Ich gehe inzwischen mehrmals in der Woche in der Libelle essen. Sie haben eine tolle und vielfältige Auswahl. + günstige Mittagsmenüs Das Essen schmeckt mir hervorragend und die Portionen sind gut.

Gutes Essen, angenehmes Ambiente, aufgestellter Service

Very good experience for my family. Very traditional Indian cuisine .

Es war ein ganz toller Abend! Kulinarisch wurden wir wieder einmal sehr verwöhnt! So gute Spätzli habe ich in meinem ganzen langen Leben noch nie gegessen! Dani und seine Helfer waren sehr nett! Alles Gute zum Jahresstart! Erika und Toni

Escasano – Salad Experts in Basel 🌿 Überblick Escasano ist eine moderne Salatbar mit zwei Standorten in Basel – an der Güterstrasse 172 sowie in der Markthalle am Steinentorberg 20. Seit der Gründung im Jahr 2013 bietet Escasano gesunde, individuell zusammenstellbare Salate für alle, die auch im Alltag bewusst und genussvoll essen möchten. Konzept & Angebot Bei Escasano steht die Vielfalt im Mittelpunkt: Über 70 frische Zutaten, 14 hausgemachte Dressings und eine Reihe beliebter Signature-Salate („Classics“) ermöglichen unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Die Auswahl reicht von lokal inspirierten Kreationen bis hin zu international angehauchten Bowls – alle frisch zubereitet und auf Wunsch warm serviert. Qualität & Nachhaltigkeit Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus der Schweiz. Fleisch wird ausschließlich aus artgerechter Haltung bezogen, Shrimps stammen aus nachhaltiger Zucht. Auf Fertigprodukte und Geschmacksverstärker wird konsequent verzichtet. Verpackungen und Besteck bestehen aus biologisch abbaubarem Material wie Maisstärke. Philosophie Escasano möchte zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert oder langweilig sein muss. Der Anspruch: täglich frisch, schnell und abwechslungsreich – mit einem klaren Versprechen: „Jeden Tag ein bisschen besser.“ Ziel ist es, eine bewusste Ernährung einfach in den Alltag zu integrieren – mit Geschmack, Qualität und Freude. Standorte & Öffnungszeiten • Güterstrasse 172, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 • Markthalle, Steinentorberg 20, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 Fazit Escasano ist die perfekte Anlaufstelle für alle, die Wert auf frische, gesunde und individuell gestaltbare Mahlzeiten legen. Ob zum Mitnehmen oder vor Ort – hier wird Salat neu gedacht: modern, nachhaltig und richtig lecker.

Escasano – Salad Experts in Basel 🌿 Überblick Escasano ist eine moderne Salatbar mit zwei Standorten in Basel – an der Güterstrasse 172 sowie in der Markthalle am Steinentorberg 20. Seit der Gründung im Jahr 2013 bietet Escasano gesunde, individuell zusammenstellbare Salate für alle, die auch im Alltag bewusst und genussvoll essen möchten. Konzept & Angebot Bei Escasano steht die Vielfalt im Mittelpunkt: Über 70 frische Zutaten, 14 hausgemachte Dressings und eine Reihe beliebter Signature-Salate („Classics“) ermöglichen unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Die Auswahl reicht von lokal inspirierten Kreationen bis hin zu international angehauchten Bowls – alle frisch zubereitet und auf Wunsch warm serviert. Qualität & Nachhaltigkeit Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus der Schweiz. Fleisch wird ausschließlich aus artgerechter Haltung bezogen, Shrimps stammen aus nachhaltiger Zucht. Auf Fertigprodukte und Geschmacksverstärker wird konsequent verzichtet. Verpackungen und Besteck bestehen aus biologisch abbaubarem Material wie Maisstärke. Philosophie Escasano möchte zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert oder langweilig sein muss. Der Anspruch: täglich frisch, schnell und abwechslungsreich – mit einem klaren Versprechen: „Jeden Tag ein bisschen besser.“ Ziel ist es, eine bewusste Ernährung einfach in den Alltag zu integrieren – mit Geschmack, Qualität und Freude. Standorte & Öffnungszeiten • Güterstrasse 172, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 • Markthalle, Steinentorberg 20, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 Fazit Escasano ist die perfekte Anlaufstelle für alle, die Wert auf frische, gesunde und individuell gestaltbare Mahlzeiten legen. Ob zum Mitnehmen oder vor Ort – hier wird Salat neu gedacht: modern, nachhaltig und richtig lecker.

Die Küche ,exzellent, sehr kreativ,das Personal sehr freundlich und hilfsbereit! Preisleistung ausgezeichnet ! Wir sind begeistert!!! Kommen regelmässig! Christina / und Stephan

Unternehmensbeschreibung – Restaurant Schiff Basel Das Restaurant Schiff Basel ist ein traditionsreiches und familiengeführtes Restaurant im Herzen von Kleinhüningen, direkt am malerischen Rhein. Unser Haus kombiniert authentische Schweizer Küche mit mediterranen Spezialitäten und italienischen Klassikern wie Pizza und Pasta . Als eines der besten Restaurants in Basel bieten wir unseren Gästen ein einmaliges kulinarisches Erlebnis in gemütlichem Ambiente – sei es für ein entspanntes Abendessen, einen Geschäftsessen oder eine private Feier. Unsere Dienstleistungen umfassen: • À-la-carte-Speisen : Von Rösti über frische Salate bis zu köstlichen Steakgerichten. • Italienische Spezialitäten : Pizza, Pasta und hausgemachte Gerichte mit frischen Zutaten. • Mittagsmenü : Frisch, abwechslungsreich und preiswert. • Terrasse am Rhein : Genießen Sie Ihre Mahlzeit mit Blick auf das Wasser. • Gruppen- und Eventservice : Ideal für Firmenessen, Geburtstage und Vereinsanlässe. • Familienfreundlich : Kindergerichte und gemütliche Atmosphäre. • Take-away und Catering : Für mehr Flexibilität und Genuss zuhause. Wir sind stolz auf unsere zentrale Lage in Basel Kleinhüningen, direkt am Rheinhafen , nahe dem Dreiländereck. Mit einer Mischung aus traditioneller Schweizer Küche , mediterranen Aromen und italienischem Flair sind wir das ideale Ziel für Einheimische und Besucher, die in Basel essen gehen möchten. Besuchen Sie uns im Restaurant Schiff Basel – für einen unvergesslichen kulinarischen Ausflug direkt am Rhein.

Entspannen im urbanen Wildgarten Willkommen im Stadtgarten Unser historisches Hotelgebäude befindet sich im grössten privaten Erholungspark von Basel und liegt doch mitten in der Stadt. Das denkmalgeschützte Hauptgebäude ODELYA wurde 1860 gebaut und mit dem Neubau AYLEDO erweitert. Geniessen Sie sowohl die Ruhe unseres biologischen Wildgartens als auch die Nähe zum vielfältigen Basler Stadtleben. Meeting bis zu 200 Personen Unser Raumangebot reicht vom kleinen Meetingraum bis zum Auditorium für Kongress­veranstalter. Vom Gartenmeeting bis zur Generalversammlung – bei uns finden Sie den geeigneten Raum mit professioneller Infrastruktur. Für die reibungslose Organisation steht Ihnen ein Team mit über sechzig Mitarbeitenden zur Verfügung: mit fünf Seminar-und Haustechnikern, Köchen, Service, Gärtner usw. Wählen Sie für Ihr Seminar das historische, aber modern eingerichtete Hotel ODELYA oder unseren Neubau AYLEDO. Gerne begleiten wir Sie auf einen Rundgang und führen Sie zu den optimalen Räumlichkeiten für Ihren Anlass. Wir sind für Sie da. https://www.odelya.ch/de/meeting-seminar-2

The food Is delicious, the location Is really nice and the service is top. Everything perfect.

Wir kommen jedes Jahr nach Basel zum Goldenen Fass und sind sehr zufrieden mit dem Essen und dem netten Personal. Unbedingt reservieren, da das Restaurant sehr klein ist.

heisst Sie willkommen: mit 50 Shops , Restaurants und Cafés , einem Manor-Warenhaus, in optimaler Anbindung ans Stadtzentrum und mit über 2100 Parkplätzen. Unsere aktuellen Aktionen finden Sie hier. Brauchen Sie noch eine Geschenkidee? Wir empfehlen Ihnen unsere Einkaufsgutscheine . Damit schenken Sie Einkaufen nach Herzenslust in den 50 Geschäften des Shopping Centers St. Jakob-Park. Unsere Gutscheine sind erhältlich im Wert von 10, 20 und 50 Franken und sind für 5 Jahre gültig. Die Einkaufsgutscheine können Sie bei uns im Center Management im 2. OG gegen Barzahlung beziehen. Wir sind für Sie da: für Fragen, für Ihre Anliegen, von Montag bis Samstag von 9:00 Uhr morgens bis Ladenschluss. Und gerne stehen wir Ihnen zu diesen Zeiten auch im 2. OG zur Verfügung. Kommen Sie einfach vorbei! Shopping Center St. Jakob-Park / St. Jakobs-Strasse 397 / CH-4052 Basel Tel. 061 377 81 11 / Fax 061 377 81 12 stjakobpark@wincasa.ch www.sjp.ch Am 1. November 2001 wurde das grösste und einzigartigste Shopping Center der Nordwestschweiz eröffnet – mit total 33 Geschäften und Dienstleistungsbetrieben. Und das war noch längst nicht alles: Im November 2007 wurde das Shopping Center St. Jakob-Park um weitere 13 Geschäfte und ein Manora-Restaurant erweitert. Direkte Anbindung an das Zentrum, an idealer Lage, befindet sich das Shopping Center St. Jakob-Park. Südöstlich weniger als drei Kilometer von der Innenstadt und östlich zwei Kilometer vom SBB-Bahnhof entfernt. Zudem geniesst das Shopping Center St. Jakob-Park einen ausserordentlich hohen Bekanntheitsgrad dank des integrierten Fussballstadions. Denn auch das ist Basel für die Schweiz: die Fussballstadt schlechthin.

Sternenmehr – Ein Angebot von Familycare Basel für Klein und Gross im Herzen von Basel Mitten in Basel bieten wir auf über 1000m² neben einer Kindertagesstätte auch eine flexibel buchbare Kinderbetreuung, ein Kursangebot für Gross und Klein, Vortragsreihen zu aktuellen pädagogischen Themen und einen modernen Veranstaltungsraum für Ihren eigenen Anlass an. Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot. Öffnungszeiten Das Sternenmehr ist werktags von 07:00 bis 21:00 Uhr und samstags von 08:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Es gibt mit Ausnahme der Woche zwischen Weihnachten und Neujahr sowie gesetzlichen Feiertagen und dem Fasnachtsmontag keine Ferien oder Schliesstage. Kinderbetreuung Die Kinderbetreuung im Sternenmehr ist ein hochqualitatives und kurzfristig buchbares Betreuungsangebot für Kinder im Alter von drei Jahren bis ins Primarschulalter. Betreuungspersonal und Betreuungsumfang Die Betreuung erfolgt durch Fachpersonen auf Kita-Niveau, verfolgt jedoch aufgrund der kurzfristigen Buchbarkeit auch für einzelnen Stunden oder Tage keinen mit einer Kita vergleichbaren Erziehungs- und Bildungsanspruch. Verpflegung Es wird eine vollständige Verpflegung mit Frühstück, Znüni, Mittagessen, Zvieri sowie bei Bedarf auch Abendessen angeboten. Die Verpflegung wurde durch das Label „Fourchette verte – Ama Terra“ ausgezeichnet und orientiert sich damit an den Kriterien für ausgewogene Mahlzeiten für Kleinkinder gemäss der Schweizer Lebensmittelpyramide. Der Babybrei wird überwiegend selbst in Bioqualität zubereitet. Bei ggf. benötigter Spezialkost wird auf langjährige Kita-Lieferanten in Bioqualität und Markenprodukten zurückgegriffen Kosten Eine Übersicht der Kosten erhalten Sie auf dem Merkblatt « Übersicht Preise Sternenmehr «. Neben der Verpflegung (individuell buchbar) sind auch alle Hygieneprodukte inkludiert. Alle im Rahmen der Kinderbetreuung durchgeführten Ausflüge und Teilnahmen am Tagesprogramm sind ebenfalls im Preis beinhaltet. Für die Organisation der Kinderbetreuung benötigen wir aktuell eine Vorlaufzeit von 48 Stunden (zwei Arbeitstage). Bitte beachten Sie: Sollten uns für die Betreuung an einem Samstag weniger als drei Buchungen resp. Kinder gleichzeitig zur Betreuung im Sternenmehr vorliegen, so liegt der Preis bei CHF 35.00 pro Betreuungsstunde. Wir können Sie jeweils 48 Stunden vor Beginn der gewünschten Betreuung über die aktuelle Buchungssituation informieren. Ein Kind darf gemäss §8 der Verordnung über die Betreuung von Kindern in Kindertagesstätten und Tagesfamilien (Kindertagesstätten- und Tagesfamilienverordnung, KTV) max. 16 Std. pro Woche im Sternenmehr betreut werden. Vermietung Veranstaltungssaal Der Veranstaltungssaal des Sternenmehrs liegt im ersten Stock des Geschäftshauses Kirschgarten im Herzen von Basel. Er ist der ideale Ort für Veranstaltungen aller Art und multifunktional bespielbar. Basics • Der Raum ist 121m2 gross • Individuell konfigurierbar (Kino, Konferenz, U-Form, Workshop usw.) • Mit 50 Vitra-Stühlen und maximal 15 Konferenztischen ausgestattet • Veranstaltungsbühne 5m x 2,5m und einer Höhe von 45cm • Rednerpult • Garderobe Präsentationstechnik im Raum • Videobeamer (Full HD) • 2x Digitale Whiteboards Samsung Flip 2 • 1x Papier-Whiteboard • Präsentationswagen • 4x Funkmikrofone mit Mischpult und PA-Anlage Gastronomieausstattung im gleichen Raum • 2x Konvektomat-Backöfen • 2x Induktionskochplatten • Gastronomiekühlschrank • Wasserfilter mit Sprudler von Britta • Kaffeemaschine von Nespresso mit Gastropads Mietpreise Veranstaltungsraum • Halber Tag: CHF 500 • Ganzer Tag: CHF 800 • Abendveranstaltung: CHF 350 Die Miete beinhaltet die Bestuhlung, Tische, die Nutzung der vorhanden Präsentationstechnik, Wasser und Kaffee sowie die Reinigung. Es gelten spezielle Konditionen für gemeinnützige Organisationen und Vereine sowie für Mitglieder des Vereins Familycare Basel. Cateringoptionen im unmittelbaren Umfeld • Bäckereien und Konditoreien (Beschle, Pane con Carne und Sutter) • Asiatisch: Boo, Mirai, Noohn, Thai Square, ZAP • Burger: Burgermeister, Flanagans • Italienisch: Dio Mio, Vapiano, Vito • Fine Dine: L’Ambasciatore, Kunsthalle • Foodcourt: Migros Drachen mit Gourmessa, MyThai, Negishi, Migros Take Away, Graciella usw. • Kindgerechtes Catering über Kita-Lieferanten

Sehr gute Fleisch und Wurstqualität. Schweinsbratwürste sind ausgezeichnet. Das am Knochen gereifte Rindfleisch zergeht auf der Zunge! Grosse Auswahl und kompetente Beratung. Wir sind neu im Quatier und sind froh eine so hervorragende Metzgerei in der Nähe zu haben! Danke

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben - schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. Nach Ihren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-Kräuterdip Aperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, Pastete Aperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und Krevettencocktail Antipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt. Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert. Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit Pinienkernen Verschiedene Rohkostsalate Tomatensalat Chicoreesalat mit Orangen Geräucherte Forelle und Rauchlachs mit Meerrettich Gemüseterrine nach Saison Brot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-Risotto Frisches Marktgemüse Tortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei Schokoladenmousse Obstsalat Verschiedene Kuchen vom Blech Gasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis) Wildpastete mit Cumberlandsauce Pilzterrine, Hobelkäse Geräucherter Saibling Verschiedene Blattsalate Feigensenf mit Portwein Nussölvinaigrette Bauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte Kalbshaxe Walliser Schnitzel Berner Rösti Älplermagronen Marktgemüse Dessert Bündner Birnenbrot Aprikosenwähe Zuger Kirschtorte Basler Leckerli Tobleronemousse Verschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit Basilikum Artischockenherzen, Peperoni all`olio Eingelegte Zucchini, marinierte Auberginen Gemüsesalat mit Safran Coppa, Salami, Rohschinken Meeresfrüchtesalat, marinierte Riesenkrevetten Schwarze und grüne Oliven Brötli und Butter warm Kalbsschulter mit Kräuterjus Geschmortes Poulet mit Tomaten-Olivensauce Gemüseravioli mit Panna Sauce Risotto ai funghi Lasagne con pomodori e basilico Marktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und Nüssen Frische Früchte Tiramisù Früchtemousse im Glas Panna Cotta Diverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen ) Gemischter Salat mit Pinienkernen Blattsalate Salade mixte (gemischter Salat) Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck) Terrine de Foie gras (Entenleberterrine) Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat) Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat) Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle) Fleischschnacka (Fleischschnecken) Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce) Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle) Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel) Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen) Tarte aux pommes (Apfelwähe) Tarte aux raisins (Traubenwähe) Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art) Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne) Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel) Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit Pesto Verschiedene Blattsalate Verschiedene Rohkostsalate mit Sprossen Gemüseterrine nach der Saison Fenchel-Orangensalat mit Granatapfelkernen Marinierte Grillgemüse Taboulé mit Minze Mango-Rettichsalat mit Sesam Linsenbällchen mit verschiedenen Dipsaucen Verschiedene Brotsorten Indisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit Peperonisauce Zucchini gefüllt mit Ricotta und Basilikum Süsskartoffeln im Ofen gebacken Artischocken mit Pilzmousse gefüllt Gemüserisotto mit Safran Fritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras) Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf) Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot: Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen: Telefon: 061/317 66 66 Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung. Telefon: 061 / 317 66 84