Fromagerie des Franches-Montagnes SA
Cheese makingTourist InformationCheese specialties
Vom Hof zur Käserei - eine spannende Entdeckungsreise in die Welt passionierter Milchbauern und begeisterter Käser, die Ihnen Einblick in ihr traditionsreiches Handwerk geben. Über riesige Schaufenster können Sie unseren Käsern über die Schulter schauen und die verschiedenen Etappen der Käseherstellung hautnah entdecken. Interaktive, lehrreiche Spiele und Kurzfilme sowie eine Degustation unserer Käse runden Ihren Besuch bei uns ab.
Im Verkaufsladen finden Sie nebst unseren eigenen Käse eine Vielzahl von regionalen Käsespezialitäten und Produkten und einer grosse Auswahl an Geschenkkörben.
Raclette, Fondue und Käseplatten für Anlässe
Wir vermieten die Infrastruktur und stellen Ihnen alles rund um das Fondue oder Raclette zusammen. Auch Käseplatten mit regionalen Spezialitäten können Sie bei uns bestellen.
Mit der Girolle© als Rosetten geschabt, zergeht der feine Teig dieser jurassischen Spezialität auf der Zunge. Die junge Reife des Classique ist erfrischend, das Aroma des Réserve weckt die Neugier auf mehr, und Käseliebhaber geniessen den vollmundigen Geschmack des gereiften Extra.
Price:
Upon Request
Mit der Girolle© als Rosetten geschabt, zergeht der feine Teig dieser jurassischen Spezialität auf der Zunge. Die junge Reife des Classique ist erfrischend, das Aroma des Réserve weckt die Neugier auf mehr, und Käseliebhaber geniessen den vollmundigen Geschmack des gereiften Extra.
Dieser Bergkäse hebt sich durch sein vollmundiges Aroma. Mit seinem zarten Teg wird er von Gross und Klein geschätzt und eignet sich auch ideal als kleinen, aber feinen Snack zwischendurch.
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Upon Request
Dieser Bergkäse hebt sich durch sein vollmundiges Aroma. Mit seinem zarten Teg wird er von Gross und Klein geschätzt und eignet sich auch ideal als kleinen, aber feinen Snack zwischendurch.
Der über die Landesgrenzen hinaus bekannte Gruyère AOP zeichnet sich durch sein fruchtig-kräftiges, leicht salziges Aromas. Ob als Classic oder Réserve, der unvergleichliche Geschmack dieses Hartkäses erfreut sich sehr grosser Beliebtheit.
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Upon Request
Der über die Landesgrenzen hinaus bekannte Gruyère AOP zeichnet sich durch sein fruchtig-kräftiges, leicht salziges Aromas. Ob als Classic oder Réserve, der unvergleichliche Geschmack dieses Hartkäses erfreut sich sehr grosser Beliebtheit.
Seine Reife verleiht dem Noirmont einen typisch rassigen, einzigartigen Geschmack – der Geschmack der jurassischen Freiberge. Wer ihn probiert hat, kauft ihn bei nächstmögilcher Gelegenheit sofort wieder.
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Upon Request
Seine Reife verleiht dem Noirmont einen typisch rassigen, einzigartigen Geschmack – der Geschmack der jurassischen Freiberge. Wer ihn probiert hat, kauft ihn bei nächstmögilcher Gelegenheit sofort wieder.
Der zartcremige und weiche Tomme mit leicht säuerlichem Geschmack ist unser Geheimtipp für jede Käseplatte. Kaufen Sie mindestens zwei Stück – kaum ausgepackt, ist der erfrischende Roc-Montès schon genüsslich verspiesen!
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Der zartcremige und weiche Tomme mit leicht säuerlichem Geschmack ist unser Geheimtipp für jede Käseplatte. Kaufen Sie mindestens zwei Stück – kaum ausgepackt, ist der erfrischende Roc-Montès schon genüsslich verspiesen!
Grosse Auswahl an kleinen und grossen Geschenkkörben
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Grosse Auswahl an kleinen und grossen Geschenkkörben
Verschiedene Hausmischungen
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Verschiedene Hausmischungen
