Chef has no limit. Every time I visit this restaurant I see improvement. Food was exquisite and service was exceptional. Atmosphere is relaxed and cozy. Keep up the great job! I am looking forward to the next visit!

Das gestrige Menu war gut gewürzt, für mich war es zu trocken!

Mitten im idyllischen Dorf Eischoll servieren wir liebevoll zubereitete Gerichte aus regionalen Zutaten. Unsere Küche ist saisonal, kreativ und geht einfühlsam auf Unverträglichkeiten oder pflanzliche Wünsche ein. Der ideale Treffpunkt für Wanderer, Velofahrer, Familien oder alle, die gutes Essen in entspannter Atmosphäre schätzen. Nur zwei Minuten von der Seilbahn Raron–Eischoll. Gratis Parkplätze im Dorf. Persönlich. Bodenständig. Ein Ort, den man gern weiterempfiehlt. 🌿 Willkommen im Restaurant Pöstli – mit Liebe gekocht, mit Herz geführt Salü! Wir sind Team Pöstli (Jorge & Kerstin), Inhaber vom Restaurant Pöstli hier in Eischoll – und wer bei uns einkehrt, merkt schnell: Dieses Restaurant ist mehr als ein Betrieb. Es ist unser Herzensort. Zusammen mit unserem Küchenchef koche ich nicht einfach Menüs – wir erschaffen Gerichte, die aus Ideen entstehen, aus Gesprächen, aus Erinnerungen und immer mit einem klaren Fokus: ehrlich, saisonal, regional und mit Liebe zum Detail. 🥘 Regional. Saisonal. Persönlich. Was bei uns auf den Teller kommt, stammt nicht aus dem Grosshandel, sondern direkt von Bauern aus der Umgebung. • Fleisch gibt es bei uns nur aus artgerechter, respektvoller Haltung. • Gemüse, Kräuter und Früchte beziehen wir frisch und saisonal – so, wie es die Natur gerade gibt. • Wir kochen mit Verantwortung : Ob vegan, vegetarisch, glutenfrei oder bei Allergien – wir hören zu, nehmen Rücksicht und finden Lösungen. Unsere Karte verändert sich mit den Jahreszeiten – so bleibt es spannend, kreativ und lebendig. Trotzdem gibt es Gerichte, die unsere Gäste nicht mehr missen möchten – unsere Klassiker, die immer wieder gewünscht und empfohlen werden. Ein Ort, der berührt Viele sagen, unser Restaurant erinnere sie an das Gefühl, bei der Oma zu Hause zu essen – warm & persönlich. Und genau das möchten wir sein: Ein Ort, an dem man ankommt, durchatmet, gut isst und einfach gern bleibt. Die Rückmeldungen, die wir bekommen – online wie persönlich – bedeuten uns viel. Manche Gäste schicken uns sogar Dankeskarten. Andere reisen aus dem Ausland an, weil jemand ihnen von uns erzählt hat. Diese Verbindungen machen unsere Arbeit besonders. 🏔️ Unser Eischoll – und warum das Pöstli dazugehört Eischoll ist kein Durchfahrtsort – es ist ein Ziel für Menschen, die Natur lieben, Ruhe suchen oder aktiv unterwegs sind: • Wanderer entdecken hier einzigartige Routen mit Blick aufs Bietschhorn. • Familien finden Badespielplätze, Hängebrücken, kinderfreundliche Wege und viel Freiraum. • Sportliche kommen mit dem Bike oder im Winter mit den Skiern. • Junge Gäste schätzen unsere offene, entspannte Atmosphäre – und dass sie auch mal spontan vorbeikommen können. Mitten im Dorf gelegen – nur zwei Gehminuten von der Seilbahn Raron–Eischoll entfernt – ist unser Restaurant schnell erreichbar, mit gratis Parkplätzen direkt an der Dorfmitte. Die kleine Gasse, durch die man zu uns gelangt, erzählt Geschichte: mit traditionellen Holzhäusern, Bergluft und einem Gefühl von früher. Und dann steht man da – vor dem Pöstli. Und wenn man reinkommt, merkt man: Hier zählt der Mensch. ✨ Warum wir tun, was wir tun Wir wollen kein Trend sein – sondern ein Ort, der bleibt. Ein Ort, an den man gerne zurückkommt. Nicht, weil alles perfekt ist – sondern weil es echt ist. Wenn wir etwas besonders machen, dann ist es die Verbindung zu unseren Gästen – das ehrliche Interesse, das Zuhören, das Miteinander. Und gutes, handgemachtes Essen, das diese Haltung widerspiegelt. Wir freuen uns, wenn du uns besuchst. Ob zum ersten Mal oder wieder. Wenn Gäste wiederkommen, ist das für uns das schönste Kompliment – denn genau dadurch dürfen wir das tun, was wir lieben: aus unserem Beruf ein gelebtes Hobby machen – Tag für Tag, Teller für Teller. Herzlich, Kerstin & Jorge

Es hat sehr gut geschmeckt und war reichlich! Pizza ist top!

Wir möchten Ihnen in unserem Restaurant die Kultur Asien durch verschiedene Spezialitäten des Kontinents etwas näherbringen. Fühlen Sie sich bei uns wie im abenteuerlichen und spannenden Asien!

Escasano – Salad Experts in Basel 🌿 Überblick Escasano ist eine moderne Salatbar mit zwei Standorten in Basel – an der Güterstrasse 172 sowie in der Markthalle am Steinentorberg 20. Seit der Gründung im Jahr 2013 bietet Escasano gesunde, individuell zusammenstellbare Salate für alle, die auch im Alltag bewusst und genussvoll essen möchten. Konzept & Angebot Bei Escasano steht die Vielfalt im Mittelpunkt: Über 70 frische Zutaten, 14 hausgemachte Dressings und eine Reihe beliebter Signature-Salate („Classics“) ermöglichen unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Die Auswahl reicht von lokal inspirierten Kreationen bis hin zu international angehauchten Bowls – alle frisch zubereitet und auf Wunsch warm serviert. Qualität & Nachhaltigkeit Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus der Schweiz. Fleisch wird ausschließlich aus artgerechter Haltung bezogen, Shrimps stammen aus nachhaltiger Zucht. Auf Fertigprodukte und Geschmacksverstärker wird konsequent verzichtet. Verpackungen und Besteck bestehen aus biologisch abbaubarem Material wie Maisstärke. Philosophie Escasano möchte zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert oder langweilig sein muss. Der Anspruch: täglich frisch, schnell und abwechslungsreich – mit einem klaren Versprechen: „Jeden Tag ein bisschen besser.“ Ziel ist es, eine bewusste Ernährung einfach in den Alltag zu integrieren – mit Geschmack, Qualität und Freude. Standorte & Öffnungszeiten • Güterstrasse 172, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 • Markthalle, Steinentorberg 20, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 Fazit Escasano ist die perfekte Anlaufstelle für alle, die Wert auf frische, gesunde und individuell gestaltbare Mahlzeiten legen. Ob zum Mitnehmen oder vor Ort – hier wird Salat neu gedacht: modern, nachhaltig und richtig lecker.

Escasano – Salad Experts in Basel 🌿 Überblick Escasano ist eine moderne Salatbar mit zwei Standorten in Basel – an der Güterstrasse 172 sowie in der Markthalle am Steinentorberg 20. Seit der Gründung im Jahr 2013 bietet Escasano gesunde, individuell zusammenstellbare Salate für alle, die auch im Alltag bewusst und genussvoll essen möchten. Konzept & Angebot Bei Escasano steht die Vielfalt im Mittelpunkt: Über 70 frische Zutaten, 14 hausgemachte Dressings und eine Reihe beliebter Signature-Salate („Classics“) ermöglichen unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Die Auswahl reicht von lokal inspirierten Kreationen bis hin zu international angehauchten Bowls – alle frisch zubereitet und auf Wunsch warm serviert. Qualität & Nachhaltigkeit Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus der Schweiz. Fleisch wird ausschließlich aus artgerechter Haltung bezogen, Shrimps stammen aus nachhaltiger Zucht. Auf Fertigprodukte und Geschmacksverstärker wird konsequent verzichtet. Verpackungen und Besteck bestehen aus biologisch abbaubarem Material wie Maisstärke. Philosophie Escasano möchte zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert oder langweilig sein muss. Der Anspruch: täglich frisch, schnell und abwechslungsreich – mit einem klaren Versprechen: „Jeden Tag ein bisschen besser.“ Ziel ist es, eine bewusste Ernährung einfach in den Alltag zu integrieren – mit Geschmack, Qualität und Freude. Standorte & Öffnungszeiten • Güterstrasse 172, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 • Markthalle, Steinentorberg 20, Basel – Mo bis Fr: 11:00–16:00 Fazit Escasano ist die perfekte Anlaufstelle für alle, die Wert auf frische, gesunde und individuell gestaltbare Mahlzeiten legen. Ob zum Mitnehmen oder vor Ort – hier wird Salat neu gedacht: modern, nachhaltig und richtig lecker.

Unser Café ist ein Ort der Ruhe und des bewussten Verweilens – ein Raum, um zu sich selbst zu finden, neue Impulse zu bekommen und die innere Balance zu pflegen. Ein Ort der Ruhe und Inspiration Das MOMENT Café ist eine ruhige Oase im Herzen der Stadt, die ganz der Entspannung und Achtsamkeit gewidmet ist. Hier herrscht Stille: Es gibt keine Musik, und Gespräche sind bewusst auf das Wesentliche reduziert. Unser Café bietet nicht nur eine Auszeit vom Alltag, sondern auch einen Raum für inneres Innehalten, Besinnung und kreative Inspiration. Inmitten des urbanen Trubels lädt das MOMENT Café dazu ein, den Moment bewusst zu erleben und sich in einer Atmosphäre der Ruhe zu entspannen. Nachhaltigkeit und Achtsamkeit Unser Cafe steht für Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und ein bewusstes Leben. Wir fördern eine Kultur des respektvollen und sorgsamen Umgangs miteinander und mit unserer Umwelt. Unsere neutral gestalteten Räumlichkeiten sind bewusst frei von religiösen oder spirituellen Symbolen, um allen Menschen, unabhängig von Alter, Glaubensrichtung oder Weltanschauung, eine Einladung zur Ruhe und Besinnung zu bieten. Bibliothek im Tee-Café In Zusammenarbeit mit der GGG Stadtbibliothek Basel bietet wir eine sorgfältig kuratierte Bibliothek mit einer Auswahl an Büchern zu Philosophie und Spiritualität. Diese Werke können in der ruhigen Atmosphäre des Cafés in Ruhe genossen werden. Mitglieder der Stadtbibliothek können die Bücher ausleihen, und auch die hauseigenen Bücher und Zeitschriften bieten Inspiration für das Verweilen. Raum der Stille: Meditation und Besinnung Direkt angrenzend an das Tee-Café befindet sich der „Raum der Stille“ – ein besonderer Ort für Meditation, Besinnung und inneres Innehalten. Der schlichte Raum ist mit Matten, Sitzkissen und Bänken ausgestattet und bietet den perfekten Rahmen für eine persönliche Meditationspraxis. Gäste können diesen Raum während der Öffnungszeiten nutzen und sind eingeladen, freiwillig zur Finanzierung des Raums beizutragen. Außerhalb der regulären Öffnungszeiten kann der Raum für Meditationsveranstaltungen und -kurse gemietet werden. Einführungskurse in Meditation Regelmäßig bieten wir Einführungskurse in Meditation an, die etwa sechs Mal im Jahr über drei aufeinanderfolgende Mittwochabende stattfinden. Diese Kurse sind ideal für Anfänger und vermitteln grundlegende Techniken der Meditation, um Achtsamkeit und Ruhe in den Alltag zu integrieren. Für erfahrene Praktizierende bieten die Kurse ebenfalls wertvolle Anregungen, ihre Praxis zu vertiefen. Im Anschluss an die Kurse besteht die Möglichkeit, bei einer Tasse Tee in gemütlicher Runde ins Gespräch zu kommen. Produkte für den Genuss zu Hause Für die Entspannung zu Hause bieten wir eine Auswahl hochwertiger Tees, biologischer Kräutertees, traditionellem Panettone und Inspirationskarten an, die du im Café erwerben kannst. Diese Produkte spiegeln die Philosophie des MOMENT Cafés wider und laden dazu ein, die Ruhe und Achtsamkeit in den eigenen Alltag zu integrieren. Veranstaltungen und Raummiete Das MOMENT Café kann für kleinere Veranstaltungen mit bis zu 50 Gästen gemietet werden. Es eignet sich für eine Vielzahl von Events wie Lesungen, Konzerte, Vorträge, Workshops, Teamevents oder auch Familienfeiern. Der „Raum der Stille“ eignet sich hervorragend für Meditationskurse, Yoga und therapeutische Sitzungen. Hier finden unter anderem der Buchclub „Die Welt lesen“, Holistic Yoga Basel und die Kontemplationsgruppe des Vereins ARS VITAE statt.

Hatte eine schöne Nacht dort verbracht. Danke vielmals.

Die Weissweinsuppe ist ein Gedicht, die Salate sind frisch und die Saucen wunderbar. Ich hatte leider ein wenig Pech mit meinem Entrecote, weil es sehr durchzogen war. - ich persönlich kann nicht auf Fett, oder Sehnen beissen. Alles Andere war super. Wir kommen gerne wieder.

Herzlich und einladend wird man empfangen. Ob als Hotelgast oder zum Flammkuchen und einem Glas Wein, gleichermassen kompetent wird man bedient! Unbedingt empfehlenswert!

echt. menschlich. inspirierend. Nimm dir Zeit – bei uns gehört sie dir. Geniesse den Moment – und lass dich von uns verwöhnen. Erlebe die Natur – sie weckt neue Kräfte in dir. Finde bei uns einen Ort, der nur dir gehört – ganz nach dem Motto: Me, You & Nature. Inmitten der imposanten Bergwelt bietet dir das Eiger Mountain & Soul Resort einen Kraftort voll von herzlicher Geborgenheit und Wärme gepaart mit hohem Komfort und ehrlicher Naturverbundenheit. Hier sind alle per Du. Weil wir überzeugt sind, dass ein entspanntes Miteinander den Erholungsfaktor spürbar steigert. Komm und entdecke die bunte Vielfalt an Möglichkeiten für deine unvergessliche Ich-Zeit.

Das moderne Hotel City Locarno *** liegt im Zentrum von Locarno , nur wenige Meter von der Piazza Grande mit ihren faszinierenden Arkaden, den hübschen Geschäften, den renommierten Boutiquen, den einladenden Cafés und Restaurants entfernt. Gleich daneben befindet sich ein grüner Park, durch den man zur wunderschönen Seepromenade gelangt, und auch die Bushaltestelle sowie der Bahnhof lassen sich in wenigen Minuten zu Fuss erreichen. Geniessen Sie einen Espresso oder Tee auf dem Balkon oder in der behaglichen Atmosphäre Ihres modern eingerichteten Zimmers . Den Gästen stehen einen Schreibtisch, LED-Fernseher, Radio, Safe mit interner Steckdose, Klimaanlage, kostenloses Wi-Fi und Badezimmer mit Dusche zur Verfügung. Das Hotel City Locarno ist der ideale Ort für all diejenigen, die gerne in der Stadt wohnen und gleichzeitig die vielen Facetten des Sees und der umliegenden Bergtäler geniessen möchten. Entdecken Sie die attraktiven Sonderangebote und alle Dienstleistungen des Hotels . Ein fantastischer Aufenthalt erwartet Sie, buchen Sie jetzt : Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bei uns können Sie Seminare, Firmen Retreats oder Tagungen durchführen. In unseren einzigartigen Erlebniszimmern können Sie übernachten und in der Gaststätte TankSTELLE gartenfrische, saisonale und meist biologische Gerichte geniessen. Als Hochzeitslocation und für Private sowie Firmen Festlichkeiten eignet sich die Holdenweid aufgrund der Alleinlage hervorragend. Sowie Auszeiten, Coachings und Einzelbegleitungen, Kulturveranstaltungen wie Konzerte, Erlebniswochenenden und Impulswochenenden finden hier statt. Schritt für Schritt entsteht in der Holdenweid ein Ort für Lebensgestaltung, Kreislaufprojekte, Kulturerfahrung und Zukunftsforschung. Ein Ort, an dem Menschen sich erholen können, an dem sie Inspiration, Orientierung, Fülle und Schönheit erleben und an dem sie sich neu ausrichten können. Alle reden vom Wandel. Doch damit sich tatsächlich etwas ändert, müssen wir uns zuerst selbst verändern. Was es dazu vor allem braucht, ist ein Verständnis dafür, was jeder von uns mit seinem Denken in die Welt setzt und welche Folgen daraus für das Ganze entstehen. Wir müssen auf eine neue, radikale Weise Verantwortung übernehmen. Wir empfehlen eine Führung durch die Räume der Holdenweid mit der Initiantin Cornelia Huber. Erfahren Sie mehr über das Projekt und dessen Entstehung.

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

Sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis. Sehr netter Service. Einfach super Essen. Wo kommen gerne wieder. Christa und Peter aus Wetzikon

Wir kommen jedes Jahr nach Basel zum Goldenen Fass und sind sehr zufrieden mit dem Essen und dem netten Personal. Unbedingt reservieren, da das Restaurant sehr klein ist.

Einfach perfekt von A-Z😀😀