Pinte des Mossettes

Name: Pinte des Mossettes
Address: Route des Echelettes 8, Cerniat FR, 1654, CH

Romain Paillereau

Restaurant in Cerniat FR

Die Pinte des Mossettes ist ein renommiertes Restaurant in Cerniat, das für seine aussergewöhnliche Lage in einem historischen Bauernhaus inmitten der Freiburger Voralpen bekannt ist. Unter der Leitung von Chefkoch Nicolas Darnauguilhem bietet das Restaurant eine innovative, pflanzenorientierte Küche, die tief im lokalen Terroir verwurzelt ist. Die Menüs folgen strikt den Jahreszeiten und nutzen Kräuter, Blumen und wilde Pflanzen aus der unmittelbaren Umgebung. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet.

Öffnungszeiten

Geschlossen bis 12:00 Uhr

Montag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Dienstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Mittwoch
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Donnerstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Freitag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Samstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Sonntag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi

Montag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Dienstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Mittwoch
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Donnerstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Freitag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Samstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Sonntag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi

Öffnungszeiten

Geschlossen bis 12:00 Uhr

Montag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Dienstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Mittwoch
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Donnerstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Freitag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Samstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Sonntag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi

Montag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Dienstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Mittwoch
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Donnerstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Freitag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Samstag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30
Sonntag
12:00 bis 13:30 / 19:00 bis 21:30

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi

Adresse:

Telefon:
026 927 20 97*

Website:
https://lapintedesmossettes.ch

Frequently asked questions about Pinte des Mossettes

Das Restaurant ist derzeit wegen umfassender Renovierungsarbeiten, die Ende 2025 begannen und voraussichtlich zwei Jahre dauern, geschlossen.

Der Chefkoch ist Nicolas Darnauguilhem, der für seine nachhaltige Küche als 'Green Chef of the Year 2025' ausgezeichnet wurde.

Das 'Menu Alpestre' kostet in der Regel etwa 189 CHF, wobei Weinbegleitung zusätzlich berechnet wird.

Das Restaurant ist auf pflanzenbasierte Küche spezialisiert und kann auf Anfrage glutenfreie Optionen anbieten.

Ja, das Restaurant akzeptiert Kreditkarten wie Visa und Mastercard.

Rubriken: Restaurant

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