A chaque visite c’est une réussite, le repas est original avec des saveurs revisitées, le service est jeune et décontracté, aucune agressivité, tout coule de source, les patrons prennent la peine de saluer leurs convives, bon vent à toute l’équipe

Luigi und Antonio Sacco sind zwei echte Neapolitaner, die in einer Familie von Pizzabäckern aufgewachsen sind. Dank ihres Vaters, Massimo Sacco, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Pizzabäcker, konnten sie sich viele Jahre lang weiterentwickeln und verbessern. Mit Entschlossenheit und Leidenschaft beschlossen sie, ihre eigene Pizzeria zu eröffnen, um das kulturelle Erbe, das ihnen von ihrer Familie vermittelt wurde, mit anderen zu teilen. Seien Sie herzlich willkommen!

Buvette du Gros-Plané in Gruyère: eine der ältesten Almhütten des Kantons Freiburg Die Buvette du Gros-Plané besteht aus einer Hütte, die Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, und ist somit eine der ältesten Almhütten im Kanton Freiburg. Nachdem die Hütte 1921 abgebrannt war, wurde sie ein Jahr später, 1922, wieder vollständig aufgebaut. Frau Progin und ihr Mann führen die Buvette, die sie von den Urgroßeltern von Herrn Progin geerbt haben, nun schon seit 43 Jahren. Seit mehr als vier Generationen kommen die Besucher, um die Spezialitäten der Region Gruyère zu probieren, die von der Familie Progin auf handwerkliche Weise zubereitet werden. Da sie ihren eigenen Viehbestand besitzen, produzieren sie ihre Milch selbst und stellen daraus verschiedene traditionelle hausgemachte Käsesorten wie Sérac, Gruyère d'alpage und Vacherin her. Außerdem bieten sie auch Gerichte mit vor Ort gekochtem Schinken an.

Excelente 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Restaurant abseits der ausgetretenen Pfade, 10 Minuten von Bulle entfernt. Warme und freundliche Atmosphäre. Traumhaftes Panorama am Fuße des Moléson. Eine der schönsten Terrassen der Region. Saisonale Speisekarte. Großer Parkplatz zur Verfügung.

Kommen jederzeit gerne wieder vorbei!

Für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen Ob Hochzeit oder große Feier, unser Catering-Service stellt Ihnen gerne seine spezielle Karte zur Verfügung und hilft Ihnen bei der Organisation dieses besonderen Ereignisses, damit es ein voller Erfolg wird. Mit grenzenlosem Elan, bestreut mit viel Leidenschaft, gründete er 2022 L'Instant Gourmand.

Nous avons apprécié la terrasse avec sa belle vue et nous avons dégusté des pizzas extra cuites au feu de bois.