1958 eröffneten meine Grosseltern Ernst + Verena Lanz die Bäckerei im Liebefeld. Als 2. ältester Sohn, erlebte mein Vater eine intensive Jugend im Familienbetrieb. 1988 übernahm er den Betrieb von meinen Grosseltern und eröffnete zusätzlich eine Filiale. 2010 konzentrierten wir uns wieder auf den Produktionsstandort im Liebefeld. 2019 stieg ich im Betrieb mit ein und konzentrierte mich mit meinem Knowhow aus der Gastronomie auf den Verkauf und das Bistro. Juli 2020 gründeten wir die Bäckerei- Konditorei Lanz GmbH und ich übernahm die Geschäftsführung. Nach einer Renovation des Bistros starten wir nach den Betriebsferien im August 2020 modern und traditionell in die Zukunft. Wir konzentrieren uns voll auf unsere Stärke – und erfüllen essbare Träume mit einem motivierten Team.

Süß oder salzig, zum Mitnehmen oder vor Ort essen. Wir sind eine Bäckerei und Konditorei, die mit allen Aromen besteht. Von überlegen mit einem spezifischen Know-how verbunden sind Zutaten, um Ihre Gaumen zu erfreuen.Bäckerei: Hand Sauerteigbaguette Baguette Körner Schweizer Dinkelbrot Brot Balance Halbweißbrot, Schwarzbrot Zopf Freiburger cuchaule Brot Goldmedaille Anis Bäckerei TrophyBäckerai Konditorei: Kuchen Torte vereist Vacherin Trüffel PralinenVerpflegung: personalisierte Brot Überraschung Brot Mini- Kanapee Kanapee cornetti Salzgebäck Flöten Salz - Silbermedaille bei der Bäckerei Trophy 2012 Vully Kuchen Brot geformte Schalen gefüllt mit Käse und Fleisch + benutzerdefinierte trim bis zur Perfektion Von Montag bis Samstag, Mark und Rebecca Guisolan und ihre Mitarbeiter erwarten Sie am Eingang der Altstadt von Freiburg.

sehr feine Backwaren, freundliche & respektvolle Bedienung! Besonders positiv auch: der Inhaber wehrt sich gegen die aktuelle staatliche Diskriminierung gegen einige Kundengruppen!

Lorsque je vivais pas très loin, j'y allais toutes les semaines. Les produits sont de qualité, le pain, les sandwiches, la confiserie et les gâteaux : tout simplement magnifiques ! La trilogie au chocolat, le dôme au chocolat et tout le reste, l'accueil à la vente comme l'accueil au bar/restaurant, tout est fait pour que vous vous sentiez à l'aise et que vous soyez comblé.

Confiseur Bachmann ist spezialisiert und schweizweit führend in der Herstellung von Bäckerei-, Patisserie- und Confiseriespezialitäten im Premiumbereich. Die Filiale befindet sich vis-à-vis des Denner im Surseepark II, dem mittleren Centerteil. Die Confiserie Bachmann ist spezialisiert und schweizweit führend in der Herstellung von Bäckerei-, Patisserie- und Confiseriespezialitäten im Premiumbereich, sowie einem unvergleichlichen Torten- und Apéroangebot. Nebst einer qualitativ hochwertigen Fachausbildung fördert die Confiserie Bachmann auch die Persönlichkeitsbildung, die Eigenverantwortung und die Sozial- und Methodenkompetenzen

Das in der Zentralschweiz bekannte und beliebte Cafékonzept ist neu ein Bestandteil der Länderpark-Filiale und bietet 130 Sitzplätze, 30 davon im Aussenbereich. Die erfolgreiche Bäckerei-Gastronomie bereichert mit einem breiten Sortiment an Canapés, Pâtisseries, Gebäcken, Sandwiches, Salaten und hausgemachtem Glaces das Gastro-Angebot. Dazu gehören die im «Frontcooking» zubereiteten Pizzas, gefüllte und ungefüllte Pastas mit sechs verschiedenen Saucen und die beliebten Hot-Paninis. Der Klassiker «Pommes Frites mit knusprigen Chicken Nuggets» wird übrigens nur mit natürlichem und hochwertigem Sonnenblumenöl frittiert. Die Zubereitung der Menüs für das gesamte Angebot dauert je nach Ansturm und Produkt fünf bis zwei Minuten und ist von morgens bis abends durchgehend erhältlich.Die 40 hausgemachten Pralinés, diverse Schokoladenspezialitäten und auch die einzigartigen und exklusiven Luxemburgerli, welche im offenen Frischverkauf jeweils in acht saisonalen Sorten erhältlich sind, runden das Sortiment gekonnt ab.Mit der natürlichen Frisch-Glace hat sich Bachmann in den letzten Jahren eine Marke erarbeitet. Mit den grosszügigen Kugeln und der frischen Herstellung nach original italienischen Rezepturen konnten viele treue Liebhaber als Kunden gewonnen werden.Spezialitäten Luzerner Chatzestreckerli® Macarons de Lucerne Luzerner WasserturmStein® Luzerner Schoggi Türmli® Schutzengeli®-Truffes Luzerner Torte Luzerner Birnenweggen Luzerner Lebkuchen Grand Cru-Truffes Smile Schokolade Luzerner Grüessli Dankeschön-Grüessli Viel Glück Grüessli Love-Grüessli Vollsortiment Pralinés Saisonartikel Spezialitäten Torten Schockolade Apéro Kundengeschenke Gebäcke Stöbern Sie auch in unseren Katalogen:www.confiserie.ch Neue Homepage mit Webshop www.confiserie.ch/shop. Online Shopping ganz bequem von zu Hause aus. Nominiert für den Prix SVC Zentralschweiz 2014

Geniesser sind bei Bebié bestens aufgehoben. Handwerkliches Können und Top-Qualität stehen an erster Stelle. Ein exquisites Sortiment an Broten, Konfekt, Patisserien, Sandwiches, Salaten und verschiedenste Pralinés, Praliné, und Truffes stehen die ganze Woche zur Auswahl. Am Freitag ist die grosse Kuchen-Auswahl sehr gefragt und der Bebié-Butterzopf ist weit über die Luzerner Stadtgrenzen bekannt und beliebt. Spezialitäten: Geniessen Sie unsere Amadeo-Schokolade in ihrer exklusivsten Form. Creazione 13. Diese Pralinen haben alle unsere exklusive Amadeo-Schockolade als Basis. Apero: Wir haben alles für einen gediegenen Apero-Riche. Klassiker wie Schinkengipfeli und Blätterteiggebäck fehlen bei uns genauso wenig wie Canapés und Cocktail-Brot. Auf Wunsch können wir Ihnen fast alles herstellen. Dessert: Mit grosser Hingabe stellen sie Ihnen Ihr Traum-Dessert zusammen. Mini-Cremeschnitten, Mini-Erdbeertörtchen, Fruchtschnitten, Mandelgipfel, Berliner, Konfekt, Fruchtspiesse und vieles mehr steht Ihnen für Ihren Anlass zu Verfügung. Torten: Rund oder eckig, einstöckig, zweistöckig, dreistöckig, blau, grün, weiss, mit Früchten oder Buttercreme - Ihrer Fantasie ist keine Grenze gesetzt.

ENTDECKEN SIE die Schokoladenspezialisten von Pfister Seit 1951 dreht sich das Image von Pfister Chocolatier um mehrere Spezialitäten mit den besten Schokoladen.Einer der ersten Erfolge waren und sind auch heute noch die Cocktails oder die kleinen Flaschen, gefüllt mit Likör, ohne Zuckerkruste. Im Laufe seiner Entwicklung ergänzte Pfister Chocolatier sein Sortiment mit Schokoladenhohlformen, wie z.B. Dekorationen für Weihnachtsbäume und Osterhasen.Heute bietet Pfister eine breite Palette von Pralinen an, von denen eine köstlicher ist als die andere (Trüffel, Pralinen usw.). Pfister hat sich entschieden, mit Schokolade aus streng ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador zu arbeiten, um die Herstellung von Qualitätsschokolade zu garantieren.

Un artisan comme on les adore, un service aimable et agréable, Mon Chocolatier est une adresse à recommander à tout amateur de chocolat et (ou) de glaces !

Rosarotes Handwerk an der Bahnhofstrasse 89 Der Flagship-Store der Confiserie und Bäckerei Bachmann mit der imposanten Chocolate World lässt das Feinschmecker Herz höherschlagen. Im Erdgeschoss können Kunden aus verschiedenen Leckereien, Brotwaren, Salaten, Kaffeekreationen und vielen anderen Kreationen aus dem Hause Bachmann wählen. Perfekt, um sich vor dem Gang ins Büro, nach dem Feierabend oder beim Bummeln zu verpflegen und frische handgemachte Confiserie- und Bäckerei-Produkte zu kaufen. Der erste Stock wurde ganz der Schokolade gewidmet. Dort finden Schokoladenliebhaber die integrierte Chocolate World mit einem Frischschokoladen-Buffet, wo Kunden ihre eigene Praliné und Frischschokoladen Packungen selber zusammen stellen können. Die Auswahl an handgemachten Pralinen und Bruchschokolade ist gross. Auch Lindt ist mit ihren Produkten vertreten und runden das Sortiment aus zartschmelzender Schokolade ab. Um das Thema „Schokolade“ auch optisch hervorzuheben, wurde eine 20m² grosse Schokoladenwand und eine knapp sechs Meter lange Schokoladentreppe integriert. Über 2400 Liter flüssige Schokolade prasseln im Kreislauf tropfenartig über die Wand und über 1000 Liter fliessen die Schokoladentreppe hinunter. Für Schokoladenfans wird dies wohl die „Starway to heaven“ sein. Im zweiten Erdgeschoss können es sich die Gäste im Café mit 94 Sitzplätzen gemütlich machen und ihre Snacks, Leckereien und warmen und kalten Getränke geniessen. Der exklusive Skywalk bietet eine schöne Aussicht über den Confiserie Bachmann Flagshipstore. Ein überdimensionales grosses Schutzengeli-Truffe bietet den Gästen eine zusätzliche Sitzmöglichkeit. Eine beflügelnde Attraktion. Alle drei Etagen sind mit einem modernen Glaslift verbunden. Jedes Stockwerk widmet sich einem anderen Thema. Dieses Fachgeschäft hat es definitiv in sich. Nicht nur der Gaumen wird durch kulinarische Handwerkskunst verwöhnt, sondern auch die Augen werden durch visuelle Highlights zum Strahlen gebracht. Ein Schlemm-Paradies aus Luzern mitten in Zürich. Kommen Sie vorbei, gönnen Sie sich eine Pause und geniessen Sie Ihren Bachmann-Moment bei uns. Wir freuen uns auf Sie.

Bester Geschmack kommt ohne Verstärker aus. Frische und Natürlichkeit sprechen für sich selbst. Unsere Premium-Produkte werden ausschliesslich aus den allerbesten natürlichen Rohstoffen von Hand gefertigt. Monnier steht für Natürlichkeit, für Innovation aus der Tradition heraus. Für die hohe Kunst der Verführung. Für Kreationen, die man einfach erleben muss, um ihr Geheimnis zu verstehen. Zubereitet mit tiefer Liebe zur handwerklichen Tradition entsteht der typische Mmmh-Effekt, für den unsere Natürlich Süss, Sauer, Frisch und Knusprig Pretiosen konkurrenzlos berühmt sind, die selbst anspruchsvollste Geniesser begeistern. Darum kann man die Köstlichkeiten vom Monnier nicht nur zuhause genießen, sondern auch in bester Gesellschaft in unseren Cafés in Murten und Bern. Vom Frühstück über den Mittags-Snack bis zum Apéro werden Ihre Geschmacksknospen Natürlich Süss, Frisch und Knusprig verwöhnt. Bei uns ist jeder herzlich willkommen - nur die Langeweile hat bei Monnier nichts zu suchen: neben einer fixen Karte gibt es eine grosse Auswahl an Pâtisserie-, Torten- und Kuchen-Stücke, zu denen wir uns je nach Saison inspirieren lassen. In unserer Backstube kommen natürlich nur die besten Produkte und ausgewählte Zutaten - wenn möglich aus der Region - zum Einsatz. Und ja, alle Pretiosen gibt es selbstverständlich auch zum Mitnehmen! In unseren Tea-Rooms servieren wir neben exquisiten Tee’s, Café- und heisse Schokoladen-Variationen auch frischgepresste Fruchtsäfte, hausgemachte Limonaden und köstliche Desserts. Wenn es das Wetter zulässt, haben wir eine schöne Terrasse direkt vor der Tür. Geniesser können in unserem Webshop - Süsse Post – ganz bequem unsere süssen Pretiosen bestellen. Unsere Produkte als süsse Überraschung beleben Geschäftsbeziehungen und sind auch eine tolle Mitarbeitermotivation. Die Kreationen von Monnier eignen sich perfekt für Unternehmen, um ihre Wertschätzung zu zeigen. Wir kreieren mit Ihnen massgeschneiderte B2B-Geschenke für Meetings, Events, Feste aller Art oder als Kundengeschenk.

„DER NAME KOCHENDÖRFER STEHT SEIT ÜBER 100 JAHREN FÜR TRADITION UND HOCHWERTIGEN GENUSS.“ Familiär und persönlich, so präsentiert sich das Hotel Albris seit jeher. Das Haus ist seit Bestehen im Besitz der Familie Kochendörfer, die sich seit vier Generationen mit viel Leidenschaft und Herzlichkeit um ihre Gäste und die einheimische Kundschaft kümmert. Die 36 Zimmer sind hochwertig und mit viel Holz aus Engadiner Wäldern ausgestattet. Die mediterrane Küche bietet Fleisch- und Fischspezialitäten, die mit dem Goldenen Fisch ausgezeichnet sind. Angefangen hat die Geschichte der Familie Kochendörfer in Pontresina vor rund 120 Jahren mit einer Bäckerei.Die Backstube bildet auch heute noch das Herzstück des Hauses und produziert täglich 40 Brotsorten, wovon nicht zuletzt die Hotelgäste profitieren, wenn sie an das reichlich gedeckte Frühstücksbuffet treten. Weitere Spezialitäten sind die original Engadiner Torte oder die neu kreierte Steinbocktorte

Immer frisch und freundlich, herzlichen Dank!

In unserem Tea-Room finden Sie immer etwas feines zum Kaffee oder zum Dessert. In Frutals Konditorei Produktion, werden an sieben Tagen in der Woche die auserwählten und feinen Süssigkeiten mit viel Sorgfalt und Liebe und nur mit auserlesenem und bestem Rohmaterial hergestellt. Neben dem Ruchbrot und Halbweissbrot backen wir für sie jeden Tag auch viele andere Gute Sachen. Auch erhältlich sind reines Dinkelbrot und glutenfreies Brot. Die feinen Butterzöpfe erhalten sie in verschiedenen Grössen und Formen.Für spezielle Anlässe backen unsere Bäcker auf Bestellung auch Übergrössen und spezielle Formen. Wir Backen für Sie ein spezieles Party-Brot mit mehreren Teig Teilen nach Wunsch, mit Körnrer oder ohne. Meringues Produktion Wir verarbeiten Jährlich 35'000 Tonnen Zucker und 20'000 Liter Eiweiss zu Meringues. Unsere Meringues-Produktion kann man auch besichtigen. Die ca. einstündigen Führungen sind ideal für Firmenanlässe, Vereine, Gruppenausflüge und so weiter.Auskunft und Anmeldung: Tel. 033 971 10 62.Dauer: ca. 1 Stunde. Juli bis Oktober jeden Mittwochmorgen um 10.00 Uhr, bieten wir gemeinsam mit Haslital Tourismus ein Erlebnis für Gäste und Einheimische an. Kinder und auch Erwachsene können sich bei Haslital Tourismus anmelden, um in der Frutal Produktion ihre eigene Meringues zu kreieren. Auskunft und Anmeldung: Tel. 033 971 10 62.Dauer: ca. 1,5 Stunden.