein anderes Menü, jede Woche eine neue Speisekarte...