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Rue du CollĂšge 22
1800 Vevey
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A la base se trouvait là un monastùre


Le CafĂ© de la Valsainte Ă  Vevey propose une cuisine gĂ©nĂ©reuse de brasserie vaudoise dans ce qui fut un ancien couvent Ă  l’Est de la ville de Vevey situĂ© juste Ă  cĂŽtĂ© du collĂšge.

La philosophie est basĂ©e sur la fraĂźcheur des aliments et sur le fait qu'ils sont cuisinĂ©s «maison». Vous y mangerez des vrais plats mijotĂ©s, comme des mets de brasserie ou l'assiette du jour. Les spĂ©cialitĂ©s sont entre autres: la fondue vigneronne, les mets au fromage, les hamburgers maison (avec pain artisanal du boulanger), la dĂ©sossĂ©e et filets de perche du LĂ©man, les rognons, la tĂȘte de veau, les pieds de porc, l'onglet ainsi que la chasse en saison.

Le restaurant se compose d'un café de 30 places, d'un bar, d'une salle à manger de 50 places et de deux jeux de quilles fédérés électriques datant de 1971, ce qui en fait les plus anciens de Suisse.
Nous accueillons Ă©galement des expositions temporaires de peintures ou photographies dans notre salle Ă  manger.

NOTRE MENU: c'est par ICI

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4.4
11 Bewertungen | 2 Rezensionen

Produkte & Dienstleistungen

Yannick Dufresne
Yannick Dufresne

Chef, Ă  la Valsainte depuis 2007
Parcours: apprentissage au Montreux Palace, puis Schweizerhof Bern, Pont de Brent, Rochat

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Gianni
Gianni

Cuisinier, Ă  la Valsainte depuis 2014

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Evelyne
Evelyne

Serveuse, cheffe de service, Ă  la Valsainte depuis 2007
Maman de Yannick

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CĂ©cile

Serveuse, Ă  la Valsainte depuis 2000

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Beni
Beni

Serveur, Ă  la Valsainte depuis 2012

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Quelle: Swisscom Directories AG