ZIMMER Restaurant Sie wünschen ein stimmungsvolles Ambiente mit Kerzenlicht, dann dinieren Sie in unserem Restaurant und lassen sich kulinarisch verwöhnen. Süsse Träume finden Sie in unserer Dessertkarte. ESSEN & TRINKEN Holzofenpizzas Testen Sie unsere feinen Holzofen-Pizzas bei einem guten Glas Wein ! Wintergarten In unserem Wintergarten geniessen Sie die Aussicht auf das herrliche Panorama, den Schwarzsee und die Freiburger Voralpen. Hotelbar Für Gemütlichkeit zum Tagesausklang sorgt unsere Barmaid in der „Salü Bar“. Lassen Sie sich Ihren Lieblingscocktail mixen oder entspannen Sie bei einem feinen Schlummertrunk. Feiern in der Hostellerie Für Ihren speziellen Anlass, wie Geburtstagsfeier, Familienfest oder Hochzeitsessen finden Sie bei uns verschiedene Angebote. Informieren sie sich über die Menuvorschläge für Gruppen oder werfen sie einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte. WELLNESS SEMINARE Anfahrt / Lage Anreise mit dem Auto Verlassen sie die Autobahn A1 Bern-Fribourg bei der Ausfahrt Düdingen. Folgen Sie anschliessend der Hauptstrasse Richtung Tafers – Plaffeien – Schwarzsee. Von Düdingen sind Sie in rund 25 Minuten in Schwarzee. Parkplätze Parkmöglichkeiten bieten wir für unsere Hotelgäste direkt vor dem Haus (Parkschein an der Hotelrezeption erhältlich) oder in der Hoteleigenen Garage. GUTSCHEINE Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Süß oder salzig, zum Mitnehmen oder vor Ort essen. Wir sind eine Bäckerei und Konditorei, die mit allen Aromen besteht. Von überlegen mit einem spezifischen Know-how verbunden sind Zutaten, um Ihre Gaumen zu erfreuen. Bäckerei: Hand Sauerteigbaguette Baguette Körner Schweizer Dinkelbrot Brot Balance Halbweißbrot, Schwarzbrot Zopf Freiburger cuchaule Brot Goldmedaille Anis Bäckerei Trophy Bäckerai Konditorei: Kuchen Torte vereist Vacherin Trüffel Pralinen Verpflegung: personalisierte Brot Überraschung Brot Mini- Kanapee Kanapee cornetti Salzgebäck Flöten Salz - Silbermedaille bei der Bäckerei Trophy 2012 Vully Kuchen Brot geformte Schalen gefüllt mit Käse und Fleisch + benutzerdefinierte trim bis zur Perfektion Von Montag bis Samstag, Mark und Rebecca Guisolan und ihre Mitarbeiter erwarten Sie am Eingang der Altstadt von Freiburg.

Das gemütliche Restaurant mit schöner, grosser Gartenterrasse, im Zentrum von Schwarzenburg. Unser Restaurant bietet schweizerische Spezialitäten mit frischen, regionalen Zutaten. Vom preiswerten Mittagsmenu bis hin zur Abendkarte, mit Entrecôte-Pfänni, verschiedenen hausgemachten Cordon Bleus, Rumpsteak bis zu Älpler Makkaroni. Bei uns findet sich ein Gericht für jeden Geschmack. Katrin, Eric Boss und ihr Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Fleur de Sel – Die Leidenschaft für das Süße, auf Bestellung Hinter Fleur de Sel steht Alain, ein leidenschaftlicher Gastronom und Handwerker. Nach vielen Jahren Erfahrung in der Küche und im Service hat er seine wahre Berufung in der süßen Welt gefunden. Als ausgebildeter Pâtissier kreiert er heute Desserts, die Tradition und Moderne vereinen – mit einer feinen Prise Fleur de Sel. Jede Kreation wird mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail auf Bestellung hausgemacht . Ob edles Entremet, saftiger Kuchen oder zarte Tartelette – alles ist darauf ausgerichtet, aus einem einfachen Moment ein unvergessliches Erlebnis zu machen. Alain bietet seinen maßgeschneiderten Service in Romont an – mit Lieferung oder Abholung, ganz nach Wunsch. Ob für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach zum Genießen – Fleur de Sel verleiht jedem Moment eine süße, exklusive Note. Fleur de Sel bietet gastronomische Patisserie auf Bestellung, inspiriert von französischer und italienischer Tradition. Ob für eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Hotelveranstaltung, ein Firmenevent oder einen intimem Moment wie einen feinen Nachmittagstee am See oder eine diskrete Erfrischung nach einer Zeremonie – jede Kreation wird mit Sorgfalt gefertigt. Alain, privater Konditor aus Romont, kreiert feine Entremets, hausgemachte Kuchen, handwerkliche Törtchen und hochwertige Desserts. Mit seinem personalisierten süßen Catering verwandelt er jeden Anlass in ein elegantes, unvergessliches Genusserlebnis. Lausanne / Genève / Montreux / Vevey / Fribourg / Neuchâtel / Bulle / Yverdon-les-Bains / Sion / Martigny / Nyon / La Chaux-de-Fonds / Delémont / Pully / Morges / Renens / Romont / Aigle

Das Hotel Residence de la Croix-Blanche befindet sich in einer idealen Lage. Vielleicht reizt Sie ein Spaziergang auf den nahegelegenen Römerstraßen oder Sie möchten die beeindruckenden Felswände der Saane entdecken. Ob Ihr Aufenthalt ein Arbeitsseminar, ein Urlaub mit der Familie oder mit Freunden ist. Die Einrichtung bietet verschiedene Zimmertypen, Einzel- und Doppelzimmer, sowie eine Auswahl an Dienstleistungen: • Kostenloses Wi-Fi • Fernseher • Kostenlose Parkplätze • Konferenzräume Für Liebhaber guter regionaler Küche bietet das Restaurant Rippchen oder Bratwürste aus der Dorfmetzgerei an, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Und nicht zu versäumen ist das hausgebraute Bier, das es als dunkles und rotes Blondes gibt, gehaltvoll und charaktervoll. Die verschiedenen Räume des Croix-Blanche: • Brasserie: 60 Personen • Restaurant: 60 Personen • Saal Freiburg: 25 Personen • Saal Bulle: 12 Personen • Keller: 35 Personen • Garten: 100 Personen • Mezzanine: 60 Personen Seit der Eröffnung im Juni 2017 empfängt Sie unser Personal in einem freundlichen und authentischen Rahmen.