Seit 1993 verarbeite und verkaufe ich Fleisch aus biologischer Landwirtschaft. Seit 1999 ausschliesslich KAGfreiland-Fleisch. Mein Betrieb wird jährlich von der bio-inspecta einer Kontrolle unterzogen und daraufhin zertifiziert. KAGfreiland ist die schweizerische Nutztierschutz-Organisation und zugleich das tierfreundlichste Bio-Label der Schweiz. Seit 1972 setzt sie sich für eine artgerechte Tierhaltung und eine naturnahe Landwirtschaft ein. Das Tierwohl und der schonende Umgang mit der Natur haben bei KAGfreiland erste Priorität. So ist es zum Beispiel wichtig, dass die Tiere in einer Herde leben. Damit sich die Tiere auch ihrer Art gemäss verhalten können, brauchen sie Beschäftigungsmöglichkeiten. Darum erhalten KAGfreiland-Schweine Wühlmaterial und KAGfreiland-Ziegen haben erhöhte Flächen im Stall und Auslauf. Alle Tiere können täglich ins Freie, Sommer und Winter. KAGfreiland ist das einzige Label, bei dem die Tiere maximal nur 30 km oder 1 Stunde transportiert werden dürfen. KAGfreiland ist eine Nonprofit-Organisation, die sich zu über 90 % durch Mitgliederbeiträge und Spenden finanziert. Sie hat in den letzten Jahren in der Schweizerischen Landwirtschaftspolitik sehr viel bewirken können. Über viele Themen wird nur gesprochen, weil KAGfreiland die Öffentlichkeit darauf aufmerksam macht (z.B. betäubungslose Ferkelkastration, Vergasung von Küken, Kaninchenhaltung). KAGfreiland redet nicht nur über Missstände, sondern bemüht sich mit Projekten, Lösungen auszuarbeiten und setzt diese dann auch in die Praxis um. KAGfreiland und ihre angeschlossenen Bauern können diesen Aufwand nur betreiben, wenn es auf der anderen Seite Konsumentinnen und Konsumenten gibt, die ihre Produkte kaufen. Wenn auch Sie interessiert sind, würde ich mich auf eine Kontaktaufnahme oder Bestellung Ihrerseits sehr freuen. Wir sind mit einem gekühlten Auto jeden Freitag von Wädenswil über Zürich bis Dietlikon unterwegs und können Sie beliefern. Das Fleisch wird nach Ihren Wünschen in Kleinportionen vacumiert und beschriftet. Eine Mindestbestellmenge gibt es nicht und auch einen Kleinmengenzuschlag kennen wir nicht.

der Schinken im Teig ist der Hit.

Waren am 05.08.2021 hier und sind begeistert vom Ambiente, der netten kompetenten Bedienung und dem feinen Essen. Wir kommen wieder.

Top Küche!

…und mit der wunderbaren Qualität des Hohrückens war das Sukijaki ein Gaumenschmaus. Ribeye wirds das nächste Mahl, noch saftiger in der Brühe. Ich liebe Jenzer!

Guter Service, freundliches Personal, originelle Salate, sehr feines Käsefondue, top div. Brote und Morzarellaeis mit Fenchel und Erdbeerencreme, gelungener Abend, merci

Ich hatte keine Ahnung von Peruanischem Essen. Da ich gerne neue Sachen teste wurde ich aufmerksam auf das ausser gewöhnliche Ambiente. Nun wurde ich so neugierig das ich es Testen musste, hatte über den Mittag Zeit und sowieso Hunger. Ich wurde Herzlich empfangen und bedient, mir wurde köstliche Gerichte gezeigt und welche sie empfehlen zum testen. Ich war so überrascht wie lecker das Essen war. Unglaublich gut, empfehle jedem dies zu kosten! Ich werde definitive wieder gehen. Vielen Dank, weiter so Alegria👑

Bis jetzt bin ich zufrieden, die Ware ist gut, das Personal ist nett.

Cibo e servizio molto buoni.

Essen tut man hier bei tollem Ambiente gut. Es ist jedoch kein Geheimnis dass es tendenziell eher länger dauert, bis es etwas zu essen gibt

Das Essen war sehr fein, die Bedienung sehr nett. Auch unser Hund wurde herzlich empfangen und genoss zwischendurch sogar einige Streicheleinheiten vom Personal.

Catering Paella mit Live-Cooking 🥘 Wir bringen authentischen Geschmack Spaniens direkt zu Dir nach Hause, in Deine Geschäftsräume oder ein Ort Deiner Wahl. Unsere Paellas sind ideal für Gruppen von 10 bis 50 Personen und werden von Mike José frisch und mit viel Liebe zubereitet 😍 ℹ Kochkurse ab Frühling 2026 ℹ 🐟 MEERESGENUSS 🐟 Eine spannende Reise in die faszinierende Welt der See- und Meeresküche! 🐃 AUS DER REGION: BIO-WASSERBÜFFEL 🐃 Im Mittelpunkt steht das Bio-Wasserbüffelfleisch. Von nachhaltig und artgerecht gehaltenen Tieren vom Brunnenhof in Sins AG (seit 1995 biologisch geführt). ❤️ TAPAS OLÉ 💛 Zubereitung von traditionellen und modernen Tapas! 15.. August 2025! Event Paella😍Lovers in der Waldhütte in Arni AG Köstliches Raclette in zauberhafter Schloss-Atmosphäre 5. - 7. Dezember 2025! Event Raclette-Hüsli FoodEgge am Weihnachtsmarkt auf dem Schloss Wildegg AG 🧀 Köstliches Raclette in zauberhafter Schloss-Atmosphäre

Seit Jahren geniessen wir die vorzügliche Fischküche und den sehr freundlichen Service - wir alleine oder mit Freunden. DANKE Th. Heuberger

Sehr zu empfehlen

👍

Das Essen im Rest. Wolfbach ist jedesmal ein Traum.

Nous avons été très bien accueillis ! Excellents filets de perches ! Excellent service ! Les prix sont très corrects ! On revient, c’est certain !

Ottimo servizio e ottima cucina e prezzi nella norma , bellissimo ambiente e personale gentilissimo che non si trova più nei ristoranti classici consiglio a tutti se volete passare un paio di ore a cena in un ottimo ristorante di andarci 👍👍👍

Seit 1941 für Sie da im Bereich Fischzucht