Unsere Geschichte beginnt im fernen Jahr 1938, als unser Vater Alberto, Nachkomme einer alten Müllerfamilie, die alte Nudelfabrik in Moscia (Ascona) übernimmt und, aktiv unterstützt von seiner Frau Erminia, damit beginnt, "unsere Pasta" herzustellen. Nach dem Zweiten Weltkrieg errichtet er den neuen Hauptsitz in Locarno und installiert eine der ersten kontinuierlichen automatischen Pressen: eine technische Revolution für die damalige Zeit! Es folgen eine Reihe von Veränderungen und Erweiterungen bis zum Jahr 1994, dem Jahr des Umzugs nach Quartino.
Unsere Leidenschaft für unsere Arbeit bleibt unverändert. Die kontinuierliche Suche nach Exzellenz begleitet uns ständig: Wir verwenden immer die besten Rohstoffe und das Wasser des Monte Tamaro, das eine bemerkenswerte Reinheit aufweist.
Unser ständiges Bestreben ist es, zu produzieren, ohne die maximale Ausbeutung der Anlagen anzustreben, und daher langsam zu trocknen, um ein Produkt mit bemerkenswerter Kochfestigkeit und unverwechselbarem Geschmack zu erhalten.
UNSERE PRODUKTE
- Normale Formate
- Spezialformate
- Für Brühe
- Spezielle Brühprodukte
- La Giardiniera
- Eiernudeln
- Original Schweizer
- Spezialitäten
- Vollkorn-Bio
Öffnungszeiten
Bewertung 4.7 von 5 Sternen
Öffnungszeiten
Bewertung 5.0 von 5 Sternen
PASTA SIMONA ist eine Offenbarung! Wer einmal davon gekostet hat, riskiert, süchtig zu werden. Süchtig nach einem Produkt, das bekannte, grosse und Produzenten von Teigwaren alt aussehen lässt. SIMON...
15. Oktober 2022 | Anonymous userBewertung 5.0 von 5 Sternen
Super leckere Tagliatelle. Die besten, was ich je gegessen habe
9. April 2022 | Anonymous userBewertung 5.0 von 5 Sternen
Noch nie habe ich so vorzügliche Pasta genossen. Sonst war bis jetzt kein Teigwarenfan, aber von ihrem Produkt und der besten Qualität bin ich es geworden. Herzlichen Dank für die tolle Arbeit S. B.
31. August 2020 | Anonymous user