assortiment de fromage et perche marinée

In unserem Fachgeschäft bedienen wir Sie mit Frischfleischwaren und Fleischerzeugnissen deren Qualität und Beschaffenheit, den hohen Wert handwerklichen Schaffens auf edelste Weise widerspiegeln. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns in Ried oder Kerzers Fleisch Aeberhard-Style steht für Transparenz Gutes Fleisch beginnt mit tiergerechter und naturnaher Haltung. Diese fördern wir durch langfristige Zusammenarbeit und direkten Kontakt zu unseren Bauern und Geschäftspartnern. Perfekte Reife Wir veredeln unser Fleisch durch die richtige Lagerart und –zeit. Dadurch werden selbst Fleischstücke zart und entwickeln Steak-Qualität, die sonst in die Suppe wandern. Nose-to-Tail Die Verwertung aller Fleischstücke eines Tieres ist uns wichtig. Aus Wertschätzung und Respekt dem Tier gegenüber, aber auch für Ihren Genuss. Mehr als nur Edelstücke Wir beraten unsere Kundschaft gerne, was das passende Stück sein könnte, inspirieren aber auch, mehr als nur Rindsfilet und Pouletbrust zu kaufen. Innovative Produkte Durch handwerkliche Fachkenntnis und jahrelange Erfahrung ehren wir das Fleisch und schaffen innovative Produkte zu attraktiven Preisen. Catering

Seit 1987 bietet Ihnen die Familie Chappot in Fully im Wallis authentische Produkte an, die nur aus erstklassigen Rohstoffen hergestellt werden. Unsere Charcuterie wird Ihren Gaumen erfreuen.Unsere Spezialitäten:Gepökeltes Fleisch, gepökelter Schinken, gepökelter Speck, gepökelte Würste, Grosshandel mit Fleisch, gepökelte Wurstwaren, lokale Produkte, handwerkliche und nitritfreie Walliser Spezialitäten.

Qualité ++++ Prix ++++ Service ++++ Il est très agréable de se faire servir par un boucher si sympathique !

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

Bei uns erhalten Sie alles rund um Fleisch: von Würsten über Grillspezialitäten und Steaks bis zum Cateringservice. Ob Lamm, Rind, Schwein, Geflügel, Pferd oder Kalb - wir sind die Fachleute für feine Fleischprodukte für jeden Anlass. An unserer Theke In unserem Laden in Utzenstorf finden Sie täglich eine grosse Auswahl an feinen Fleisch-Spezialitäten. Ob Aufschnitt, Filets, Steak oder unsere hausgemachten Würste - bei uns wird Ihr Appetit angeregt. Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich von unseren Fachleuten beraten und geniessen Sie zuhause oder unterwegs ein richtig gutes Stück Fleisch. Nebst Fleisch finden Sie bei uns auch Zutaten und Vorspeisen. Catering, Verkauf und Fleischplatten Wir sind die Profis für die Verpflegung an Ihrem Anlass. Planen Sie ein Fest, eine Messe oder eine Party, können Sie sich von A bis Z auf uns verlassen. Wir helfen Ihnen, eine geeignete Lokalität zu finden und sorgen uns um das Essen: von Grillspezialitäten oder Salatbuffets über kalte oder warme Platten bis zu ganzen Menüs. Platten auf Bestellung Wir machen auch schöne kalte Platten, auf Wunsch auch gemischt mit Käse. Je nach Personanzahl erstellen wir unterschiedlich grosse Platten. Die Platten sind garniert und ein Genuss für Gaumen und Augen.Das ganze Jahr über stellen wir Ihnen schön arrangierte Fleischplatten für das Fondue Chinoise sowie für das WinzerFondue und für Ihren Tischgrill zusammen.Wir bitten um Vorbestellung, damit wir auf Ihre Wünsche eingehen können.

Die „Städtli-Metzg“ bietet nicht nur ein auserlesenes Fleisch- und Wurstsortiment an, sondern auch eine grosse Auswahl an Käse und anderen Molkereiprodukten sowie Frischprodukte wie Eier, Brot und Gemüse. Auch Teigwaren, Gewürzmischungen, hausgemachte Salate und Eingemachtes finden Sie bei uns. Saisonale Spezialitäten, aber auch Traditionelles, runden das Angebot ab. Wir bieten zudem täglich ein von uns frisch zubereitetes Mittagsmenu an. Je nach Jahreszeit bieten wir unterschiedliche Würste an. Sämtliche Kreationen werden mit Liebe zum Detail selber zusammengestellt und bei uns im Hause produziert. Die Variationen reichen von Bärlauchbratwurst zu Käsewurst über Apfelbratwurst oder Weinschüblig. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserer Angebotsvielfalt und den aussergewöhnlichen Kreationen überraschen. Wir legen sehr grossen Wert darauf, dass die Produkte und Zutaten aus der Region stammen. Wir bauen auf ein Miteinander in der Region, da wir Altbewährtes schätzen, erhalten und nachhaltig unterstützen. Unser reichhaltiges Angebot Aufschnitt Bauernschinken Bauernschüblig Blut-und Leberwürste Braten Bratwurst Brot Cervelats Chiliwürstli Coppa Cordon bleu Currybratwurst Fisch Fleischkäse Fleischvögel Fondue Bourguignonne Fondue Chinoise Geschenkskörbe Grill Grillbuffet Grillevent Hamburger Heisser Fleischkäse Heisser Schinken Herbsterschüblig Hotis Hot-Dog Maschine Joghurt Kalbfleisch Kartoffelsalat Käse Käsewürste Klettgauerli Kalte Platten Käsefondue Milch Neunkircher Trockenfleisch Panierte Schnitzel Partyservice Pferdefleisch Pizzabratwurst Poulets Randenprügel Rindfleisch Rohschinken Salami Salatbuffet Sauerkraut Schaffhauser Salami Schaffhauser Knallerli Schinkenrollen Schinkenwurst Schweinefleisch Siedfleisch Siedfleischsulz Spiessli Steak Tischgrill Vesperplatten Vorderschinken Wyschüblig

Contrairement à ce qui est indiqué la boucherie n'est pas fermée le lundi et le jeudi, mais ouverte de 8h00 à 18h30 non stop. :-) La remarque a été transmise aux personnes concernées. Excellente boucherie, super accueil, très bons produits.

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

Herrlich mundende Buurebratwürste, chüschtige Schwiinswürstli, feines Fleisch 😊👍👍👍

Wir sind eine kleine Dorfmetzgerei inmitten des schönen Kanton Thurgau. Qualität sowie Regionalität stehen für uns an erster Stelle. Mit viel Herzblut üben wir unser Metzgerhandwerk aus. Wir sind ein kleiner Familienbetrieb der nicht in erster Linie das Wachstum sucht, sondern dem Kunden ein zuverlässiger Partner zu sein. Frische und Top-Qualität ist uns ein grosses Anliegen deshalb kann es auch mal sein dass ein Produkt vorübergehend nicht verfügbar ist. Qualität und Regionalität Qualität und Regionalität sind bei uns eng verknüpft. Unsere Schlachttiere werden vom Produzenten selbst in unser Schlachtlokal gebracht oder von uns beim Bauern abgeholt. Vor der Schlachtung wird jedes Tier auf die Gesundheit von unserem Tierarzt Heinz Schläpfer untersucht. So können wir in unserem Fachgeschäft jederzeit Auskunft über die Herkunft des jeweiligen Fleischstückes geben.

Immer sehr freundliches Personal und sehr gute Küche.

Als Gastrospezialistin beliefert die Mérat & Cie. AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Zu den Kunden zählen sowohl kleine Quartierbeizen als auch Topadressen der Haute Cuisine, Grossküchen von Personalrestaurants sowie Spitäler. Die ausgebildeten Fachkräfte der Mérat & Cie. AG verarbeiten Frischfleisch, Charcuterie-, Geflügel- und Seafoodprodukte und liefern täglich direkt an die Gastronomen. Ein breit gefächertes Standardsortiment wird dabei durch spezielle kundenspezifische Produkte ergänzt. Dank Schlacht- und Produktionsbetrieben in Bazenheid (Ost) und Courtepin (West), acht regionaler Gastrometzgereien und neun Verkaufsplattformen garantiert die Mérat & Cie. AG eine enge Anbindung an ihre Kunden und Lieferanten. Modernste Produktionsbetriebe und höchste Hygienestandards garantieren bestmögliche Produktqualität und -sicherheit.

Je comprends pas la remarque de sharadeglise au sujet de l'accueil. En ce qui me concerne sont toujours accueillant, sympathique et chaleureux. En plus on trouve le top de la qualité, des produits maison, des saucisses exceptionnelles. Le personnel et d'excellent conseil, merci à toute l'équipe. Jean Luc Ducret

Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.