Laden In unserem Angebot finden Sie köstliche, handgefertigte Backwaren, die mit viel Liebe und Sorgfalt in unseren Backstuben gebacken werden. Wir legen grossen Wert auf Qualität und verwenden ausschliesslich hochwertige Zutaten. Darüber hinaus bieten wir hausgemachte Sandwiches, frisch zubereitete Salate und verlockende Snacks an, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Café Frühmorgens die Tageszeitung lesen und dazu einen feinen Café geniessen, begleitet von einem noch leicht warmen Gipfeli. Zum Znüni kommt jeder Handwerker auf seine Rechnung. Sandwiches, heisse Wurstwegen, Nussgipfel… usw. und dies in kürzester Zeit mit einem Lächeln serviert. Plauderstunden beim Café, Tee, Frapé oder Saft, bei uns können die Gäste es geniessen. Feinste Desserts und Coupes in reicher Auswahl, lassen Ihre Herzen höher schlagen. In unserem Angebot finden Sie eine große Auswahl an frischen, hausgemachten Glacen. Unser Glacebuffet bietet Ihnen eine Vielzahl an verschiedenen Sorten, die alle mit frischen Zutaten hergestellt werden. Überzeugen Sie sich selbst von unserem großen Sortiment und lassen Sie sich von unseren köstlichen Glacen verführen. Während des Sommers jeden Freitag Glacébuffet von 18:00 bis 21:00 Uhr und Sonntag Nachmittag .

Bei der Bäckerei Hofmann trifft Handwerk auf Leidenschaft. Seit Generationen sind wir ein Ort, an dem gute Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und ein herzlicher Service fest zusammengehören. Unser Sortiment bestehet aus frischgebackenen Broten, knusprigen Brötchen, verführerischen Gebäckstücken und liebevoll verzierten Feingebäcken – jeden Morgen frisch aus dem Ofen. Was uns besonders macht: • Tradition & Handwerk : Wir pflegen alte Backkünste und verbinden sie mit modernen Innovationen. Unsere Rezepte werden überliefert, unsere Technik ständig verfeinert. • Beste Zutaten : Mehl, Hefe, Wasser, Salz – das sind unsere Basiszutaten. Ergänzt durch ausgesuchte Mehlsorten, heimische Produkte und – wo möglich – Bio-Waren. • Frische & Genuss : Unser Anspruch ist, dass jedes Brot außen knusprig, innen weich ist; dass jedes Gebäck zart im Biss und aromatisch im Geschmack. Für uns kein Kompromiss. • Nachhaltigkeit & Regionalität : Kurze Lieferwege und ein bewusster Umgang mit Ressourcen sind ein Teil unserer Philosophie – so unterstützen wir Landwirte aus der Region und schonen Umwelt und Klima. • Vielfältigkeit & Innovation : Neben klassischen Brot- und Backwaren bieten wir saisonale Spezialitäten, kreative Kreationen und Überraschungen – angepasst an die Jahreszeiten und Wünsche unserer Kundschaft.

Mein Name ist Jaafar Maqsudi und ich komme aus einer richtigen Bäckereifamilie. Bereits mein Vater war Bäcker und mit meinem Bruder hatte ich eine eigene Bäckerei, die er weiterhin selbständig betreibt. Nun freut es mich sehr, nach jahrelanger Mitarbeit die beck beck’s-backwelt zu übernehmen und weiterzuführen. Neben unseren traditionellen Schweizer Backwaren bieten wir jetzt auch Brotspezialitäten aus dem Mittleren Osten wie Pide, Lavash und Rosenbrot an. Das Getreide, das wir für unser Brot verwenden, stammt aus biologischem Anbau (Bio Knospe) und wird täglich frisch vor Ort gemahlen. Unsere Bio Knospe Brote werden mit Dinkel, Sesam, Weizen, Roggen und Hirse gebacken . Eine Übersicht über unseren Bio-Brot-Backplan finden Sie weiter unten. Ob Ruchbrot, Halbweissbrot, Gipfel, Brezel, Silser, Kokosmakronen, süsses Gebäck, belegte Brötchen, Hebelbrot oder Zopf (nur samstags) – unsere täglich frischen Backwaren sind in unserem Stadtladen in St. Gallen erhältlich. Stadtladen, Katharinengasse 12, 9000 St. Gallen, www.stadtladen.ch Unsere weit über die Stadtgrenze bekannten und beliebten Biber können Sie direkt über www.biberhus.ch bestellen. Weitere Produkte können Sie direkt ab Backstube beziehen. Bestellungen schicken Sie bitte bis 48 Stunden vor dem gewünschten Abholtermin an backstube@beckbeck.ch . Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.

Er ist Bäcker mit Herz und Seele und das spürt man in allen seinen Produkten - Bravo und merci für das feine Brot jeden Tag.

7 Tage pro Woche frisch zubereitet Brot als wichtiger Bestandteil Als Grundnahrungsmittel ist Brot ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Deshalb verwenden wir nur auserlesene Rohstoffe und nehmen uns die benötigte Zeit, damit unsere Produkte die gewünschte Frische und Geschmack erhalten. Als Basis für unsere verschiedenen Brotsorten wird ein Vorteig verwendet, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Dank gut ausgebildeter Mitarbeiter können wir ein grosses Sortiment an verschiedenen Backwaren und Patisserie-Artikeln anbieten. Für Apero- und Dessertbuffets oder Partybrote in der gewünschten Grösse sind wir Ihr Ansprechpartner, damit Ihr Anlass auch in diesen Bereichen punktet.

7 Tage pro Woche frisch zubereitet Brot als wichtiger Bestandteil Als Grundnahrungsmittel ist Brot ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Deshalb verwenden wir nur auserlesene Rohstoffe und nehmen uns die benötigte Zeit, damit unsere Produkte die gewünschte Frische und Geschmack erhalten. Als Basis für unsere verschiedenen Brotsorten wird ein Vorteig verwendet, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Dank gut ausgebildeter Mitarbeiter können wir ein grosses Sortiment an verschiedenen Backwaren und Patisserie-Artikeln anbieten. Für Apero- und Dessertbuffets oder Partybrote in der gewünschten Grösse sind wir Ihr Ansprechpartner, damit Ihr Anlass auch in diesen Bereichen punktet.

Roger Marti führt das Kafi Riggi mit Charm & Professionalität. Er bringt neue Ideen ein.

Mi servo da loro da diversi anni. Catering e torte super buoni. Staff cordiale, sempre pronti a consigliare. Servizio impeccabile.