Meine Leidenschaft für das Kochen begann schon in meiner Kindheit, als ich meine Ferien in den Graubündner Bergen verbrachte und jede Ecke des Hotels meiner Großeltern erkundete. Mein Restaurant vereint den italienischen und französischen Geschmack und setzt voll auf Qualität. Diese Qualität beginnt bei der Auswahl der Produkte, alle frisch und von erster Wahl. Ich biete eine leichte Küche an, ohne die Lebensmittel und Aromen zu verfälschen. Unsere Speisekarte wird zu Beginn jeder Jahreszeit vollständig ausgetauscht, und das Degustationsmenü wird jeden Monat erneuert. Auszeichnungen Das Restaurant Locanda Orico wurde mit einem Michelin-Stern und 16/20 Punkten im Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) ausgezeichnet und erhielt 2021 den Schweizer Kulinarik-Verdienstpreis. Es wird auch in anderen Führern wie La Suisse Gourmande und Le Guide Bleu hoch bewertet. Es ist außerdem Mitglied von Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs und Commanderie des Cordons Bleus de France. Die Speisekarte Degustationsmenü Der Meister der Aromen: Chefkoch Lorenzo Albrici Ich hatte das Glück, das Team im Restaurant von Frédy Girardet zu unterstützen. Mein Name ist Lorenzo Albrici, seit 1998 arbeite ich als Eigentümer und Chefkoch im Restaurant Locanda Orico. Ich habe mehrere Jahre als Koch gearbeitet, im Winter in den Küchen großer Hotels in Engadin und im Sommer in großen Hotels in anderen wichtigen Schweizer Städten. Lorenzo Albrici Der Weinkeller Das Restaurant Locanda Orico bietet einen Weinkeller mit vielen Etiketten von edlen Weinen, einschließlich der besten Auswahl an lokalen und internationalen Weinen. Unsere professionellen Sommeliers beraten Sie gerne und erfüllen Ihre Wünsche. Wir haben auch eine ausgezeichnete Auswahl an Halbflaschen, und Sie können auch nach einer Weinbegleitung zu Ihrem Menü fragen. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, den Wein, der während des Abendessens nicht vollständig verkostet wird, mit nach Hause zu nehmen. Zögern Sie nicht, unser Personal danach zu fragen, sie werden Ihnen gerne ein Mitnahme-Paket vorbereiten. Innenräume Das Restaurant verfügt über zwei unabhängige, gepflegte und elegante Säle mit gedimmtem Licht und sichtbaren Balken an den Decken. Im großen Saal auf der rechten Seite befinden sich sechs Tische für maximal 21 Personen. Im kleineren Saal auf der linken Seite gibt es vier Tische für maximal 10 Personen. Die Säle können einzeln für Ihre besonderen Anlässe reserviert werden. Bankette Die beiden Säle bieten Platz für maximal 40 Personen (im großen Saal maximal 28 und im kleinen Saal maximal 12). Für eventuelle Reservierungen, auch für eine geringere Anzahl, zögern Sie nicht, das Restaurant zu kontaktieren.

sono stata ben consigliata dalla gerente e i fiori sono bene arrivati e stati molto graditi

Qualità al giusto prezzo

Disponibile e professionale. Consigliato!

Sehr nette und kompetente Beratung, die Umsetzung ist 100% gelungen.

Persona professionale e molto disponibile. Sono riusciti a svuotarmi la cantina dove erano riposti attrezzi e oggetti che non usavo da anni, pagando un prezzo accettabile.

Rapporto qualità prezzo ottimo

Wir haben ein Haus aus dem 16. Jahrhundert in der Collina D´Oro gekauft und von Thomas Kaelin (BAUM Studio) komplett umfangreich sanieren und Umbauen lassen. Die Liegenschaft ist nun wie neu ohne dass sie an ihrem Charme verloren hat. Wir hatten schon viele Liegenschaften gekauft und saniert. So reibungslos und vertrauensvoll wie mit Thomas Kaelin hat die Zusammenarbeit mit einem Architekten noch nie funktioniert. Wir bedanken uns für die aussergewöhnliche und tolle Leistung und wir haben Thomas bereits in weiteren Projekten beauftragt. Vielen Dank Thomas ! Die Liegenschaft ist grandios geworden !

Hallo, ich bin Landschaftsgärtner und mein Name ist [Name]. Ich habe eine Leidenschaft für die Natur und die Schönheit von Außenbereichen und habe meine berufliche Laufbahn der Verwandlung von Außenbereichen in echte grüne Oasen gewidmet. Meine Erfahrung als Landschaftsgärtner erstreckt sich über mehrere Jahre, in denen ich an einer Vielzahl von Projekten gearbeitet habe, von der Gartengestaltung für Wohnhäuser bis hin zu öffentlichen Grünflächen und Gewerbeflächen. Ich habe mich auf die Gestaltung einzigartiger und individueller Gärten spezialisiert, die die Bedürfnisse und den Geschmack meiner Kunden widerspiegeln und natürliche und architektonische Elemente harmonisch miteinander verbinden. Im Laufe meiner Karriere habe ich mir umfassende Kenntnisse in der Pflanzenauswahl, der Installation effizienter Bewässerungssysteme und der Schädlingsbekämpfung angeeignet. Ich verwende nachhaltige Techniken, um die Umwelt zu schonen und die natürlichen Ressourcen zu erhalten. Mein Wissen über Pflanzenarten und ihre Anforderungen ermöglicht es mir, Gärten zu schaffen, die zu jeder Jahreszeit gedeihen und über Jahre hinweg schön bleiben. Meine Arbeitsphilosophie basiert auf der Zusammenarbeit mit meinen Kunden, deren Ideen und Bedürfnissen ich aufmerksam zuhöre. Ich bin bestrebt, einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service zu bieten und kümmere mich um jedes Detail des Prozesses, von der Projektplanung bis zur Umsetzung. Ich bin leidenschaftlich in meinem Beruf und suche ständig nach neuen Inspirationen und Trends im Bereich der Landschaftsgestaltung, um innovative und zukunftsweisende Lösungen anzubieten. Neben der Gestaltung und dem Landschaftsbau kümmere ich mich auch um die langfristige Pflege von Grünflächen. Ich biete Schnittarbeiten, Düngung, Bewässerung und Krankheitsbekämpfung an, um sicherzustellen, dass der Garten über Jahre hinweg gesund und üppig bleibt. Wenn Sie auf der Suche nach einem professionellen, kreativen und detailorientierten Landschaftsgärtner sind, würde ich mich freuen, mit Ihnen zusammenzuarbeiten, um Ihren Außenbereich in eine Oase der natürlichen Schönheit zu verwandeln. Nehmen Sie Kontakt mit mir auf, um Ihre Ideen und Bedürfnisse zu besprechen, und gemeinsam werden wir den Garten Ihrer Träume gestalten.