Traditionelle Schweizer Gewürze nach Original Metzger-Rezeptur. Immer eine Prise besser! Seit mehreren Jahren werden Aebi’s Gewürze im Schweizer Detailhandel und im Abholgrosshandel vertrieben. Nebst der Original-Rezeptur «Aebi’s Original» gibt es vier weitere Spezial-Gewürze sowie eine geschmackvolle Bratensauce und zwei Bouillon-Pasten. Viele Gastronomiebetriebe haben seit Jahren grosses Vertrauen in unsere Produkte und setzen diese tagtäglich in ihrer Küche ein. Wir sind bestrebt, das Sortiment laufend mit neuen Produkten zu erweitern. Der Vertrieb erfolgt durch die Firma Gourmet Trade AG. Familie Aebi Jakob Aebi wurde 1894 als eines von 12 Kindern geboren. 1928 gründete er in Burgdorf seine Metzgerei. Als gelernter Metzgermeister hat er selber geschlachtet und gewurstet. Seine Frau Emma führte den dazugehörigen Laden. Jakob hatte zwei Söhne: Hans und Ernst. Hans übernahm 1951 die Metzgerei. Er wiederum hatte drei Kinder: Christine, Peter und Urs. Beide Söhne führten die Metzgertradition weiter. 1954 verkauften sie die Metzgerei.

Von allen geladenen Gästen wurden die verschiedenen Fleischsorten nur gelobt. Natürlich wollten die Gäste erfahren bei welcher Metzgerei es so qualitativ hochstehendes Fleisch gibt. Mit Freude habe ich gesagt, dass in unserem Dorf Hausen, nicht weit von mir entfernt, diese super Metzgerei ist. Danke für die tollen Fleischkombinationen!

Seit über 60 Jahren befasst sich die Firma Christen Waagen AG in Zürich mit dem Vertrieb und Service von Waagen aller Art und Fleischberabeitungsmaschinen in der Schweiz. Die Geschäftsräume befinden sich an der Badenerstrasse 634 in Zürich-Altstetten, drei Autominuten von der Autobahnausfahrt Zürich-Altstetten entfernt, an einer beliebten Durchgangsstrasse. Gründung Als Generalvertretung der Firma SUPREMA, deren Werk sich in Santo Stefano, Italien, befand, wurde die Firma im Jahre 1959 von Erwin Christen gegründet. Die Firma vertrieb ihre Produkte über Fachhändler, die die Waagen und Fleischbearbeitungsmaschinen den Kunden weiterverkauften. Bis dahin arbeiteten die in der Schweiz vertretenen Waagenfirmen mit Gebietsvertretungen. Dies und das optimale Preis-Leistungsverhältnis trugen zum Erfolg der Christen Waagen AG bei. Sortimentserweiterung und -anpassung Laufend wurde das Sortiment ausgebaut und aktualisiert, es reichte von der mechanischen SUPREMA Waage mit 1-Gramm-Teilung über Tisch-, Boden- und Einbauwaagen bis zu Wandviertel- und Spezialwaagen aller Art und Ausführungen. Hinzu kam eine breite Palette von Fleischbearbeitungsmaschinen. Anfangs der neunziger Jahre hielt die Elektronik auch in der Waagenbranche Einzug. Das aktuelle Sortiment umfasst Industrie-, Laden- und Präzisionswaagen sowie Aufschnittmaschinen und Vakuumgeräte • Aufschnittmaschinen • Auswertegeräte • Bodenwaagen • Industriewaagen • Checkweigher • Durchfahrwaagen • Einbauwaagen • Handhubwagen mit Waage • Hängewaagen • Kranwaagen • Laborwaagen • Ladenwaagen mit und ohne Drucker • Palettenwaagen • Personenwaagen • Plattformen • Präzisionswaagen • Rohrbahnwaagen • Tischwaagen • Vakuumgeräte • Wandviertelwaagen • Wandwaagen • Zählwaagen • Zählwägeanlagen • Mechanische Waagen