Das am Knochen abgehangene Fleisch von Del Genio Artisans Bouchers ist im ganzen Wallis bekannt, weil der Betrieb seit über 35 Jahren Qualitätsprodukte anbietet. Die Metzgerei Herensia führt ihre Familienrezepte von Generation zu Generation weiter. Intchiè No garantiert in seiner Qualitätscharta die Rückverfolgbarkeit aller seiner Produkte.

Del Genio Artisans Bouchers hat Würste, die mit Silber- und Bronzemedaillen ausgezeichnet wurden, sowie Walliser Rohschinken IGP in seiner Auslage. Die Milchlämmer aus Sisteron, die von der Metzgerei Herensia streng ausgewählt werden, tragen das berühmte staatliche Label Rouge.

Lassen Sie Ihr Rindfleisch Wellington, Ihr vegetarisches Tartar oder Ihre Sardellensauce bei Del Genio Artisans Bouchers zubereiten. Für Abwechslung sorgt die Metzgerei Herensia, die Ihnen neben dem traditionellen Lammfilet mit Kruste auch Lachs-Chausson mit Kruste anbietet.

Wenn Sie Qualitätsfleisch für Ihre Feiern suchen, sollten Sie sich für die Grill- und Wildspezialitäten von Del Genio Artisans Bouchers entscheiden. Die Metzgerei Herensia bietet Lammfleisch aus Sisteron mit dem Label Rouge an und sorgt so für ein gelungenes Ostermenü. Indem Intchiè No sein Fleisch direkt vom Erzeuger auf Ihren Teller bringt, garantiert es optimale Frische.

Del Genio Artisans Bouchers wählt Schweizer und französische Produzenten aus, um seine Foie Gras und sein gefülltes Geflügel herzustellen. Die Metzgerei Herensia liefert eine extrabreite, am Knochen abgestandene Rinderrippe, die Sie mit Ihren Liebsten teilen können. Das "Bourguignonne race d'Hérens" der Metzgerei Intchiè No ist die Garantie für ein schmackhaftes Fondue für Ihre Winterabende.

Die hausgemachte Curry-, Knoblauch-, Chili-, Pfeffer- oder Béarnaise-Sauce von Del Genio Artisans Bouchers unterstreicht den Geschmack jedes einzelnen Fleischstücks des Hauses. Bei Intchiè No steht das hausgemachte Sauerkraut zum Verzehr bereit, die Pfifferlinge saugen sich mit dem Aroma der grünen Olive voll, während der Laib aus Mont-Vully sehnsüchtig auf Ihren Raclette-Abend wartet.

Die Fleisch- und Pökelwaren von Del Genio Artisans Bouchers sind im Online-Shop erhältlich. Intchiè No ermöglicht es Ihnen, mit wenigen Klicks Ihre marinierten Freiburger Schweinespiesse, Ihr Bourguignonne Race d'Hérens, Ihren Rohschinken und Ihre Grelots aux Noix zu bestellen.

Del Genio Artisans Bouchers verwöhnt die anspruchsvollsten Feinschmecker mit hausgemachten Atriaux und geräucherten Pollerwürsten. Das Walliser Rindfleisch der Metzgerei Herensia lässt Ihr Fondue und Ihr Filet Wellington auf der Zunge zergehen. Intchiè No bringt Charbonnade und Bourguignon direkt vom Erzeuger auf Ihren Teller.