Café de l'Hôtel-de-Ville

Das Café de l'Hôtel-de-Ville in Lausanne ist ein kleines, historisches Bistro im Herzen der Altstadt an der Place de la Palud. Das Restaurant wird seit 1996 von Marie und Vanessa geführt und bietet vegetarische, lokale und saisonale Küche.

Es ist auch eine Café-Galerie, in der Sie in einem holzgetäfelten Ambiente die Gemälde von Marie bewundern können.

Jeden Mittag wird das vegetarische Gericht „Assiette de Marie” serviert, das auch für Veganer geeignet ist und mit kleinen Samen und kaltgepressten Ölen garniert wird. Außerdem finden Sie hier den berühmten Salat mit warmem Ziegenkäse auf Toast mit Honig und gerösteten Sesamkörnern sowie viele andere gemischte Salate. Samstags bieten wir Ihnen auch eine Auswahl an Pizzen und Bagels an. Zu Ihrer Mahlzeit servieren wir Ihnen ein mittlerweile klassisches Getränk aus frischem Ingwer und Hibiskus, eine große Auswahl an Teesorten, frisch gerösteten Kaffee aus dem Wallis, Apfelsaft vom Markt, Zitronenlimonaden und Cappuccino mit Hafermilch.

An schönen Tagen können Sie an einigen Tischen vor dem Restaurant in der Sonne speisen. Eine Reservierung wird empfohlen, insbesondere an Markttagen, samstags und mittwochs.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!