Trattoria Nuova

Au cœur de Gordola, à quelques minutes de Locarno, la Trattoria Nuova propose les saveurs authentiques du sud de l'Italie, avec une cuisine italienne qui met à l'honneur les spécialités du Salento dans un cadre accueillant et familial.

Ici, la tradition des Pouilles est à l'honneur, avec des plats riches en saveurs et préparés selon des recettes originales, transmises au fil du temps. Parmi les plats les plus appréciés, citons les morceaux de cheval à la leccese, de tendres morceaux de viande mijotés dans une sauce intense et parfumée, les pâtes aux boulettes de viande au goût maison, les pâtes à la saucisse et à la provola et les spaghettis aux fruits de mer, frais et enveloppants comme une brise marine.

L'atmosphère est chaleureuse et informelle, parfaite pour un dîner entre amis ou une soirée en famille. Nos clients ont la possibilité de manger dans notre cave, un lieu intime et accueillant où l'on se sent comme chez soi et où l'on peut déguster des plats typiques accompagnés d'un bon vin du Sud ou de vins locaux sélectionnés.

La Trattoria Nuova est un petit coin du Salento dans la région de Locarno : un lieu où l'on mange avec goût, où l'on sourit avec le cœur et où l'on revient toujours avec plaisir.