la Bruschetta

La Bruschetta ist seit 1996 eine Institution in Lausanne und bietet ein echtes italienisches kulinarisches Erlebnis, nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt. Das Restaurant ist berühmt für seinen Holzofen – in dem sowohl Pizzen als auch hausgemachtes Brot gebacken werden – und serviert Spezialitäten aus Apulien und klassische italienische Gerichte in einer warmen, familiären Atmosphäre. Mit einer charmanten Veranda und einer Speisekarte, die von saisonalen Zutaten wie weissen Trüffeln bis hin zu frischen Meeresfrüchten reicht, fängt es die Essenz der mediterranen Gastfreundschaft ein.