Seit März 2003 wird die ehemalige Metzgerei Russo neu von Joseph Fulvi und seinem Team geführt. Joseph Fulvi, ein junger Italiener, bei vielen Leuten liebevoll einfach mit "Jo" angesprochen, hat in der Zwischenzeit sehr viele Neuheiten und Ideen in sein Geschäft eingebracht. So sind er und seine Spezialitäten vor allem bei Menschen aus Brasilien, Spanien, Portugal und Afrika ein Geheimtipp geworden, da der spezielle "Schnitt" des Fleisches massgebend für die entsprechenden Rezepte sind. In Jo's Macelleria e Salumeria finden Sie fast alles, was in die italienische und lateinische Küche gehört. Dazu zählen auch eine Vielzahl verschiedener Teigwaren, Brote, Aufschnitt, Käse, Eier und Antipasti. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Herzlich Willkommen beiOptimal Food Wir freuen uns, Sie auf unserer Website zu begrüssen. Sie dürfen sicher sein, dass wir Ihnen immer nur das Beste anbieten werden.​​ Kompetente und fachliche Beratung in allen Ihren Fragen und Anforderungen sind für uns selbstverständlich. Unser Ziel ist es, Sie rund um unser Angebot zu 100 % zufrieden zu stellen. Dafür stehen wir mit unserem Namen. Home Produkte & Dienstleistungen Obst & Gemüse Brot, Back & Süsswaren Fisch Frischfleisch Dauerwürste & Trockenfleisch VAC Wurstwaren & Milchprodukte Mineralwasser & Süssgetränke Apérogebäck & Kerne (Nüsse) Eingemachtes in Dosen & Gläser Gewürze, Saucen & Konserven Tiefkühlprodukte Teigwaren, Reis & Hülsenfrüchte Weine & Spirituosen Andere Produkte Uber Uns Kontakt Vielen Dank für Ihr Interesse. Wir bitten Sie, Bestellungen und Reservationen mindestens 24 Stunden im Voraus zu tätigen. Ansonsten rufen Sie uns bitte an: 044 945 02 20 + 21 Meienbreitenstrasse 15, 8153 RümlangTel: 044 945 02 20 + 21 Fax: 044 945 02 22 E-mail: info@optimalfood.ch Öffnungszeiten: Mo- Fr: 08:00 – 20:00 / Sa: 08:00 – 19:00 / So: Geschlossen

assortiment de fromage et perche marinée

... standen wir das 1. Mal in Wanner‘s Metzg. Mittlerweile kaufen auch meine Kinder gern gutes Fleisch bim Wanner z Nöienegg ein. Egal ob Party-Service in der Waldhütte, zur Geschäftseröffnung oder ein Einkauf im Laden; Qualität, Preis und die Freundlichkeit stimmen immer. Iris Aeschlimann

…und mit der wunderbaren Qualität des Hohrückens war das Sukijaki ein Gaumenschmaus. Ribeye wirds das nächste Mahl, noch saftiger in der Brühe. Ich liebe Jenzer!

Wir sind die richtige Adresse für jede Feier. Feiern Sie einen Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Firmenessen, Bäumlifest, Mitarbeiterfest usw. Mit unseren hausgemachten Spezialitäten wird jeder Anlass zu einem gelungenen Fest! Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche vom Apéro über Getränke bis zum Dessertbuffet.Unser Fachgebiet beinhaltet die Beratung, Planung und Durchführung folgender Dienstleistungen: Apéro für alle Anlässe Kalte Platten als Vorspeise, als Hauptmahlzeit, oder als Apéro für Hochzeiten und andere Festessen Suppen Salate Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Kalte Menues Warme Menues Grill- und Fonduespezialitäten Vegetarische Menues Beilagen Kalte und warme Buffets Dessertbuffets Kaffee und viele Extras Wir bieten folgende Fleisch und Wurstwaren: Schweinefleisch Rindfleisch Kalbfleisch Pouletfleisch Lammfleisch Verschiedenste Wurstwaren Grillspezialitäten Fonduespezialitäten Unsere Stärken: Kompetente Kundenberatung Gelebte Qualität Eigener Schlachtbetrieb Unsere Grundsätze:Vertrauensvolle Zusammenarbeit, Ganzheitliches Vorgehen, massgeschneiderte LösungenLangfristige KundenbindungWir bieten Top-Service zu Top-Konditionen. In allen Bereichen verfügen wir über grösste Fachkompetenz und langjährige Erfahrung.Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Internetseite. Überzeugen Sie sich selbst von unserem Serviceangebot und lassen Sie sich von uns beraten.Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie gerne einen Termin vereinbaren, dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Email. Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen. Schwein Kalb

Pour notre chance à tous, la boucherie Erard s'est agrandi ! nous avons maintenant une superbe épicerie. Légumes et fruits (de saison) frais et de qualité. Laiterie, vins, pains frais, etc... ainsi qu'un menu de qualité, différent chaque jour, à un prix qui ferait rougir quelques restaurants du plateau :-) bon appétit !

«Die Kunst des Kochens beginnt beim Einkauf!»Diese Binsenwahrheit aller guten Köche haben wir 1996 bei der Gründung unserer Metzgerei zu unserem Leitsatz erkoren. Erstklassige Qualität der Produkte ist die Voraussetzung für eine Gourmet-Mahlzeit! Nebst der Qualität der Produkte liegt uns und unserem Team aber auch die Qualität einer professionellen, freundlichen und persönlichen Beratung besonders am Herzen. Sie wissen ja: Der Einkauf ist nur der erste Schritt für die Kunst des Kochens. Bei uns erhalten Sie nicht nur beste Produkte, sondern auch entsprechende Koch-Tipps und Rezept-Vorschläge. Qualität & Partner Für die erstklassige Luminati-Qualität bürgen die Namen und Produkte unserer Partner: Die mit dem «Prix d’innovation Agricole» ausgezeichnete Traitafina AG beliefert uns mit Fleisch- und Traiteur-Produkten der Marke SwissPrimGourmet. Dies garantiert Ihnen erstklassiges Schweizer Qualitätsfleisch aus tierfreundlicher Haltung, mit Tierpass und 100 prozentiger Rückverfolgbarkeit. Der ISO zertifizierte Familienbetrieb Ernst Kneuss Geflügel AG beliefert uns garantiert nur mit schweizerischen Güggeli aus der Region.Der Vorteil: Kurze Transportwege – was gut schmecken soll, muss auch frisch sein! «Fangfrisch und auf Eis gekühlt kommen Fisch, Krusten- und Schalentiere aus dem Meer und aus dem Süsswasser direkt zu uns», garantiert Ihnen DER FRISCH-FISCH-Spezialist Dörig & Brandl AG. Die Manufaktur Dyhrberg als erste Lachs-räucherei der Schweiz, räuchert immer traditionell im Holzofen. Die Verarbeitung erfolgt wie vor 45 Jahren ausschliesslich von Hand – Qualität & Swissness pur! Im Weiteren setzt sich Dyhrberg sehr stark für die Nachhaltigkeit ein. Gerade denn, wenn es um den Handel mit tiefgekühlten Menufischen und Krustentieren geht. Dyhrberg ist Mitglied der WWF Seafood Group, sowie Bio (Knospe), MSC, ASC und FOS zertifiziert.Grill & Partyservice Was immer Sie privat oder geschäftlich zu feiern haben:Einen Geburtstag, ein Jubiläum, einen erfolgreichen Projekt- oder Jahres-Abschluss in Ihrer Firma, ein festliches Essen bei Ihnen zu Hause – oder im Sommer eine fröhliche Party am See oder in Ihrem Garten mit Delikatessen des Luminati-Grill-Weltmeisterschafts-Teams ...Was Sie auch wünschen, der «Grill- und Party-Service von Luminati» organisiert für Sie alles!

Diese tolle Metzgerei kann ich nur weiterempfehlen. Freundliche und kompetente Bedienung und Beratung.

Tout est excellent

Metzgerei, Catering, Partyservice, Wursterei, Burger, Regionel Produkte, Wein, Goufrais, Käse, Trockenfleisch, Gemüse, Milchprodukte, Brot, Getränke, Lieferservice, Fleisch, spezialitäten, Grillstand Wir sorgen für das Beste auf dem Grill oder in Ihrer Küche. Von uns erhalten Sie Fleischplatten aller Grössen und Arten, Spezialwürste, Grilladen, Steaks sowie eine grosse Käseauswahl. Auch für Aufschnitte, Schinken, Salami, Fisch oder Entrecôte sind Sie bei uns richtig. Alle unsere Spezialitäten sind als Party-Service, per Lieferung oder als Abholung direkt im Laden erhältlich – je nach Kundenwunsch. Schweinefleisch stammt von Fidelio oder vom Metzgerzentrum. Weiteres Fleisch beziehen wir auch von lokalen Lieferanten - je nach Wunsch und Bedürfnis können wir Lieferanten und Quellen für Sie anpassen. Wurstwaren: Pizzabratwurst - mit Mozzarella, trockenen Tomaten, Majoran, Oregano Wildschweinbratwurst, Bauernbratwurst Kalbs-, Gemischte- und Bärlauchbratwurst (Kalb und Bauernbärlauch), Currywurst, Chiliwurst (scharf und extra scharf - getrocknete Habaneros) Reine Kalbsbratwurst Bierwurst Saisonale Würste;Lindenblüten-Bratwürste (in der Grill-Saison)Merguez (auch ganzjährig erhältlich) Hamburger: Klassisch (alle Grössen 150 bis 230g; auch flexibel) Smoked (geräucherter Halsspeck) Tartarburger (kann man auch roh essen) Tell-Burger (Tartar mit Speck in Schweizerkreuz) Selbstgemachte Hamburger-Brötli, dunkel und hell Charcuterie: Schweinswürstli, Rauchwürstli, Wienerli Diverse Rohwurstwaren, Aufschnitte, Schinken, Salami, diverses Trockenfleisch, zum Beispiel Bündnerfleisch Fleischplatten Hausgemachte Wurstweggen Schinkengipfeli Käsetheke: Diverse Käse Hart- und Weichkäse Fleischtheke: Schweizer Fleisch: Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Fohlen, Strauss, Lamm, Fisch Hohrücken, Hüft, Entrecôte - Schweinefleisch von Fidelio Aarau (Bio Betrieb) Poulet vom Wendelin-Hof (Niederwil)

Cordialità, competenza e rapporto qualità prezzo giusti! La consiglio a chiunque Personale sempre sorridente e pronto ad aiutarti nella scelta! Complimenti a tutti!

Meilleurs produits locaux préparés avec un respect authentique de l’animal

Die „Städtli-Metzg“ bietet nicht nur ein auserlesenes Fleisch- und Wurstsortiment an, sondern auch eine grosse Auswahl an Käse und anderen Molkereiprodukten sowie Frischprodukte wie Eier, Brot und Gemüse. Auch Teigwaren, Gewürzmischungen, hausgemachte Salate und Eingemachtes finden Sie bei uns. Saisonale Spezialitäten, aber auch Traditionelles, runden das Angebot ab. Wir bieten zudem täglich ein von uns frisch zubereitetes Mittagsmenu an. Je nach Jahreszeit bieten wir unterschiedliche Würste an. Sämtliche Kreationen werden mit Liebe zum Detail selber zusammengestellt und bei uns im Hause produziert. Die Variationen reichen von Bärlauchbratwurst zu Käsewurst über Apfelbratwurst oder Weinschüblig. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserer Angebotsvielfalt und den aussergewöhnlichen Kreationen überraschen. Wir legen sehr grossen Wert darauf, dass die Produkte und Zutaten aus der Region stammen. Wir bauen auf ein Miteinander in der Region, da wir Altbewährtes schätzen, erhalten und nachhaltig unterstützen. Unser reichhaltiges Angebot Aufschnitt Bauernschinken Bauernschüblig Blut-und Leberwürste Braten Bratwurst Brot Cervelats Chiliwürstli Coppa Cordon bleu Currybratwurst Fisch Fleischkäse Fleischvögel Fondue Bourguignonne Fondue Chinoise Geschenkskörbe Grill Grillbuffet Grillevent Hamburger Heisser Fleischkäse Heisser Schinken Herbsterschüblig Hotis Hot-Dog Maschine Joghurt Kalbfleisch Kartoffelsalat Käse Käsewürste Klettgauerli Kalte Platten Käsefondue Milch Neunkircher Trockenfleisch Panierte Schnitzel Partyservice Pferdefleisch Pizzabratwurst Poulets Randenprügel Rindfleisch Rohschinken Salami Salatbuffet Sauerkraut Schaffhauser Salami Schaffhauser Knallerli Schinkenrollen Schinkenwurst Schweinefleisch Siedfleisch Siedfleischsulz Spiessli Steak Tischgrill Vesperplatten Vorderschinken Wyschüblig

Perfektes Cordon bleu und nette beratung .Einfach nur Top

Spécialiste de la restauration en Suisse depuis plus de 70 ans, Mérat & Cie. SA fournit aussi bien les restaurateurs, les grands cuisiniers que les établissements de restauration collective. Entreprise suisse de tradition, elle est reconnue comme l’un des partenaires majeurs de la restauration et des collectivités. Le petit restaurant de quartier figure parmi ses clients, au même titre que les meilleures adresses de la cuisine gastronomique et que la restauration collective hospitalière ou en entreprise. Le personnel qualifié à l’œuvre chez Mérat & Cie. SA prépare la viande fraîche, la charcuterie, les produits de la mer et à base de volailles pour les livrer quotidiennement aux restaurateurs. Des spécialités sur mesure, élaborées selon des exigences individuelles, viennent compléter une vaste gamme de produits standard. Grâce à ses sites d’abattage et de production situés à Bazenheid (Est) et Courtepin (Ouest), à huit boucheries de restauration régionales ainsi qu’à neuf plateformes de vente, Mérat & Cie. SA est en mesure d’assurer une proximité immédiate avec ses clients et ses fournisseurs. Des infrastructures de production parmi les plus modernes et le respect de normes particulièrement exigeantes en matière d’hygiène sont le garant du meilleur niveau possible de sécurité des produits et de leur excellence. Mérat & Cie.