Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Seit 1993 verarbeite und verkaufe ich Fleisch aus biologischer Landwirtschaft. Seit 1999 ausschliesslich KAGfreiland-Fleisch. Mein Betrieb wird jährlich von der bio-inspecta einer Kontrolle unterzogen und daraufhin zertifiziert. KAGfreiland ist die schweizerische Nutztierschutz-Organisation und zugleich das tierfreundlichste Bio-Label der Schweiz. Seit 1972 setzt sie sich für eine artgerechte Tierhaltung und eine naturnahe Landwirtschaft ein. Das Tierwohl und der schonende Umgang mit der Natur haben bei KAGfreiland erste Priorität. So ist es zum Beispiel wichtig, dass die Tiere in einer Herde leben. Damit sich die Tiere auch ihrer Art gemäss verhalten können, brauchen sie Beschäftigungsmöglichkeiten. Darum erhalten KAGfreiland-Schweine Wühlmaterial und KAGfreiland-Ziegen haben erhöhte Flächen im Stall und Auslauf. Alle Tiere können täglich ins Freie, Sommer und Winter. KAGfreiland ist das einzige Label, bei dem die Tiere maximal nur 30 km oder 1 Stunde transportiert werden dürfen. KAGfreiland ist eine Nonprofit-Organisation, die sich zu über 90 % durch Mitgliederbeiträge und Spenden finanziert. Sie hat in den letzten Jahren in der Schweizerischen Landwirtschaftspolitik sehr viel bewirken können. Über viele Themen wird nur gesprochen, weil KAGfreiland die Öffentlichkeit darauf aufmerksam macht (z.B. betäubungslose Ferkelkastration, Vergasung von Küken, Kaninchenhaltung). KAGfreiland redet nicht nur über Missstände, sondern bemüht sich mit Projekten, Lösungen auszuarbeiten und setzt diese dann auch in die Praxis um. KAGfreiland und ihre angeschlossenen Bauern können diesen Aufwand nur betreiben, wenn es auf der anderen Seite Konsumentinnen und Konsumenten gibt, die ihre Produkte kaufen. Wenn auch Sie interessiert sind, würde ich mich auf eine Kontaktaufnahme oder Bestellung Ihrerseits sehr freuen. Wir sind mit einem gekühlten Auto jeden Freitag von Wädenswil über Zürich bis Dietlikon unterwegs und können Sie beliefern. Das Fleisch wird nach Ihren Wünschen in Kleinportionen vacumiert und beschriftet. Eine Mindestbestellmenge gibt es nicht und auch einen Kleinmengenzuschlag kennen wir nicht.

Wir sind die richtige Adresse für jede Feier. Feiern Sie einen Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Firmenessen, Bäumlifest, Mitarbeiterfest usw. Mit unseren hausgemachten Spezialitäten wird jeder Anlass zu einem gelungenen Fest! Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche vom Apéro über Getränke bis zum Dessertbuffet.Unser Fachgebiet beinhaltet die Beratung, Planung und Durchführung folgender Dienstleistungen: Apéro für alle Anlässe Kalte Platten als Vorspeise, als Hauptmahlzeit, oder als Apéro für Hochzeiten und andere Festessen Suppen Salate Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Kalte Menues Warme Menues Grill- und Fonduespezialitäten Vegetarische Menues Beilagen Kalte und warme Buffets Dessertbuffets Kaffee und viele Extras Wir bieten folgende Fleisch und Wurstwaren: Schweinefleisch Rindfleisch Kalbfleisch Pouletfleisch Lammfleisch Verschiedenste Wurstwaren Grillspezialitäten Fonduespezialitäten Unsere Stärken: Kompetente Kundenberatung Gelebte Qualität Eigener Schlachtbetrieb Unsere Grundsätze:Vertrauensvolle Zusammenarbeit, Ganzheitliches Vorgehen, massgeschneiderte LösungenLangfristige KundenbindungWir bieten Top-Service zu Top-Konditionen. In allen Bereichen verfügen wir über grösste Fachkompetenz und langjährige Erfahrung.Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Internetseite. Überzeugen Sie sich selbst von unserem Serviceangebot und lassen Sie sich von uns beraten.Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie gerne einen Termin vereinbaren, dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Email. Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen. Schwein Kalb

assortiment de fromage et perche marinée

Über Landi- Metzg Die Landi- Metzg existiert seit 40 Jahren in Stäfa. Bis 1992 wurde sie von der Genossenschaft Landi Stäfa-Männedorf selbst geführt. Seit Herbst 1992 an uns vermietet. 1996 Neubau von Metzgerei mit Verkaufskorpus, Selbstbedienungsvitrine, Produktionsräume, Kühlraum und Lagerraum .2009 Vergrößerung Metzgerei und Produktionsräume mit Lagerraum. Wir sind Mitglied vom Schweizer Metzgerverband und Metzger Qualität. Das heisst: Wir lassen Produkte freiwillig im Labor kontrollieren. Freiwillige Betriebskontrollen und Beratungen vom Experten. In unserer Produktion verarbeiten wir Fleisch von I. P. und Bio Bauernbetrieben aus der Region von Stäfa, Zürcher Oberland, Berngebiet und Innerschweiz. Geschlachtet wird im Regionalschlachthaus Hinwil. Viele Edelteilstücke beziehen wir vom Berufskollegen aus der Innerschweiz, Toggenburg und Berner Oberland.

der Schinken im Teig ist der Hit.

Metzgerei Stumpf – Ihr Metzger und Partyservice in Rorbas Willkommen auf der Internetseite der Metzgerei Stumpf! Seit 1939 führt die Familie Stumpf das Geschäft im Rorbaser Dorfkern. Als kleines Familienunternehmen sind wir uns der Qualitätsansprüche der heutigen Zeit bewusst. In unserem Metzgereiangebot finden Sie feinste Fleisch- und Wurstwaren, frischen Fisch und Meeresfrüchte, Spezialitäten wie Schinken im Teig sowie originelle Geschenke. Als weitere Delikatessen führen wir Käsespezialitäten, selbst hergestellte Räucherwaren und ein auserlesenes Weinsortiment. Weitherum bekannt sind unsere köstlichen hausgemachten Dips und Söseli. Als Partyservice empfehlen wir uns für Hochzeiten, Geburtstage, Richt-, Familien- und Betriebsfeste. Vom Apéro über reichhaltige warme und kalte Buffets bis zum Dessert sind alle Gerichte hausgemacht und liebevoll zubereitet. Die persönliche Bedienung und Beratung liegt uns am Herzen. Wir legen Wert auf hochwertige Produkte und auf artgerechte Tierhaltung. Kontaktieren Sie uns oder kommen Sie vorbei. Wir sind gerne für Sie da.