«Muesch di schöne Salatchiste nöd immer so wiit hine verstecke Miggeli!» Pflegte der Grossvater Federico Guardia bei seiner täglichen Einkaustour beim Gemüselieferanten stets zu sagen. Zwar besuchen wir nicht mehr täglich unsere Lieferanten persönlich, doch die Qualitätsansprüche sind die gleichen geblieben. Gut ist noch lange nicht gut genug für unsere Gäste. Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Vogel bei uns wird täglich bestellt und angeliefert. Entspricht ein Produkt nicht unseren Qualitätskriterien wird es retourniert. Unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich und stellen an sie die höchsten Anforderungen. Das Wort «frisch» ist in unserem Hause kein dehnbarer Begriff sondern wird von uns so gelebt wie der Volksmund ihn versteht. Auch bei der Zubereitung unserer Speisen gehen wir keine Kompromisse ein. Steamer oder Mikrowelle suchen Sie in unserer Küche vergebens. - Spanische Küche

Die aussergewöhnliche Lage und Einzigartigkeit der alten Mauern, gepaart mit unseren Ideen, der Liebe zu feinen Speisen und dem Wunsch, die besten Gastgeber zu sein, haben uns zusammengeführt. Unsere Abendkarte Der letzte Freitag des Monats wird bei uns mit dem Pincho Abend gefeiert Unsere Öffnungszeiten findest du hier Catering & Delivery Gasthaus zum wilden Mann 7 Zimmer stehen jeweils zur Verfügung Verfügbarkeit prüfen und Zimmer buchen Unser Konzept

Die Tapas waren super lecker und auch die Paella am Nachbarstisch sah spitze aus. Die Crema Catalana und die Churros schmeckten super. Jederzeit wieder.

Nachgeholtes Geburtstagsessen. Coronaeinschränkungen fallen nicht auf, Raummöglichkeiten optimal genutzt. Wir sind " Wiederholungstäter" da die Küche genial lecker ist. Danke für den gemütlichen Abend

Bien servi ☝️je ne mange jamais de pâtes au resto mai la je peux que vous le conseiller 👍 Enzo

Cibo e servizio ottimo, molto accogliente e ristorante elegante ed intimo. Lo consiglio vivamente!

Tout était ok !

Rien que voir la mine réjouie de votre compagne, cela en vaut le peine Bises

Alles Gut

sehr gutes Fleisch, bester Genuss auf heissem Stein! Wir bestellten 2x200 gr. Rindsfilet, aber die Fleischstücke waren klar verschieden gross

Nous étions 9 personnes ce samedi de forte affluence et avions réservé pour le service de 14 heures. Nous avons été parfaitement accueillis et avons apprécié le sourire, la sympathie et la compétence de l’équipe au service. Quant à la cuisine, ce fut parfait ! Bravo et merci à l’équipe du Carrefour ! Nous reviendrons et nous recommandons.

Personnel au top et tres bon

Freundlich - Essen seher Gut - Gute Bedinung