Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

Aber nur wenn man etwas Zeit und Muse hat... :)

«Muesch di schöne Salatchiste nöd immer so wiit hine verstecke Miggeli!» Pflegte der Grossvater Federico Guardia bei seiner täglichen Einkaustour beim Gemüselieferanten stets zu sagen. Zwar besuchen wir nicht mehr täglich unsere Lieferanten persönlich, doch die Qualitätsansprüche sind die gleichen geblieben. Gut ist noch lange nicht gut genug für unsere Gäste. Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Vogel bei uns wird täglich bestellt und angeliefert. Entspricht ein Produkt nicht unseren Qualitätskriterien wird es retourniert. Unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich und stellen an sie die höchsten Anforderungen. Das Wort «frisch» ist in unserem Hause kein dehnbarer Begriff sondern wird von uns so gelebt wie der Volksmund ihn versteht. Auch bei der Zubereitung unserer Speisen gehen wir keine Kompromisse ein. Steamer oder Mikrowelle suchen Sie in unserer Küche vergebens. - Spanische Küche

Das Essen im Rest. Wolfbach ist jedesmal ein Traum.

Catering Paella mit Live-Cooking 🥘 Wir bringen authentischen Geschmack Spaniens direkt zu Dir nach Hause, in Deine Geschäftsräume oder ein Ort Deiner Wahl. Unsere Paellas sind ideal für Gruppen von 10 bis 50 Personen und werden von Mike José frisch und mit viel Liebe zubereitet 😍 ℹ Kochkurse ab Frühling 2026 ℹ 🐟 MEERESGENUSS 🐟 Eine spannende Reise in die faszinierende Welt der See- und Meeresküche! 🐃 AUS DER REGION: BIO-WASSERBÜFFEL 🐃 Im Mittelpunkt steht das Bio-Wasserbüffelfleisch. Von nachhaltig und artgerecht gehaltenen Tieren vom Brunnenhof in Sins AG (seit 1995 biologisch geführt). ❤️ TAPAS OLÉ 💛 Zubereitung von traditionellen und modernen Tapas! 15.. August 2025! Event Paella😍Lovers in der Waldhütte in Arni AG Köstliches Raclette in zauberhafter Schloss-Atmosphäre 5. - 7. Dezember 2025! Event Raclette-Hüsli FoodEgge am Weihnachtsmarkt auf dem Schloss Wildegg AG 🧀 Köstliches Raclette in zauberhafter Schloss-Atmosphäre

In unserer gemütlichen und mit südländischem Flair eingerichtete Bar servieren wir Ihnen Mittags und Abends feine Tapas und Pinchos, aber auch andere mit frischen Produkten zubereitete Gerichte.

5 Sterne und mehr

Seit der Gründung 1911 repräsentiert das National in Wattwil die beliebte Mischung einer abwechsungsreichen, saisonalen Küche und der rustikalen Dorfbeiz für jung und alt. Im National ist Jedermann herzlich willkommen. Nach einer sanften Renovation 2014 erstrahlt das National im alten Glanz und das rustikale und ehrliche „Beizen-Image“ steht auch beim Interieur im Mittelpunkt. Die hochwertige Einrichtung aus massivem Holz und individuell ausgewählte Details rufen Erinnerungen aus vergangener Zeit hervor und wiederspiegeln den „heimeligen“ Geist des Restaurants.

Wir haben jeden Abend bei Alberto sehr genossen. Die Tapas sind vielfältig und schmecken ausgezeichnet.

Die Barcelona-Central in der Wiler Altstadt ist definitiv keine Fussballbeiz - hier dreht sich alles um gutbürgerliche Küche mit iberischem Touch. Tapas und Cordon bleu, Spaghetti al ajo und Röschti oder Gambas al ajillo und Rahmschnitzel mit Nüdeli - alles ist möglich.

sehr schönes Ambiente