Geschichte Am 1. Januar 1973 erfolgte die Betriebsübergabe von den Eltern Karl und Anna Richli-Meier an Rosmarie und Paul Richli-Eggli. Das junge Winzerpaar strebte sofort die Spezialisierung zum Weingut an. Die Möglichkeiten, regelmässig neue Rebgrundstücke zu erwerben wurde optimal genutzt. Heute gehören im südlichen Klettgau beste Lagen mit exzellenten Terroirs zum Besitz des Hirschen. Fast stürmisch entwickelte sich so der Weinbaubetrieb zu einer Anbaufläche im Eigenbesitz von 4,5 Hektaren. Weiterlesen: Geschichte Das Unternehmen Unser Credo:«Das Bisherige in höchster Qualität pflegen und immer wieder neue, naturnahe Produkte kreieren» Liebe Freunde des Weins Unser Familienbetrieb im «Hirschen» – in der Mitte des schönen Klettgauer Winzerdorfs Osterfingen – ist das Haus qualitativ hochstehender Weine. Wir verwenden unser ganzes Können und unsere Kraft für die Pflege unserer Reben und für die Verarbeitung unserer Spezialitäten im eigenen, modernen Kellereibetrieb. Als Selbstkelterer verarbeiten wir unseren Eigenbau mit viel Liebe zu begehrten Spitzenprodukten. Weiterlesen: Das Unternehmen Alles aus einer Hand, vom Rebstock bis ins Glas Die Güte unserer Weine reift im Rebberg Das Rebhandwerk ist anspruchsvoll. Es verlangt Fachwissen und Genauigkeit ebenso wie Ausdauer und Fleiss. Das fast tagtägliche Arbeiten im Rebberg inmitten einer wunderschönen Landschaft fasziniert uns, denn zu jeder Jahreszeit brauchen unsere Reben Pflege und Hege. Wir im «Hirschen Osterfingen» begrenzen aus Überzeugung die Mengen zu Gunsten der hohen Qualität und verbinden neueste Techniken mit unserem über Jahrzehnte erworbenen Wissen.

Vor mehr als 40 Jahren gründete Engelbert Stoffel die Terbiner Weinkellerei in Visperterminen. Zusammen mit seiner Frau Julia und seinen beiden Kindern René und Josianne bewirtschafteten sie ca 7 ha Reben. Zusätzlich kauften sie noch Traubengut ein. Das Sortiment umfasste neben dem weltbekannten Heida noch 4 weitere Weissweine: Johannisberg, Fendant, Muskat und Resi-Rèze. Die Rotweine waren: Pinot-Noir, Dôle und Oeil-de-Perdrix. Vielleicht erinnern sich noch einige von Ihnen wie die ersten Weinflaschen ausgesehen haben.

Wir sind schon viele Jahr Stammkunde bei Transvinum - Herrvoragender Service.

Beste Weine aus unserer Region. Freundliche und kompetente Beratung.

Nicht nur seit drei Generationen der naturnahen Tradition verbunden sondern auch offen für Experimente. Feinste Riesling und Pinot noir. Symphonie muss nan getrunken haben und auch ihren Kerner. Aber auch im vielseitigen Sortiment findet sich für jeden etwas.

Weinbau aus Leidenschaft Heute bewirtschaften Michael und Barbara Wetzel-Meier das Weingut Goldwand sowie das Rebgut der Ortsbürgergemeinde Baden. Insgesamt pflegen wir eine Rebfläche von 9.2 ha in den Gemeinden Ennetbaden, Obersiggenthal und Untersiggenthal. Neben der Hauptsorte Pinot Noir (Blauburgunder) werden auch Garanoir, Diolinoir, Malbec, Merlot, Cabernet, Riesling Sylvaner, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut. Die steilen, terrassierten Jurahänge mit bis zu 80% Hangneigung ermöglichen dank optimaler Sonneneinstrahlung einen Qualitätsweinbau von sehr hohem Niveau. Die Integrierte Produktion (IP), schont nicht nur die Natur, sondern garantiert auch für die Zukunft einen gesunden und fruchtbaren Boden, den die Rebe zum gedeihen braucht. Konkret bedeutet das einen minimalen Einsatz chemischer Hilfsmittel, beschränkt auf gut abbaubare Produkte und eine Pflanzenernährung, die weitgehend auf organischem Dünger basiert. Unser Betrieb orientiert sich an diesen ökologischen Grundsätzen seit über 30 Jahren konsequent. Goldwand – renommierte Lage, grossartiges Terroir

Unser Weingut in Feldmeilen hat eine lange Familiengeschichte. 1881 kaufte Albert Schneider von Humrigen (Herrliberg) den Hof an der Hasenhalde. Heute bewirtschaften wir in der fünften Generation den Weinbaubetrieb Hasenhalde. Marcus und Myriam Schneider pflegen 4,4 Hektaren Rebland mit 13 verschiedenen Rebsorten und keltern daraus 22 verschiedene Weiss- und Rotweine wie Riesling, Pinot Noir und mehr. In unserem Weinlädeli verkaufen wir unseren mit Leidenschaft hergestellten Wein. Zudem haben Sie die Möglichkeit, in unserem Onlineshop bequem Wein von zu Hause aus Wein zu bestellen. Die Familie Schneider freut sich auf Ihren Besuch auf dem Weingut Hasenhalde!

liegt auf einer Terrasse über dem Lattenberg im Westen von Stäfa und bietet einen einmaligen Panoramablick über den See und die Alpen. Diese Oase der Ruhe ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Das günstige Seeklima im und oberhalb des "Lattenberg-Amphitheaters" ist besonders geschützt gegen den Einfall von kalten Winden, aber um so günstiger für den Föhn, als der ideale Standort für anspruchsvolle Weine. Der schwer lehmhaltige Boden gibt den Rebstöcken ein langes Leben und den Weinen reichlich Extrakt, harmonisiert mit einem vollen, ausgewogenen Bouquet.Das Bioweingut RebhaldeUnser Bioweingut Rebhalde liegt in Stäfa am Zürichsee. Es ist eingebettet auf einer Terrasse über dem Lattenberg am südöstlichen Ende des Pfannenstiels. Wir, die Familie Hohl, führen den 9-Hektar-Betrieb bereits in vierter Generation. Seit Anfang 2023 ist unser Weingut biologisch zertifiziert. MEHR ERFAHRENBioweinbau am ZürichseeMit dem einzigartigen Klima am Zürichsee und einem vielfältigen Sortenspiegel zur höchsten Qualität.MEHR ERFAHRENIm Keller des BioweingutesMit minimaler Behandlung zum maximalen Ausdruck des natürlichen Terroirs.MEHR ERFAHRENBiowein - aus Respekt vor der NaturGemeinsam mit der Natur zu einem gesunden und einzigartigen Bioweingut. MEHR ERFAHRENOhne Teamwork kein WeinSven HohlGeht neue Wege und sucht im Einklang mit der Natur die Ursprünglichkeit und das reine Terroir. Hansueli HohlIst ein wandelndes Datenlexikon mit jahrelanger Erfahrung, was Klima und Pflanzenwachstum betrifft. HomeShopShop

Seit ich vor ca. drei Jahren die erste Flasche Wein von der Familie Angst bezog, schmeckte uns kein Wein mehr, den man sonst im Laden bekommt. Unsere Favoriten "Cabernet Cortis" und "Pinot Gris". Die Gastfreundlichkeit ist herzlich und ehrlich. So kann man auch den Wein bezeichnen, den wir nur noch dort beziehen.

Riesling x Sylvaner, Räuschling, Chardonnay, Cépage Johanniter, Blauburgunder Rosé, Blauburgunder, Garanoir, Cabernet Sauvignon Barrique, Blauburgunder Barrique – die Stäfner Weine vom Lattenberg sind weit über die Region hinaus bekannt und beliebt. Sie gedeihen an den steilsten Lagen des 8.5 Hektaren umfassenden, landschaftlich einzigartigen und ideal besonnten Rebberges.

UNSER WEINBERG, IHREN GENUSS Als Winzer und ausgebildeter Önologe ist Laurent BERTHET seit Jahren bestrebt, seinen Kunden mithilfe einer Verbindung von Tradition und Modernität ein Sortiment an Weinen anzubieten, die – im Sinne der jahrhundertealten Weinbautradition des Lavaux – für ihre Authentizität und Qualität bekannt sind. Die zwei Leitgedanken unseres Weinguts: Achtung vor der Erde: nachhaltiger, ökologischer und vernünftiger Weinbau Achtung vor dem Produkt: charaktervolle Weine als Ausdruck der Region Die Kellerei des Familienbetriebs liegt auf der Anhöhe von Cully, einem historischen Dorf im Herzen der Region Lavaux. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den Siebzigerjahren: Jean-Pierre BERTHET, Laurents Grossvater, arbeitet als „Chef de Culture“ für ein grosses renommiertes Weingut in der Gegend und erwirbt den Weinberg von Châtelard, der zum geschützten Herkunftsbereich Villette gehört. Bereits beim Anpflanzen der ersten Rebstöcke entscheidet er sich für die Drahtrahmenkultur, die damals in der Gegend eher selten zum Einsatz kommt. Sein Sohn Roger BERTHET setzt 1987 die Tradition fort. Er leitet die Übernahme des Hauses in Cully sowie der benachbarten Weinberge ein. Einige davon sind mit unserer berühmten Rebsorte Plant Robert bepflanzt, von der er die ersten Flaschen abfüllt. Im Laufe der Zeit verändern sich die Anbautechniken, sie gehen zunehmend in die Richtung eines integrierten Anbaus. Im Jahr 2004 übernimmt Laurent BERTHET das Weingut, und kurze Zeit später wird auf dem Familiensitz selber zum ersten Mal Wein produziert. Neue Rebsorten werden gepflanzt, was zu einer Diversifizierung der in der Gegend kultivierten Rebsorten sowie des Weinsortiments führt. 2010 wird das Gutshaus ausgebaut, und es entsteht die gegenwärtige Kellerei. Zurzeit erprobt Laurent BERTHET verschiedene Varianten der Bewirtschaftung der Reben, um die Möglichkeiten der Mechanisierung zu erweitern und die Qualität zu verbessern. Um das Potenzial der Weine so gut wie möglich zu nutzen, wird der Prozess der Weinbereitung eingehend untersucht. Und schon in den nächsten Jahren wird man das Ergebnis aus den derzeit angebauten neuen Rebsorten entdecken können …

Nous avons été très bien reçus. Merci.

Privilegierte Lage Mitten im Herzen des Lavaux genießt die Union Vinicole de Cully eine privilegierte Lage an der Kreuzung der Appellationen Epesses und Villette.Das dreistöckige Kellereigebäude befindet sich im Ort "Les Colombaires-Dessous", im Westen von Cully, zwischen dem SBB-Bahnhof und der Route de la Corniche. Die WeinkellereiDie Union Vinicole de Cully ist eine Genossenschaftskellerei, d. h. ein Zusammenschluss unabhängiger, eigentümergeführter Winzer, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Ernte unter den besten Bedingungen zu vinifizieren und zu vermarkten. Die Kellerei wurde 1937 gegründet und zählt derzeit 37 Mitglieder, darunter 5 Hauptwinzer. Unser Team besteht aus 10 Personen, die zwischen Keller und Verkauf aufgeteilt sind. Martin Morgenthaler ist der aktuelle Geschäftsführer und Herr Bernau der Önologe des Weinkellers. Vinilingus-Raum Unser Vinilingus-Raum, ein Mietraum, steht für Ihre privaten und geschäftlichen Veranstaltungen zur Verfügung. Von November bis Ende Januar wird die Vermietung durch unsere Jurte ergänzt. Kapazität: 80 Sitzplätze und 100 Personen für Cocktail-Essen - Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität. Unser Saal ist ideal für : Seminar, Schulung, Konferenz, Betriebsausflug, Ausschuss, Hochzeitsaperitif, Geburtstagsessen, Erinnerungsglas, Weinprobe und Besuch unseres Weinkellers... Weintourismus Entdecken Sie unsere Cuvées bei einer Weinprobe. (mindestens 2 Personen) Empfang von Gruppen bis zu 100 Personen - Preis auf Anfrage. Montag bis Dienstag und Donnerstag bis Freitag: 10.00-12.00 Uhr und 15.00-17.00 Uhr. Nach Vereinbarung, Gruppen ab 6 Personen: mclavier@ucv.ch Unsere Weine Unser Weinsortiment besteht überwiegend aus Chasselas, der Königsrebsorte des Lavaux. Entdecken Sie auch unsere Spezialitäten, unseren Chenin blanc sec und unseren Bulles de Lavaux, Brut de Chenin nach traditioneller Methode. Unsere Produktreihe Tradition und unsere Produktreihe Son Excellence finden Sie auf unserer Website https://uvc.ch/. Im Jahr 2023 wurde unser Bouton d'or mit den Lauriers de Platine Terravin ausgezeichnet, finden Sie unsere Medaillen auf unserer Website. Um unsere Weißweine zu ergänzen, vervollständigen Cuvées aus Rot- und Roséweinen unser Sortiment. Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Assemblage, im Tank und im Barrique ausgebaut. Schließlich bieten wir unsere Swiss Bulles an, ein Traubensaft mit Kohlensäure und ohne Alkohol.

ÖffnungszeitenApril - DezemberSamstag, 08.30 bis 12.30 Uhr oder unter der Woche gerne nach Vereinbarung. Das Weingut Wolfer liegt am Ottenberg, eingebettet im Rebhang des Bründlerbergs.Der freie Blick über das Thurtal und die Voralpen bis zum Säntis ist zu jeder Jahreszeit eindrücklich. Martin Wolfer meint gedankenversunken: “Ich liebe diesen Ort seit jeher: die Sonne mit ihrem Farbenspiel, die wild rankenden Reben und den geheimnisvollen Weinkeller. Ein kleines Paradies, zu dem ich Sorge trage.“Die gesamte Anbaufläche beträgt 9.4 Hektaren. Davon befinden sich zwei Drittel im Bründlerberg und ein Drittel in den Lagen Waidli und Bachtobel am westlichen Ottenberg. Die Pinot Noir Trauben wachsen auf rund 60 % der Rebfläche, gefolgt von Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Chardonnay. Seit 2012 bewirtschaftet Martin Wolfer zusammen mit seinem Team das Weingut.Mit Initiative, Sorgfalt und Beharrlichkeit ist es ihm gelungen, die Weine qualitativ weiter zu entwickeln. Gemäss dem Weinführer der Zeitschrift Vinum und dem Gastroführer Gault&Millau zählt das Weingut Wolfer zu den 150 besten Schweizer Winzerbetrieben und ist Mitglied der renommierten Vereinigung Mémoire des Vins Suisses.

Unser Familienbetrieb wurde im Jahr 1931 gegündet und wird heute von der vierten Generation geführt. Mit viel Freude und Begeisterung bearbeitet Cédric Guillod die Reben im Herzen des Vully seit 2017 biologisch. Am historisch-idyllischen Dorf Praz am Fusse des Mont Vully befindet sich der Weinkeller wo die erste hölzerne Traubenpresse des Urgrossvaters ihren verdienten Ruhestand geniesst und wo wir Sie Gerne in gemütlicher Art empfangen. Cédric Guillod

Unser Weingut wird von der Sonne verwöhnt. Hier ziehen wir unsere Reben, lassen feine Trauben wachsen und veredeln diese zu köstlichen Produkten - ganz zur Freude von Geniessern. Gerne begrüssen wir Sie für eine Degustation oder Ihren Anlass in unserem schönen Degustations- und Eventraum.Unser Angebot im Überblick:WeissweinBlanc De Noir, ChardonnayRotweinCabernet Dorsa, Pinot Noir, Dolce RossoRosé Muscat BleuSchaumwein Mousseux Blanc,Mousseux Rouge BrutSüsswein Edel-Süsswein Muscat BlancEdelbrände Vieille Williams, Marc de Muscat, Vieux Marc de MuscatEdelessig Apfelessig , WeinessigGeschenke Geschenksets vom SüdhangEvents unser EventraumUnsere Lage:Zentral und doch auf dem Land. In nur 20 Autominuten sind wir von Luzern erreichbar. Bei uns geniessen Sie den Blick über den Südhang auf Berge, Natur, Sonne, Mond und Sterne.