Ziegenkäse ist eine Delikatesse, die manchem Gourmetfreund ein wahrhaftiger Genuss ist. Ziegenkäse wird auf der ganzen Welt hergestellt & konsumiert. Denn die „Kuh des armen Bauern“ braucht nicht unbedingt Grasland um Milch zu produzieren. So entwickelte sich in den letzten paar tausend jahre verschiedene Herstellungsarten von Käse.Beispielsweise der „Feta“ Schaf oder Ziegenkäse. Der „ Le chévre de berne“ ist mit einer nur 3 Wochen alter Rinde umgeben. Ohne grossen Ziegengeschmack, überrascht das angenehme Aroma. Direkt unter der Rinde ist der Käseteig zum teil zähflüssig. Im Käsekern jedoch trocken-fest. Dies machen den „Le chévre de berne“ zu einem herzhaften Gaumenschmaus. ÜBER UNS Unser Landwirtschaftsbetrieb liegt mitten im Dorf Kriechenwil im Kanton Bern.Die unterschiedlichen Nutzungen beeinflussen massgeblich die Intensität der Arbeitsbelastung.Unsere leichten Böden, bieten uns leichte Bearbeitungsart. Pfeiler eines möglichst Naturnahen Bodenklimas. Bio-Knospe ab:1.1.2016Landwirtschaftliche Nutzfläche:17.51 haKulturen:Grünland, GetreideExtensives Grünland:3.8 haMilchziegen:150 StückWeidebeef:10 StückBewirtschafter:Lorenz Bärtschi, Rudolf Bärtschi, Liselotte Bärtschi ZIEGENMILCH In jüngster Zeit gewinnt die Ziegenmilch auf Grund neuester Forschungen wieder mehr und mehr an Bedeutung für die Medizin und die Naturheilkunde.Ziegenmilch ist ein biologisch besonders wertvolle Nahrungsmittel mit hochwertigsten Inhaltsstoffen: • hochwertiges Eiweiß, vor allem Kasein, Glubulin, Albume • leichtverdauliche Fette • Spurenelemente Kupfer, Zink, Phospor, Titan. Vanadium, Crom, relativ wenig Eisen, Kohlehydrate • die Vitamine A, Bl, B2, C, D, und E sowie • acht Enzyme, die vor allem in der rohen und frisch gemolkenen Ziegenmilch wirksam sind. Das Zusammenspiel der Inhaltstoffe macht die Ziegenmilch zu einem ganz speziellen Elixier, das unseren Körper jung erhält, die einzelnen Zellen kräftigt und gegen Umwelteinflüsse sowie eine Reihe von Erkrankungen schützt: Kunden berichten immer wieder über die Vorteile der Ziegenmilch! • Ziegenmilch ein Naturmedikament für die Nerven • regelmäßiger Genuss von Ziegenmilch führt zum Abbau von nervösen Störungen, Stressfolgen und Angstzustände sowie Konzentrationsstörungen • Ziegenmilch bekämpft hartnäckige Hauterkrankungen erfolgreich • In vielen Fällen ist die Ziegenmilch ein ideales Hausmittel gegen Neurodermitis. • Nervöse Verdauungsstörungen können beseitigt werden • Besserungen bei Asthmatikern • Schönheit durch Ziegenmilch Seit jeher wird die Ziegenmilch als Schönheitsmittel verwendet. Durch den ständigen Konsum von Ziegenmilch wird den Menschen eine nach außen strahlende Schönheit nachgesagt. Die Ziegenmilch ist ein Lebenselixier, das länger vital und jung hält. Wenn Sie Ihrem Organismus Schwung geben wollen und etwas für die Jungerhaltung der Zellen, für die allgemeine Immunkraft tun wollen, dann sollten Sie zumindest in gewissen Zeitabständen – Drei- oder Sechs-Wochen- Kuren mit Ziegenmilch durchführen.Schweizer Ernährungswissenschafter betonen immer wieder; „Die Ziegenmilch ist für Kinder und Erwachsene das ideale Frühstücksgetränk, für die körperliche, geistige und seelische Kraft, die man im Alltag braucht.“

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Das Alpine Museum der Schweiz. Weil uns Berge etwas bedeutenDas Alpine Museum (alps) steht mitten in der Gegenwart. Seine Themen sind nahe bei den Besuchern: Identität, Mobilität, Tourismus, Tradition und Innovation, Kultur und Natur. Das Alpine Museum macht Schwieriges verständlich. Es zeigt auf, befragt, widerspricht, berührt, irritiert und provoziert. Es sucht die Tiefe ausserhalb der Tagesaktualität. Es macht auch langsame Veränderungen sichtbar, argumentiert aus Zusammenhängen und lenkt den Blick nach vorn. Im Zentrum steht der handelnde Mensch. Das Alpine Museum ist eine Plattform für Dialog und Orientierung. Seine historische Sammlung (Bergfotografie, Kartografie, Alpinismus) ist Teil dieser Aufgabe. Das Alpine Museum kennt sein Publikum. Es bezieht Fachexperten, Kulturschaffende und Menschen, die das Museum besuchen, in seine Arbeit mit ein. Es verbindet kultur- und naturwissenschaftliche Disziplinen zu einer ganzheitlichen Sicht. Es begreift den Alpenraum grenzüberschreitend, von Slowenien bis Frankreich, und es denkt global, wenn es um das Verhältnis von Menschen zu Bergen weltweit geht. Das Alpine Museum aktiviert sein Publikum, es leistet Kommunikation und Reflexion. Von seinem Knowhow kann auch ein Netz lokaler Museen im Alpenraum profitieren. Das Alpine Museum ist die «Botschaft der Alpen» in der Hauptstadt der Schweiz. Seine Hauptstadtlage verstärkt seine gesamtschweizerische Aufgabe, Themenplattform für alle zu sein: für Städter, Agglomerations- und Bergbewohner, für Deutsch- und Westschweizer, für in- und ausländische Touristen, für Landschaftsschützer und Freizeitnutzer, für Schulklassen und Erwachsenengruppen. Das Museum steht dort, wo Interessenvertreter aus Politik, Berufsverbänden, NGO’s und Wirtschaft ihre Debatten austragen. Gleichzeitig ist Bern das Eingangstor zu den touristischen Topdestinationen Berner Oberland und Wallis. Das Alpine Museum hat ein unausgeschöpftes Potenzial. Mit dem Engagement von öffentlichen und privaten Partnern lässt es sich nutzen und weiter entwickeln. Stiftungsträger:Schweizerische EidgenossenschaftKanton BernStadt BernSchweizer Alpen-ClubSektion Bern des Schweizer Alpen-Club

Catering Sie planen einen Apéro, Businesslunch, Kongress, Geburtstag, Hochzeit oder ein Mittagessen auf der Baustelle – unsere Flexibilität ist Ihre Stärke!Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an! Event Management Kostbare Ideen aussergewöhnliche Inszenierung Begert Catering gibt Veranstaltungen einen individuellen Rahmen.Wir planen, organisieren und führen Ihren Event mit Erfolg durch! Über uns Der Grund des Erfolges von Begert Catering ist das engagierte Team, das sich durch langjährige Erfahrung in der Branche auszeichnet.Profitieren Sie von Erfahrung, Engagement und Ausstrahlung!

HANDWERKSKUNST AUS DEM BLUMENKELLER Wo Blumen mit Sicht auf die Aare wachsen – Floristik mit Blumen aus eigener Produktion.Die Blumengärtnerei an der Herrengasse hat eine lange Tradition. Seit 1949 werden an diesem einzigartigen Ort Blumen produziert und floristisch weiterverarbeitet. Susanne Ellenberger und Ursi Fuhrimann führten das Unternehmen gemeinsam von 1989 bis 2020. Ab dem Jahr 2020 leitet Ursi Fuhrimann die Blumengärtnerei.

Vieles spricht für die heimische Produktion von Blumen und Pflanzen. Unsere Vorteile Blumen und Pflanzen aus Flugbrunnen – mit Verantwortung produziert Saisongerechte Angebote kurze Transportwege, frischer geht`s nicht! unser Engagement in der Lehrlingsausbildung Erhaltung und Schaffung von Arbeitsplätzen in Ihrer Region! Mit attraktiven Angeboten, Dienstleistungen und Veranstaltungen wird der Besuch in Ihrer Gärtnerei mehr und mehr ein Einkaufserlebnis für die ganze Familie. Lassen Sie sich in Ihrer Gärtnerei kompetent beraten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Gägxu's Metzg gibt es seit dem Jahr 2002.Ein grossen Wert wird auf die Verwertung von Schweizer Qualitätsprodukten gelegt. Die Metzgerei verfügt über keinen direkten Verkaufsladen. Somit wird Ihre Bestellung gerne per Mail oder Telefon entgegengenommen. Das grosse Fleischangebot für die Pfanne, Ofen oder Grill wird Sie überzeugen, die Vielzahl von Angeboten finden Sie unter der Rubrik unsere Produkte. Hausspezialität Stolz sind wir auf unserer Selbskreierten Grill - Lutscherspiess oder Snöbersteak, der bei allen gut ankommt und nicht mehr fehlen darf. Sei es als kleinen Snack oder beim Grillplausch. Zum einen für Sie abholbereit verpackt, direkt in unseren Verarbeitungsräumen an der Freiburgstrasse 169,im ersten UG.... oder andernfalls liefern wie auch gerne für Sie aus Lieferungen Damit Ihr Anlass ein Erfolg wird, stehen wir Ihnen auch mit unserem Lieferservice gerne zur Verfügung. Die bestellte Ware, wird zu Ihnen nach Hause geliefert oder kann nach Vereinbarung in der Metzgerei an der Freiburgstrasse 169, 3008 Bern im 1 UG abgeholt werden. In Kühlboxen fachmännisch verpackt, welche wir Ihnen nötigenfalls auch zur Verfügung stellen können, lassen sich Ihre Waren auch an einem stromlosen Ort (z.B. Grillplausch am Badestrand) längere Zeit schadlos lagern. Zögern Sie nicht uns anzufragen, gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot.

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und herzliche Bedienung. Beste Pizza weit und breit aus dem Holzofen. Jede noch so kleine Anpassung am Menü wird berücksichtigt.

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Wir inszenieren Blumen,um Emotionen, Fantasien und Träume zu wecken. Unsere Blumen erzählen von ihrer mediterranen Herkunftund erfüllen den Alltag mit ihren intensiven Farben und Düften.Sie vermitteln Wärme, Sinnlichkeit undSehnsucht – bedeuten Lebensart und Lebensfreude. Neugierde beflügelt unsere leidenschaftliche Suchenach überraschenden und neuen Formen des Ausdrucks.Wir schaffen Faszination und Begeisterung,wo immer Menschen unseren Werken begegnen. Melanie JeanRichard

Über fünf Etagen sind hinter jeder Tür verschieden eingerichtete Zimmer zu entdecken. Berner wissen zudem das Restaurant zu schätzen. Typisch schweizerisch und kulinarisch mit viel Liebe auf gutem Niveau. Wer dann noch den alten Ballsaal betritt – heute Gaststätte diverser Kulturanlässe – dürfte dann vollends von diesem Haus begeistert sein! Das Restaurant, das ganz im Sinne der Slow-Food-Philosophie betrieben wird.Das Hotel, mit seinen 46 unterschiedlichen Zimmern.Der grosse Theatersaal, der für Anlässe aller Art genutzt wird.Shakira the club, wo jeglicher Kleinanlass seinen Platz findet. Diese Bereiche bilden zusammen einen dynamischen Gastro-Betrieb unter einem gemeinsamen Dach – das National Bern. Hotel Herzlich. Aufrichtig. Persönlich. 5 Minuten vom Hauptbahnhof entfernt finden Sie das Hotel National. Über fünf Etagen sind hinter jeder Tür verschieden eingerichtete Zimmer zu entdecken. BesonderheitDer altehrwürdige Lift, der die einzelnen Etagen verbindet, stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert. Dieser Fahrstuhl, selbstverständlich noch voll fahrtüchtig und bestens gewartet, ist zur berühmten Touristenattraktion geworden, die auch von nicht im Hause wohnenden Bernreisenden gerne besucht und bewundert wird. Wlan gratis in allen Zimmern Frühstück inklusive Angebot 3 für 2 Begrüssungsdrink Restaurant Genussvoll. Regional. Saisonal. Hausgemacht. Unser Küchenteam arbeitet mit frischen, regionalen Produkten. Unsere Speisen werden nach dem Konzept von Slow Food produziert: keine Fertigprodukte, immer saisonal und Glutamat frei. Unsere Küche bietet unseren Gästen traditionelle Schweizer- und Bernerspezialitäten an. Ehrlich und von bester Qualität. In unserem Weinsortiment finden Sie viele verschiedene Schweizerweine, als Ergänzung haben wir für Sie auch Weine aus dem Europäischen Raum im Angebot. Theatersaal Vielseitig. Grosszügig. Anpassungsfähig. Professionell. Über vierzig Jahre Erfahrung zahlen sich aus. Kaum ein Anlass, der sich im Theatersaal National nicht durchführen lässt. Ob Bankett, Firmenfeier, Seminar oder Konzert, allen individuellen Wünschen kann entsprochen werden. Denn die Verantwortlichen verstehen und lieben ihr Handwerk. Der Platz ist vorhanden, die nötige Infrastruktur ebenfalls. Die Küche weiss was es braucht, damit feierliches Tafeln im grossen Rahmen, Kulturspektakel, Multimediapräsentation, Hochzeiten oder alles zusammen zum unvergesslichen Erlebnis wird.

Sehr angenehm überrascht. Angefangen beim perfekten Service, über Wein- und Speisenangebot, bis zum leckeren Dessert, alles auf sehr hohem Niveau und dennoch mit lockerem Ambiente. Wirklich toll!

Orientalische Gerichte mit Schweizer Qualität Als Familie mit zwei Kindern liegt uns gesundes und qualitatives Essen sehr am Herzen. Bei uns gehört jeder Kunde zur Familie, somit sorgen wir dafür dass Sie sich immer wohl fühlen und Sie niemals hungrig das Lokal verlassen. Um dies zu bewerkstelligen, kommen alle unsere Zutaten aus der Schweiz. Und werden dann frisch für Sie in unserer Küche zubereitet.

Am Rande des herrlichen Dählhölzliwaldes gelegen, angrenzend an schöne Parkanlagen mit herrschaftlichen Villen, abseits der städtischen Hektik, umgeben von einer wunderbar gepflegten Grünanlage und ausgestattet mit einem stilvollen Holz-Clubhaus sowie mit sechs übersichtlich angelegten Sand-Tennisplätzen sowie einem Padel-Platz - der TC Rotweiss zählt zweifelsohne zu den schönsten Tennisanlagen der Region!Ob alt oder jung, Anfänger:in, Fortgeschrittene:r oder Wettkampfspieler:in – bei uns sind alle willkommen! Der TC Rotweiss ist eine gute Wahl!

Der GartenLaden steht seit April 2011 für das Gärtnern in der Stadt, dem „Urban Gardening“.Gemüse, Kräuter und Beeren anbauen wo und wie es auch immer geht, ist der grosse Trend in der Stadt. Im GartenLaden finden urbane Gärtner/innen alles was dazu benötigt wird und zudem fachkundige Beratung durch ausgebildetes Verkaufspersonal.