Gastgeber & Koch Cuisinier Simon Theus führt eine feine Klinge. Er steht seit über 40 Jahren am Herd und hat sein Handwerk von der Pieke auf erlernt. Er kann auf einen grossen Erfahrungsschatz zurückgreifen, den er in verschiedenen, prämierten Restaurants und Hotels, während seiner Zeit als Schiffskoch auf dem Luxusliner Queen Elizabeth II und bei vielen anderen Engagements in der Schweiz und im Ausland gesammelt hat. Er ist Absolvent der weltweit renommiertesten Hotelfachschule in Lausanne und hat 1991 als Diplomierter Restaurateur EHL graduiert. • HOME • MENÜS • RESERVIERUNGEN • ÜBER UNS • JOBS • KONTAKT

Ich war bereits mehrmals im Prélude essen. Sowohl am Abend als auch am Mittag. Die Qualität der Speisen überzeugt immer. Die Karte bietet jedem Geschmack und jeder Ess-Religion etwas. Von Fleisch bis Vegan. Immer top frisch und einladend präsentiert.

Gute Auswahl an Mittagsmenüs, freundliche Bedienung

Vom Entree bis zum Dessert grandiose Gastronomie, freundliche und kompetente Bedienung. Das "Ristorante della Stazione" in Intragna kann uneingeschränkt empfohlen werden.

Das „Obere Triemli“ ist seit Jahrzehnten unser beliebtestes Restaurant in Zürich und Umgebung. Die Familie Gallmann versteht es über Generationen, ihre Gäste zu erfreuen und kulinarisch zu verwöhnen. Wir haben wunderbare Geburtstage, Jubiläen, Klassentreffen und unzählige Essen im kleinen Rahmen erlebt. Das langjährige Team ist einzigartig, sehr sympathisch und professionell - und die Verbundenheit zum „Oberen Triemli“ ist sehr spürbar. Die breite Menü-Auswahl und die Zubereitung der Speisen sind hervorragend. Man freut sich jedesmal schon im Voraus auf diesen Genuss - und das in einer wunderbaren Atmosphäre - im Sommer im lauschigen Garten, im Winter in der warmen Stube oder im Sääli im Obergeschoss. Und eigene Parkplätze sind immer genügend vorhanden. Alles in allem wären auch 6 Sterne angebracht. Wir kommen immer wieder mit grosser Freude und zeigen auch unseren Freunden und Familienmitgliedern gerne diesen gastlichen Ort!

kann ich empfehlen

Ottimo ristorante a Muralto, servizio top e pizza di buona qualità!

Das neue Gesicht vom bSONDERig sind wir Yvonne und Ralph Frischknecht, mit unseren beiden Söhnen Louis und Dean. Zu viert sind wir eine innovative Gastgeber Familie, bei der Gastfreundschaft und gutes Essen an oberster Stelle steht. Mit voller Elan und Herzblut sind wir mit unserem Team für Sie da. Mit dem Restaurant bSONDERig geht ein Herzenswunsch von uns in Erfüllung und wir können es kaum erwarten unsere Eindrücke mit Ihnen zu teilen. Sofern wir im bSONDERig nicht erreichbar sind, können Sie uns jederzeit im Landgasthof Sternen Bühler treffen. Kulinarisches Man sagt, wer nicht geniesst, ist ungeniessbar. Somit wird Genuss bei uns bSONDERig grossgeschrieben. Wie der Name Frischknecht schon verrät, werden unsere Gerichte mit frischen Produkten zubereitet. Dies mit Leidenschaft und sehr viel Herzblut. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen und bodenständigen Gerichten. Vom Appenzeller Chääs Schopen über eine raffinierte Heusuppe bis hin zu Frischi`s Hackbraten gibt es für jeden Geniesser etwas. Tradition und Klassiker Natürlich gibt es bei uns auch die weitbekannten Kaninchenleber, sowie das Cordon bleu, welches unser Vorgänger Sepp Kölbener schon hervorragend zubereitet hat. Unsere vier Hauptzutaten für die bSONDERig Küche sind: frisch, regional, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet. Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen sehr gerne einer unser bSONDERig auserlesenen Weine und hoffen, Sie können die Zeit bei uns geniessen. Öppis grüsigs wo bSONDERigs guet isch Wir durften nicht nur das Restaurant von Sepp Kölbener übernehmen, sondern auch die Produktion des Hausschnaps «dä Grüsig». Die Zusammensetzung ist …… Bekanntlich behalten die Appenzeller ihre Rezepte für sich. Natürlich können Sie unseren bekannten Hausschnaps bei uns im Restaurant bestellen und geniessen. Für Geniesser, die süchtig nach unserem flüssigen Gold sind, verkaufen wir gerne auch 0.5 Liter Flaschen für 20.00 Fr.

Das Restaurant Havanna bietet seinen Gästen eine unvergessliche kulinarische Reise, die von den lebhaften Aromen und Rhythmen Kubas inspiriert ist. Mit einer fusionierten Küche, die traditionelle kubanische Rezepte mit modernen gastronomischen Techniken vereint, verwöhnt das Restaurant Havanna seine Besucher mit einer vielfältigen Auswahl an exquisiten Gerichten. Von saftigem Rinderfilet über zarte Meeresfrüchte bis hin zu kreativen vegetarischen Optionen – unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Das einladende Ambiente mit karibischem Flair und warmen Farbtönen schafft eine entspannte Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie im Herzen Havannas fühlen. Unser aufmerksames und freundliches Personal steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Tauchen Sie ein in die lebendige Welt der kubanischen Küche und erleben Sie im Restaurant Havanna eine Gaumenfreude, die Sie noch lange begleiten wird.

Im TRAUMLI Seelisberg laden wir Sie ein, die frischen und authentischen Aromen der mediterranen Küche in einer gemütlichen und charmanten Atmosphäre zu genießen. Ob zum entspannten Mittagessen oder zum besonderen Abendessen – unser Restaurant ist der ideale Ort für genussvolle Momente. Unsere schöne Terrasse mit Blick auf die Berge macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Traumhaft, oder eben ein Träumli!

Haben sehr gut gegessen, in ruhiger Atmosphäre, mit aufmerksamem Servicepersonal. Preis-Leistung Top Empfehle euch gerne weiter

Quatre d'entre nous ont récemment pris un délicieux repas dans ce restaurant chaleureux. Les propriétaires étaient professionnels mais sympathiques et nous ont très bien accueillis. Notre groupe avait quatre plats différents et tous étaient plutôt bons. Les propriétaires expliquent que le style culinaire est suisse-péruvien. Il est agréable de trouver un restaurant local qui propose des saveurs et des ingrédients un peu hors du commun, mais pas trop inhabituels. Nous reviendrons certainement dans ce restaurant et nous le recommandons. –––––– Four of us recently had a delicious meal in this cozy restaurant. The owners were professional but friendly, and made us feel welcome. Our group had four different dishes, and all of them were quite good. The owners explain that the food style is Swiss-Peruvian. It is nice to find a restaurant that offers flavors that are a little out of the ordinary, but not too unusual. We will definitely visit this restaurant again, and we recommend it.

Liebe Gäste, herzlich willkommen! Wir freuen uns, Sie in unserem Traditionshaus im Herzen von Sissach begrüssen zu dürfen. In der Sonne Sissach ist die stilvolle und moderne Infrastruktur mit der historischen Bausubstanz verbunden. Lassen Sie sich verzaubern vom Spiel von Alt und Neu und erleben Sie, wie liebevoll erhaltene Details auf modernste Materialien treffen und sich zu einem einzigartigen Ambiente verbinden. Tradition trifft Moderne. Ebenso präsentiert sich unsere Küche: Auf unserer Karte finden Sie Altbewährtes, gemischt mit modernen Zutaten und Zubereitungsarten. Unsere Küche bereitet für Sie köstliche Gerichte, sommerleichte Kreationen und luftige Desserts zu, natürlich immer mit frischen und hochwertigen Produkten. Freuen Sie sich auf ein feines Essen und den passenden Wein aus unserem gut sortierten Keller. Von Dienstag bis Samstag ist unser Restaurant von 08:00 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet. Bankette ab 20 Personen sind auf Anfrage jederzeit möglich. Unser nächstes Ziel ist es, auch an Sonntagen für Sie da zu sein. Ob im Sunnestübli, in der Gaststube, im grünen Saal, im Bistro, im Gourmetsaal, in der Gartenwirtschaft oder in der Kellerwelt: Hier lässt sich wunderbar speisen, entspannen und unterhalten. Wir sind für Sie da, um Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt in der vielfältigen ‘Sonne’ zu bescheren. Danke für Ihren geschätzten Besuch! Herzlichst Ihre Gastgeber Familie Linsalata und das ganze Team der Sonne Sissach

Sehr gut

Seit 30 Jahren gehen wir unserer Passion nach: das Verwöhnen unserer Gäste. Die hohe Qualität der Speisen und Ihre Zufriedenheit stehen bei uns im Zentrum – in unserer öffentlichen Kantine in Hombrechtikon und an jedem Party Service Anlass am Ort ihrer Wahl! Fragen sie uns unverbindlich für eine Offerte an. Sie planen einen Anlass, eine Hochzeit oder eine Geburtstagsfeier? Buchen Sie unseren Party Service und lassen Sie sich von uns an Ihrem Tag verwöhnen. Sie möchten ein richtig gutes Outback-Menü oder Ihre Gäste lieber mit asiatischen Köstlichkeiten verwöhnen? Für Sie stellen wir gerne ein individuelles Menü zusammen, ihren Wünschen sind keine Grenzen gesetzt. Mit unseren langjährigen Partnern machen wir Ihren Tag unvergesslich, unser Ziel ist es, dass wir die Arbeit für Sie machen und Sie sollen den Tag entspannt geniessen können. In der öffentlichen Speisekantine in Hombrechtikon am Garstligweg 8 (2. Stock) bei Zollner Electronics und HSE finden Sie täglich wechselnde Tagesmenüs und ein grosszügiges Salatbuffet zu einem guten Preis! Mit unserem Catering beliefern wir Sie täglich mit Mahlzeitendiensten und versorgen Ihre eigenen Mitarbeitenden mit einem gutem und qualitativ hochwertigem „Zmittag“ rund um den Zürichsee. Wir freuen uns auf Sie und heissen Sie gerne bei uns willkommen, bis bald Das gesamte ARCADE Team

Sehr zu empfehlen! 5 Sterne

Meine Leidenschaft für das Kochen begann schon in meiner Kindheit, als ich meine Ferien in den Graubündner Bergen verbrachte und jede Ecke des Hotels meiner Großeltern erkundete. Mein Restaurant vereint den italienischen und französischen Geschmack und setzt voll auf Qualität. Diese Qualität beginnt bei der Auswahl der Produkte, alle frisch und von erster Wahl. Ich biete eine leichte Küche an, ohne die Lebensmittel und Aromen zu verfälschen. Unsere Speisekarte wird zu Beginn jeder Jahreszeit vollständig ausgetauscht, und das Degustationsmenü wird jeden Monat erneuert. Auszeichnungen Das Restaurant Locanda Orico wurde mit einem Michelin-Stern und 16/20 Punkten im Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) ausgezeichnet und erhielt 2021 den Schweizer Kulinarik-Verdienstpreis. Es wird auch in anderen Führern wie La Suisse Gourmande und Le Guide Bleu hoch bewertet. Es ist außerdem Mitglied von Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs und Commanderie des Cordons Bleus de France. Die Speisekarte Degustationsmenü Der Meister der Aromen: Chefkoch Lorenzo Albrici Ich hatte das Glück, das Team im Restaurant von Frédy Girardet zu unterstützen. Mein Name ist Lorenzo Albrici, seit 1998 arbeite ich als Eigentümer und Chefkoch im Restaurant Locanda Orico. Ich habe mehrere Jahre als Koch gearbeitet, im Winter in den Küchen großer Hotels in Engadin und im Sommer in großen Hotels in anderen wichtigen Schweizer Städten. Lorenzo Albrici Der Weinkeller Das Restaurant Locanda Orico bietet einen Weinkeller mit vielen Etiketten von edlen Weinen, einschließlich der besten Auswahl an lokalen und internationalen Weinen. Unsere professionellen Sommeliers beraten Sie gerne und erfüllen Ihre Wünsche. Wir haben auch eine ausgezeichnete Auswahl an Halbflaschen, und Sie können auch nach einer Weinbegleitung zu Ihrem Menü fragen. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, den Wein, der während des Abendessens nicht vollständig verkostet wird, mit nach Hause zu nehmen. Zögern Sie nicht, unser Personal danach zu fragen, sie werden Ihnen gerne ein Mitnahme-Paket vorbereiten. Innenräume Das Restaurant verfügt über zwei unabhängige, gepflegte und elegante Säle mit gedimmtem Licht und sichtbaren Balken an den Decken. Im großen Saal auf der rechten Seite befinden sich sechs Tische für maximal 21 Personen. Im kleineren Saal auf der linken Seite gibt es vier Tische für maximal 10 Personen. Die Säle können einzeln für Ihre besonderen Anlässe reserviert werden. Bankette Die beiden Säle bieten Platz für maximal 40 Personen (im großen Saal maximal 28 und im kleinen Saal maximal 12). Für eventuelle Reservierungen, auch für eine geringere Anzahl, zögern Sie nicht, das Restaurant zu kontaktieren.

Leider ist bei meiner Bewertung ein fataler Fehler unterlaufen und der Gasthof Ochsen erhielt nur 1*. Es sollten natürlich 5***** sein. Sorry dem Gasthaus Ochsen meinerseits. R. Lehmann