De trop bons fromages de tout horizons. Un accueil chaleureux et des conseils au top !

Unsere Spezialitäten aus eigener Produktion Käse aus frischer Rohmilch Emmentaler von mild bis extrareif Dorf- und Märitkäse, Besenbinder Knoblauch-, Bärlauch-, Kümmelkäse, Ziger Weitere Milchprodukte Frischmilch offen und pasteurisiert Rahm Käsereibutter Joghurt Quark Frischer als anderswo, weil anderswo unsere Ware erst hintransportiert werden muss Käse Alle Sorten frisch vom Käselaib abgeschnitten. Milchprodukte Alles was im Haushalt frisch sein muss. Am schnellsten geht es auf dem Marktstand in Langenthal oder Olten. Dort sind wir direkt in Ihrer Nähe. Ein starkes Team Marktplatzstände und Verkaufsladen bringen unsere Frischprodukte an vorderste Front um 7.30 – 11.00 Uhr am Dienstag in Langenthal, Marktgasse am Donnerstag in Olten, Munzingerplatz am Samstag in Olten, Bifangstrasse Ein freundliches Team begrüsst Sie.

Die Laiterie Le Terroir wurde am 1. Februar 2019 von Stéphane Robyr, Käser und Landwirt, übernommen, blickt aber bereits auf eine 20-jährige Geschichte zurück. Zuvor wurde sie von Fabien Vallélian, Käser und Besitzer der Laiterie Moderne in Bulle, betrieben.Diese 2 Freunde haben eine Leidenschaft für Käse und es ist ihr Stolz, dass Stéphane Robyr und seine Beraterinnen Mélissa, Vanessa, Loan und Martha Ihnen die kleinen, verborgenen Schätze dieser Molkerei zeigen werden.PRODUKTEIn der Laiterie Le Terroir legen wir den Schwerpunkt auf den Walliser Käse, den Alp- und Molkereikäse Raclette AOP, aber auch auf Ziegen- und Schafskäse aus unseren Regionen, nicht zu vergessen die unzähligen Nebenprodukte wie die köstlichen Konfitüren, die Zucchini von Antoinette, die Flûtes und Biskuits und viele andere Produkte mehr.Da die Molkerei eine Greyerzer Vergangenheit hat, bietet sie Ihnen eine ganze Reihe von Produkten aus dem Greyerzerland, wie Doppelrahm, Meringues und verschiedene Fondues.Ein obligatorischer Abstecher nach Frankreich und Italien rundet das allgemeine Sortiment hübsch ab.Ab Herbst 2020 sind die besten Walliser Weinbauern in der Molkerei Le Terroir vertreten, um Ihnen DEN WALLISER WEIN in all seinen Feinheiten näherzubringen.

Die regionale Käserei mit den eigenen Produkten: Gruyére AOP Vacherin Fribourgois AOP Aergera Wir bieten auch Raclette, Fondue und Schlagrahm an. Kommen Sie vorbei!

Depuis plus de 20 ans la meilleure fondue qu'on puisse trouvée. Et envoyer rapidement, arrive le lendemain. Merci!

e-shopArtisanal Käserei mit Direktvertrieb unserer ProdukteUnsere Produkte hausgemacht: Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Raclette "FRIESENHEID" Spezialität Halbhart käse «Louis d'Or» Spezialität Weichkäse «Combert» Fonduemischung mit unseren AOP-Käse Doppelrahm und Ziger Käsereibutter Marken Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Zertifikate, Auszeichnungen: Konzept des Qualitätsmanagements FROMARTE über die Struktur der ISO 9001 und ISO 22000 basiert. Rückverfolgbarkeit: CH 4205 Label Suisse Garantie Terroir Fribourg Referenzen Agrola Top Shop, 3186 Düdingen Madlen's Dorfmetzgerei, 3185 Schmitten Volg Detailhandels, 3184 Wünnewil Dorf Maxi Nicole Fuhrer, 3178 Bösingen

Seit 1983 produzieren wir in Unterwasser feinste Qualitätsprodukte aus bester Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch von rund fünfzehn ausgesuchten Obertoggenburger Bauern. Unsere Produkte werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt und mit viel Fachwissen und Gespür verfeinert. Es entstehen laufend neue Kreationen, etwa mit weissen oder blauen Schimmelkulturen, mit würzigen Holzspänen oder duftenden Heublumen. Unsere Produkte über 40 Käsespezialitäten und Milchprodukte aus eigener Produktion. Leidenschaft weitergeben Bei all unserer Arbeit steht der Mensch im Mittelpunkt. Uns liegt es am Herzen, dass das Handwerk des Käsens und der Milchverarbeitung als wertvolles Schweizer Kulturerbe und die kommenden Generationen weitergegebenen wird. Als Ausbildungsbetrieb bilden wir alle zwei Jahre einen Lehrling aus. Das Wohl unserer Mitarbeiter ist uns sehr wichtig, denn Wir wissen aus Erfahrung: Köstliche Produkte entstehen nur aus echter Leidenschaft.

Irgendwie muss man sich halt für den einen oder andern Käse entscheiden, aber freundliches und geduldiges Personal gibt gerne und fachkundig Auskunft über das Riesenangebot!

Frischprodukte und Milch aus der Region Hausgemachte Joghurt,Butter,Quark Pastmilch und Salatsauce sowie Grünigerwein und Geschenksboxen sind das ganze Jahr bei uns erhältlich. Gerne bieten wir Ihnen auch Käse und Fleischplatten an, diese bitte immer 2 Tage im Voraus bestellen. Lassen Sie sich inspirieren von einer grossen Auswahl von Raclette oder Fondue. Gute Ausbildung und Beratung wird bei uns gross geschrieben. Gerne beraten wir Sie auch rund ums Thema Catering.

Fredy und Lisbeth Niederberger führen die Molkerei Buttikon seit 2001 in zweiter Generation.Gemeinsam mit unseren 9 Mitarbeiter/innen setzen wir täglich alles daran, die besten Produkte zu produzieren. Unsere Philosophie «Produktion - So natürlich wie möglich» Produktion Gut 300'000 kg Milch werden jährlich in der Milchwerkstatt zu feinen und natürlichen Produkten verarbeitet. Alle Arbeitsschritte geschehen «im Haus», von der Milchannahme über die Verarbeitung zu den einzelnen, je nach Saison teilweise unterschiedlichen Produkten bis zum Abfüllen, Etikettieren und Ausliefern mit dem eigenen Fahrzeug.

"In der Schafmilchkäserei Koster wird Handarbeit noch gross geschrieben. In unserer Käserei im Faltigberg oberhalb von Wald ZH verarbeiten wir hauptsächlich Schafmilch, aber auch Bio-Büffelmilch sowie Bio-Milch von Jersey-Kühen. Als reiner Familienbetrieb sind wir stolz auf unsere mit Leidenschaft hergestellten Käse-Spezialitäten. Dabei folgen wir dem Grundsatz «Qualität statt Quantität» und produzieren nur so viel, wie wir auch vermarkten können. Die Produkt-Palette umfasst rund zehn Käsesorten – vom aromatischen Schafweichkäse über das Schafmilch-Raclette bis zum Büffelmilch-Camembert. Es ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Unseren feinen Käse können Sie rund um die Uhr im Käse-Automaten direkt bei der Käserei beziehen. En Guete!"

Très bon accueil et service parfait. Les produits sont de haute qualité. J'ai toujours beaucoup de plaisir à me rendre à la laiterie "Alex Terroir". Merci et continuer dans cette optique. Christine Seydoux

Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...