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Fromagerie de Provence


SituĂ©e Ă  850 mĂštre d’altitude, sur un vĂ©ritable balcon dominant le lac de NeuchĂątel ainsi que les Alpes, notre laiterie-fromagerie se trouve dans la commune de Provence, dans le district du Jura Nord Vaudois.

Notre coopĂ©rative est constituĂ©e de 20 agriculteurs qui nous livrent un lait de haute qualitĂ©, issu de vache Ă©levĂ©es dans les pĂąturages environnants, profitants d’une nature gĂ©nĂ©reuse et verdoyante.

Notre spécialité : Le Creux-du-Van
Un produit purement local ! C’est un fromage Ă  patte mi-dure, dotĂ© d’un goĂ»t unique, Ă  dĂ©guster absolument !

Produits maison :

 

  • Creux-du-Van
  • GruyĂšre mi-salĂ© et salĂ©
  • Petit Creux
  • MĂ©lange Fondue
  • SĂ©rac
  • Beurre 200g
  • Beurre 100g
  • CrĂšme double
  • Tommes fraĂźches

Diverses provenances :

 

  • TĂȘte de Moine
  • Vacherin Fribourgeois
  • Raclette Combe 23 (meule)
  • Raclette Combe 23 (1/2 meule)
  • Fromage de chĂšvre
  • Brebis
  • Yogourts

Divers produits laitiers ainsi que des saucisses sĂšches et autres produits d’épicerie sont disponibles dans notre magasin.

Nous vous invitons Ă©galement Ă  venir visiter notre fromagerie, n’hĂ©sitez pas Ă  nous contacter !

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Source: Swisscom Directories AG