La Ferme Vaudoise

Produits du terroir, épicerie locale · Christel Magnin

Premium Eintrag

Entdecken Sie die Vorzüge des Kantons Waadt.

Seine Weine, Käsesorten, Fondues, Wurstwaren, Öle, Backwaren, Konfitüren, Honige und all die unverzichtbaren Rezepte unserer Großmütter, die Teil unserer landwirtschaftlichen Traditionen sind. Bei einem Besuch in unserem Geschäft können Sie die Produkte von rund neunzig Produzenten/Landwirten, die in unserem Geschäft vertreten sind, direkt probieren. Wir legen Wert auf Nähe, Transparenz und Respekt gegenüber den Bauern, der Landwirtschaft und der Umwelt.
Entdecken Sie die Schätze des Kantons Waadt!

Seine Weine, Käsesorten, Fondues, Wurstwaren, Öle, Backwaren, Konfitüren, Honige und all die unverzichtbaren Rezepte unserer Großmütter, die Teil unserer landwirtschaftlichen Traditionen sind! Bei einem Besuch in unserem Laden können Sie die Produkte von rund neunzig Produzenten/Landwirten, die in unserem Laden vertreten sind, direkt probieren. Zögern Sie nicht, in unserem Laden vorbeizuschauen und zu probieren!
Catering, der Spezialist für Waadtländer Buffets La Ferme Vaudoise bietet Ihnen seinen Catering-Service für Ihre Brunchs, Apéros, Tagungen, Feiern und Geschäftsessen an. Waadtländer Spezialitäten von höchster Qualität!

FLEISCH, WURSTWAREN UND FISCH IN LAUSANNE

Frisches Lammfleisch aus Orny
Hühner aus Bochuz
Landschinken aus Grandson
Rohschinken aus Penthaz
Frischer Fisch aus dem Genfer See (Eglifilets, Felchen, Hechte)
Geräucherter Fisch (Felchen und Forellen)
Forellen aus L'Isle
Bratwürste, Salami und Boutefas aus Lucens
Kohlwürste aus Baulmes und Lucens
Getrocknetes Fleisch aus dem Waadtland
Grillfleisch
Pasteten aus Château-d'Oex
Trockenwürste aus Schweine-, Pferde-, Rind- und Lammfleisch.

MILCHPRODUKTE IN LAUSANNE

Hochwertiger Gruyère-Käse

Vaulion
Etivaz
Amburnex (Alm der Stadt Lausanne)
Weltmeister von La Brévine in C.Vuille

Hausgemachte Fondues

Fondue d'Orbe (in Fragnière)
Fondue aus der Kinderhütte (Stadt Lausanne, Amburnex)
Fondue le Bon Vaudois (Grandcour)
Ziegenkäsefondue
Tomme de Dizy
Reblochon
Brie de la Venoge
Ziegenkäse aus Les Charbonnières
Rossignière-Schafskäse
Raclette

Entdecken Sie unsere handwerklich hergestellten Joghurts

Rossignière-Schaf
Molkerei Grandcour
Butter aus der Molkerei
Doppelrahm

... und viele weitere Waadtländer Käsespezialitäten, die es zu entdecken gilt!

Und viele weitere Überraschungen, die Ihren Gaumen erfreuen werden!

Fleisch
Käse
Sahnetorten
Handwerklich hergestelltes Brot.
WEINE UND ALKOHOLISCHE GETRÄNKE IN LAUSANNE
Weine
Ausgewählte Spitzenweine aus dem Kanton Waadt, vom Chef ausgewählt
Alle Weine aus der Stadt Lausanne
Weine aus dem Kanton Waadt
Les Milles, Aclens von J.-D. Pavillard
Epesses und Dézaley, J.-D. Dubois
Féchy, R. Paccot
Aran, Villette, die Spezialitäten von H. Chollet et fils
Morges, die acht Weine von Bernard Ravet
Echichens, die Spezialitäten von M. Gros
Arnex, die Spezialitäten von Kesselring
Craft-Biere (Lausanne, St. Croix, Vullierens)

Hochprozentige Spirituosen und Spezialitäten
Spirituosen aus Valeyres-sous-Rance (Kirsch, Pflaume, Mirabelle, Aprikose, Williamsbirne, Weinbrand, Hefe, Quitte usw.)
Apfel- und Birnenwein von Pères Fruit-Art
Liköre von D. Gachet in Eclépens
Köstlichkeiten aus Himbeeren, Heidelbeeren, Trauben mit Trester, Pflaumen, Sauerkirschen mit Kirsch usw.
Met („das Getränk der Götter”) von F. Brunet aus La Sarraz, ideal zu Käse oder gekühlt als Aperitif!
SPEZIALITÄTEN VOM BAUERNHOF IN LAUSANNE
Öle aus der Mühle von Sévery
Walnüsse
Haselnüsse
Mandeln
Raps
Sonnenblumen
Leinsamen
Pistazie
Kürbis
Hanf
Und alle seine Senfsorten
Traubenmost aus Aclens
Honig aus La Sarraz und Eclépens
Kräutertees und Kräuter aus Vaulion – Grunenfeld
Getrocknete Pilze
Okanogan-Tomatensauce
Handgemachte Pasta

GRAND-MÈRE-KONDITOREI IN LAUSANNE

EXKLUSIVITÄTEN/ORIGINALITÄTEN IN LAUSANNE

Hochwertige hausgemachte Konfitüren
Senf
Essig
Aromatisierte Öle
Trockenfrüchte
Mehl aus dem Waadtland von Yverdon-les-Bains
Met („das Getränk der Götter“) von F. Brunet aus La Sarraz, ideal zu Käse oder gekühlt als Aperitif.
Unsere Brote und Baguettes

Für weitere Informationen: