Weingut Diederik

Weine die Spass machen.

Entdecken Sie unser Weinsortiment: viermal rot, viermal weiss, einmal rosé und einmal prickelnd!

Vom Räuschling über Pinot Noir und Merlot bis zum Sauvignac oder Muscaris – alle Trauben sind bei uns in besten Händen.

Ob elegant, leicht, festlich, spritzig, voluminös, filigran, intensiv oder geschmeidig – wir haben den (s)passenden Begleiter zum Sommersalat, Fondue, Grill oder Apéro! Detailreich und unkompliziert.

Das Weingut

Ein Holländer macht Wein in Küsnacht. - Kein Witz!

In Küsnacht am Zürichsee befindet sich seit 2014 unser Weingut Diederik, benannt nach dem holländischen Männernamen «Diederik». Didi führt den Betrieb, tatkräftig unterstützt von seiner Frau Patricia (die übrigens oft die Chefin ist), den Eltern, Schwiegereltern und gelegentlich den Kindern. Neben einer Winzerin, die zu 100% angestellt ist, hilft saisonal eine Gruppe von etwa sechs Personen, die während der Ernte auf bis zu 25 Personen anwächst.

Diese familiäre Einheit spielt eine Schlüsselrolle bei der Pflege der drei Küsnachter Rebberge.

UNSERE WEINE:

DW Rosé Zürichsee

• AOC Zürichsee

• Rebsorten: Pinot noir (Blauburgunder), Dornfelder, Regent

• 12.8% vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

Rosé Zürichsee 2025 – Weingut Diederik

Der Rosé Zürichsee 2025 vom Weingut Diederik ist ein eleganter, moderner Schweizer Roséwein vom Zürichsee – frisch, fruchtig und wunderbar animierend. Diese Rosé-Cuvée aus Pinot Noir mit Anteilen von Dornfelder und Regent verbindet Finesse, Frische und eine verführerische Aromatik und steht für zeitgemässen Rosé aus der Schweiz.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem zarten, leuchtenden Roséton. Die Aromatik wirkt frisch, fruchtbetont und einladend, mit saftigen Beerenanklängen, feiner roter Frucht und einer eleganten, sommerlichen Leichtigkeit. Die Cuvée wirkt harmonisch, lebendig und duftig, typisch für einen stilvollen trockenen Roséwein.

Am Gaumen präsentiert sich der Rosé leicht, frisch und saftig, mit einer lebendigen Struktur und einer eleganten Balance zwischen Frucht und Frische. Die Textur ist fein, geschmeidig und animierend, der Abgang klar, erfrischend und trinkfreudig.

Der Rosé Zürichsee 2025 ist ein idealer Sommerwein vom Zürichsee und passt hervorragend zum Apéro, zu Grillgerichten, leichten Speisen, Salaten oder Fisch. Ein moderner, fruchtiger Roséwein aus Zürich, der Regionalität, Trinkfreude und Stil vereint – perfekt für alle, die guten Roséwein aus der Schweiz suchen. 🍷

DW Räuschling Küsnacht

• Küsnacht AOC Zürichsee

• Rebsorte: Räuschling 100%

• 12.8% vol    +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DW Cuvée rouge Zürichsee

• Rebsorten: Pinot noir 41%, Dornfelder 37%, Gamaret 19%, Malbec 3%

• 12.9 % vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

• Die Magnum-Flaschen sind ausverkauft.

DW Pinot noir Barrique Küsnacht

• Rebsorte: Pinot noir 100%

• 13.5 % vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DW Cuvée blanche Zürichsee

• AOC Zürichsee

• Rebsorten: Riesling-Sylvaner 32%, Cab. blanc 26%, Räuschling 11%, Sauvignac 8%, Muscaris 7%, u.w.

• 12.6% vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DW Petit Rhin “brut" Zürichsee

• AOC Zürichsee

• Rebsorte: Petit Rhin (= Riesling) 100%

• 12.5% vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DW * MMCC * Küsnacht

• Rebsorten: Merlot 45%, Malbec 44%, Cabernet Cubin 11%

• 13.1% vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DW Pinot blanc Küsnacht

• Küsnacht AOC Zürichsee

• Rebsorte: Pinot blanc (Weissburgunder) 100%

• 13.8% vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

• ausverkauft – neuer Jahrgang ab Frühling 2023 erhältlich

DW Projektskizze No. 1

• AOC Zürich

• Souvignier gris 100%

• 13.3% vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DW Blanc du Village – Seminar Küsnacht

• Seminar Küsnacht AOC Zürichsee

• Sauvignac 40%, Cabernet blanc 35%, Muscaris 25%

• 13.3% vol   +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DW Plan B – Cuvée rouge Suisse 2017

• Vin de Pays Suisse

• Assemblage aus Pinot noir, Gamay, Cabernet Dorsa, Merlot und Gamaret.

• Trauben aus TI, VD, AG, GR, ZH, durch uns am Zürichsee gekeltert.

• Rund 2/3 des Weins reifte für 12 Monate im Barrique, der Rest in grösseren 500-Liter Holzfässern.

• 13.0% vol    +/+   enthält Sulfite   +/+   dieser Wein ist vegan

DAS WEINGUT