The cardamom buns are pretty good!!

Es ist uns eine Ehre und wir sind stolz, unsere Gäste in der geschichtsträchtigen Krone zu bewirten und neue Impulse ins Wetziker Stadtleben zu bringen. Zurück zum Traditionellen ist unser Motto, wirten wie in der guten alten Zeit unsere Passion. Wir lieben das Hausgemachte. Vom Bier bis zu den Gerichten wollen wir unseren Gästen das Gefühl vermitteln, genau am richtigen Ort zu sein. Sie sollen die Zeit bei uns geniessen, die Seele baumeln lassen und schöne Erinnerungen mit nach Hause nehmen. Als Brasserie brauen wir unser eigenes Bier. Frisch vom Fass bieten wir fünf verschiedene Sorten an, unteranderem das Wetziker Festbier, ein Helles und dazu immer saisonale Spezialitäten. Wir lieben Klassiker wie «Hörnli und Ghackets» oder «Braten mit Herdöpfelstock», so wie man sie von früher kennt. Eine vielfältige Auswahl an Fleischgerichten und vegetarische Alternativen runden unser Angebot ab.

Unser heutiges Gebäude ist aus ursprünglich drei Häusern zusammengewachsen, von denen Teile bis ins 13. Jahrhundert zurück datiert werden können. Es war einst Hospiz der Stadt Zürich und im Besitz des Predigerklosters. Während der Reformation (1519 bis 1531) durch Huldrych Zwingli zogen die Orden weg und die Klöster gingen in Privatbesitz über. Ab ca. 1530 wurde das Haus „Gasthof zum Schermesser im Niederdorf“ genannt und ist somit eines der ältesten Hotels in Zürich. Den Namen „Gasthof zum Hirschen“ erhielt es 1703. Bereits seit dem 14. Jahrhundert werden also in unserem Hause Gäste beherbergt. Mit viel Leidenschaft, Herzlichkeit und Gastfreundschaft führen wir diese Tradition weiter!

Gediegenes Ambiente, hervorragende Cordon bleu in verschiedenen Varianten und die Preise bewegen sich unter Berücksichtigung der Qualität im normalen Rahmen. Sehr ansprechend die neue Smoker-Lounge, die einen perfekten Rauchabzug gewährleistet.

Die Qualität der Speisen war hervorragend, das Servicepersonal sehr freundlich Dieser Abend war ein Highlight und wir werden das Grüne Glas wieder besuchen

I used to live in Maur for decades, but moved to Florida 6 years ago. Today, I returned for the first time and had my beloved “Wurst-Käse-Salat”. Awesome as always! If I will ever come back to Switzerland, a visit in the Stall Stube is for sure! Thanks Dani & Family - pls continue your good work! Cheers - Daniel

Wie in allen süditalienischen Familien, ist die Küche der Mittelpunkt des Hauses und auch beiuns war das so. Da stand Mamma Lisetta täglich und zauberte mit demfrischen Gemüse, den sonnengereiften Früchten und der selbstgemachten Pasta, unsere Leibgerichte auf den Teller. Die Liebe zum Kochen hat Sie uns auf den Weg mitgegeben. Grazie Mamma Mit der gleichen Begeisterung und Liebe möchten wir Sie auf eine kulinarische Reise durch Süditalien mitnehmen. Unkompliziert, gemütlich und saisonal. Bei uns erwartet Sie eine gut bürgerliche und schmackhafte Küche. Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir praktisch ausschliesslich Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion vonregionalen Lieferanten. Diese Partner versorgen uns täglich mit Ware von einwandfreier Qualität. So entsteht eine Symbiose, die nicht nur im kulinarischen Sinne, sondern auch in ökologischer Hinsicht Freude macht.

Unsere Terrasse ist offen. Wir freuen uns, Euch nach dieser langen Zeit wieder bei uns begrüssen zu dürfen! In der WALLISER KANNE erwartet Sie Gemütlichkeit kombiniert mit Qualität. Wir sind in der Stadt aber doch fühlt man sich wie „i dinere Hütte“ in den Bergen. Von der alltäglichen Hektik kann man sich bei uns zurückziehen und mit traditionellem Essen neue Energie tanken. Bei uns haben Schweizer Gastlichkeit und frische Produkte oberste Priorität. Wie Sie es von einem Traditional Swiss House erwarten dürfen, servieren wir eine gut bürgerliche, original-schweizerische Küche mit einem besonderen Augenmerk auf Walliser-Spezialitäten: Grilladen, das beste Fondue der Stadt, Raclette, feine Trockenwurst und Fleischplättli, knusprige Rösti mit Beilagen – kurz, eine hochwertige, hausgemachte Marktküche. Dazu haben wir jeden Tag abwechslungsreiche Mittagsmenus im Programm. Gemütlich und traditionell geniessen Die Walliser Kanne, das Traditional Swiss House, liegt unmittelbar in der Nähe der Zürcher Bahnhofstrasse, wenige Schritte vom Hauptbahnhof entfernt. Die Atmosphäre ist ungezwungen und authentisch, das Restaurant hell und freundlich. Eine gute Adresse für Geschäftskunden, Passanten wie auch ein beliebtes Ziel für Touristen. Für grosse und kleine Anlässe, geschäftlich wie auch privat Veranstalten Sie einen Walliser Abend – echt und unverfälscht, mit schweizer Bergütten-Feeling mitten in der City.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Gaststätte «Zur alte Chäsi», welches als Quartierbeiz bekannt ist in der Gegend. Ziel ist es, dass sich unsere Gäste stets rundum wohl fühlen und sich entspannen können. Im Sommer kann man sich im Garten erholen bei einem kühlen Bier oder einem Glas Wein. Abgeschirmt von der Hektik ausserhalb. Im Garten etwas trinken, essen, einen Jass klopfen – alles ist möglich in dem kleinen Paradies-Gärtli. Die Bar der Chäsi lädt zu einem raschen Drink ein. Wer es gemütlicher haben möchte, sitzt an einem der beiden roten Tische und bestellt beim aufgestellten Servicepersonal das Gewünschte. Moderne Architektur und alte Mauern bieten ein urchiges und angenehmes Ambiente. Zudem steht unseren Gästen ein Fumoir zur Verfügung. Unsere Spezialitäten: Fondue (nach Willi Meier) Käseschnitte Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Gemeinsam mit TM Million Flowers, Floral Designer & Events in Zürich, und Rosanna Lamanna, Professorin für Kunst in Italien erarbeiteten wir ein wunderbares Ladenkonzept. TM Million Flowers hat mit ihrem einzigartigen und unvergleichlichen Stil Blumenkompositionen geschaffen, welche die Gelateria aufblühen lassen. Rosanna Lamanna kreierte passend dazu das Logo und bemalte jeden einzelnen Tisch von Hand. Das florale Design zieht sich durch das gesamte Ladenkonzept, auch die Glacebecher sind mit den schönen Blumen bedruckt.

Auusergewöhnlich gut

Die ver. Hong Kong Dim Sum sind so gut wie in HK gegessen